in ogni supermercato. La pubblicità promette risultati seducenti. Sono prodotti arricchiti di vitamine e sali minerali per mantenere in il fisico in
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’inglese, BMI) e trarne le conseguenze per la dieta. Questo indice mette in rapporto il peso con l’altezza e si calcola dividendo il peso corporeo in
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per bere e lavarsi i denti certamente deve essere acqua potabile. Per fare il bagno, per lo sciacquone o per lavare l'automobile e innaffiare basta
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L'acqua entra nei cicli di produzione di quasi tutti i tipi di industria. Per fare un computer servono 1500 litri di acqua. Ne occorrono 250
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una a cinque tonnellate di acqua per chilogrammo di prodotto. Mucche e maiali si nutrono di prodotti agricoli e devono essere allevati per periodi di
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82. Dati simili valgono anche per la Francia, la Germania, la Svezia, il Giappone. Insomma, per tutti i Paesi ricchi. Se nel mondo sviluppato si vive
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Ogni italiano in media consuma 220 litri al giorno. Il 23 per cento va nelle pulizie personali: per il bagno, la doccia, lavarsi i denti e le mani
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Guardando le cose a livello globale, per l’ambiente terrestre l’acqua è un po’ come il sangue per il nostro organismo: circola ininterrottamente, si
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Il quinto più ricco dei nostri contemporanei mette in tavola il 45 per cento della carne e del pesce, il quinto più povero il 5 per cento. Il quinto
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La necessità di non sprecare acqua ha fatto introdurre sciacquoni a flusso differenziato: un paio di litri o una decina, rispettivamente per
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Qui però ci interessa lo strato corneo. È composto per il 58 per cento di cheratina, proteina che si trova anche nelle unghie e nelle corna (degli
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Sono numeri che possono impressionare, ma acquistano il loro significato più drammatico soltanto se messi a fianco di altri. Si calcola che per dare
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In un flacone di profumo la componente odorosa è una parte minima: il 98 per cento è una miscela di alcol e acqua, l’1,99 per cento una sostanza
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/maschile. In questa transizione si passa da un lato per le percezioni di naturale, fresco e sportivo, e dall’altro lato per inebriante, caldo, sontuoso
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Sulle rughe dinamiche si può agire per riempimento, con nanopolvere al biossido di titanio o, più drasticamente, iniettando acido ialuronico, molto
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rossetti, progettati per fini estetici, prevengono anche le aggressioni dell’ambiente, e possono contenere anche più di 25 componenti sapientemente
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300 MHz 1 metro VHF, usate per la tv
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calcolare la quantità di calore prodotta moltiplicando la tensione per l’intensità della corrente circolante, per il tempo, e per un coefficiente di
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Dei tre ideatori del transistor, Shockley fu anche il più discusso per le sue convinzioni politiche e sociali: sostenitore del razzismo, si batté per
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Satelliti e fibre ottiche per la tela digitale
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intervengono software di campionamento della voce (per tradurla in linguaggio binario), software di compressione per limitare il più possibile la
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Diventato professore all’Università della California, nel 1967 Viterbi escogitò l’algoritmo che ora porta il suo nome per codificare trasmissioni
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Purtroppo l’idrogeno allo stato libero sulla Terra non esiste. Per estrarre e accumulare l’idrogeno si stanno esplorando varie strade. Lo si può
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polimerico. All’uscita troveremo un po’ di acqua e un po’ di anidride carbonica. Chissà che qualcuno non pensi a metterle insieme per fare acqua
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I ragazzi a loro volta hanno elaborato una specie di stenografia: amete per amore eterno, aminfi per amore infinito, -male per meno male, la x
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L’invenzione del mouse risale al 1969, l’anno del primo sbarco sulla Luna, ed è merito dell’americano Douglas Engelbart. Per la precisione, Engelbart
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La superiorità dell’elettronica si vede però nella facilità di produrre copie dei dati. Per trasferire 100 gigabyte da un hard disk a un altro basta
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per mare e per cielo, ad esempio) sia in attività scientifiche (ricerca astronomica). Di qui la necessità di adeguare, quando la differenza supera un
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Prima ogni Paese si dava un meridiano per far incominciare da sé il resto del mondo e scandire le proprie ore. Persino Torino, di solito così
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L’uomo primitivo inventa i vestiti – all’inizio semplici pelli sottratte agli animali – per ripararsi dalle intemperie e migliorare le proprie
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Architettura per risparmiare energia
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Una casa ben progettata dal punto di vista energetico non dovrebbe superare il consumo di 70 kWh per metro quadrato all’anno. La Germania nel 2010
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Per la loro struttura, gli OLED si prestano a costruire sorgenti di luce sottili come fogli di carta, che possono essere applicate su oggetti dalle
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L’energia eolica, la solare e (in parte) la geotermica, sono pulite e rinnovabili ma per adesso danno un contributo minimo. Meno dell’uno per cento
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livello atomico: per questo lavoro ebbe il premio Nobel nel 1921. I primi pannelli fotovoltaici trovarono applicazione su navicelle spaziali nel 1963
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Per fortuna non ci sono più schiavi (o almeno non nel senso letterale che la parola aveva un tempo) ma resta il fatto che anche noi siamo macchine
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. Il costo attuale è di 90 euro per la superficie di un foglio di carta formato A4: alto per usi domestici ma non per usi pubblicitari, settore nel quale
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Intanto annotiamo qualche dato. Dal 1990 al 2007 nel nostro paese il consumo di elettricità è cresciuto del 45 per cento; i quattro quinti sono di
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Tubi, tettucci trasparenti per auto, isolanti termici e acustici per edilizia, parti di elettrodomestici, arredi, scafi nautici: ci sarà sempre più
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Il dopo-Natta ha visto Catia Bastioli vincere il premio “Inventore Europeo dell’Anno 2007” per una serie di brevetti depositati negli anni 1992-2001
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Difficile farsi un’idea di che cosa significano queste unità di misura? Un modo per chiarirlo è appunto tradurre la potenza elettrica nel lavoro di
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Nel vuoto la radiazione elettromagnetica (e anche il calore è una forma di questa radiazione) non può trasmettersi per convezione, come avviene nell
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I detersivi per lavastoviglie hanno caratteristiche specifiche ma i meccanismi di rimozione del grasso sono gli stessi già visti per le lavapanni e
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Per fortuna – almeno ufficialmente – gli schiavi non esistono più, e di ciò dobbiamo essere grati alla tecnologia che, venendo in soccorso dell’etica
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Meglio dimenticarsi i mezzi di trasporto: per far correre un’auto da 100 cavalli servirebbero 1600 ciclisti, per far decollare un Jumbo, che impiega
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Non solo il caldo, anche il freddo agisce sui tessuti biologici. Nella verdura appena raccolta, per un certo tempo le cellule continuano la loro
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In Italia il petrolio fornisce il 42 per cento dell’energia primaria, il metano il 37, il carbone il 9 e l’idroelettrico il 6. Notoriamente da noi il
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Il sucralosio nasce nel 1976 al Queen Elizabeth College di Londra per un malinteso. Al chimico Shashikant Phadnis, che lo aveva sintetizzato
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Per noi moderni questo semplice sale inorganico rappresenta un paradosso. È abbondantissimo in natura: il mare ne contiene 24 grammi per litro. Altre
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Per millenni le spezie sono state soprattutto un modo per conservare il cibo. Naturalmente il sale, l’aceto, l’essiccazione, l’affumicatura erano
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Accademia della crusca
