Vocabolario dinamico dell'Italiano Moderno

VODIM

Risultati per: padella

Numero di risultati: 1183 in 24 pagine

  • Pagina 1 di 24

Dalla padella alla brace: la Piadina Romagnola IGP, dal "testo" al Consiglio di Stato - abstract in versione elettronica

156260
Paganizza, Valeria 1 occorrenze
  • 2015
  • DoGi - Dottrina Giuridica
  • diritto
  • ITTIG
  • w
  • Scarica XML

Dalla padella alla brace: la Piadina Romagnola IGP, dal "testo" al Consiglio di Stato

Almanacco della cucina (XIX periodico annuale)

268921
1 occorrenze

Prendete una padella dai bordi piuttosto alti e ungetela d’olio, tagliate la carne a fette che abbiano la stessa dimensione della padella; deponetele

Pagina 109

Come posso mangiar bene?

273202
Ferraris Tamburini, Giulia 2 occorrenze

Formati così tutti i Krapfen si friggono nello strutto, in padella.

Pagina 219

Si lascia riposare il composto due ore, trascorse le quali si mette mano alla padella piccola nella quale si pone a friggere un pezzo di burro della

Pagina 280

Cucina di famiglia e pasticceria

279080
Giaquinto, Adolfo 7 occorrenze
  • 1931
  • Scuola Tip. Italo-Orientale «S. Nilo»
  • Grottaferrata
  • cucina
  • UNIFI
  • w
  • Scarica XML

Pollo in padella alla romana

Pagina 221

Pollastri in padella con carciofi

Pagina 222

mettete sul fuoco una padella con un pochino d'olio ed uno spicchio d'aglio; appena questo incomincia a soffriggere, levateto, poi mettete nella

Pagina 270

Coniglio in padella alla romana

Pagina 347

(Come il: Pollo in padella alla romana) [inserto pubblicitario]

Pagina 347

la padella sul fuoco con molt'olio o strutto bollente (più di mezza padella), si piglia un pò di composto con un cucchiaio e si fa cadere con garbo

Pagina 354

Frattanto fate liquifare 60 gr. di burro in una padella ed appena bollente versateci le uova battute; girate le uova con un mestolo e con una

Pagina 378

Il cuoco sapiente

283268
1 occorrenze
  • 1871
  • Enrico Moro Editore
  • Firenze
  • cucina
  • UNIFI
  • w
  • Scarica XML

prezzemolo tritato. Mettete poscia al fuoco la padella con poc’olio, ed appena questo comincia a friggere versatevi le uova sbattute: allora con un mestolo

Pagina 172

Il pesce nella cucina casalinga

285719
Giaquinto, Adolfo 2 occorrenze

Quindi mettete in padella la metà dei vermicelli freddi.

Pagina 160

Prendete una padella grande, ungetela di strutto e spargeteci un poco di pan grattato.

Pagina 160

Il piccolo focolare. Ricette di cucina per la massaia economa

287502
Lazzari Turco, Giulia 3 occorrenze
  • 1947
  • Casa Editrice G. B. Monauni
  • Trento
  • cucina
  • UNIFI
  • w
  • Scarica XML

Una larga padella di ferro per arrostire.

Pagina 207

Una piccola padella di ferro per friggere.

Pagina 207

Una padella di ferro forata per cuocervi le castagne.

Pagina 207

Il piccolo Vialardi cucina semplice ed economica per le famiglie

289462
Vialardi, Giovanni 1 occorrenze

Fatta così la salsiccia, friggetela con burro in padella a fuoco moderato e servitela calda.

Pagina 091

Il Re dei Cuochi, ovvero la maniera di fare una buona cucina con poca spesa

291943
1 occorrenze

Prendete del buon prosciutto grasso e magro, tagliatelo a piccoli pezzi, mettetelo in padella con un poco di olio, e quando abbia soffritto alquanto

Pagina 108

Il talismano della felicità

292858
Boni, Ada 7 occorrenze

Quel che si trova in fondo alla padella

Pagina 025

sbattuto e nel pane grattato. Si friggono a padella caldissima e appena l’ impanatura sarà diventata bionda, si tolgono dalla padella, si aggiustano in

Pagina 127

Pochi minuti prima dell'ora del pranzo prendete una padella piuttosto, grande, il cui diametro sia dai venti ai venticinque centimetri, metteteci

Pagina 155

Coniglio in padella.

Pagina 249

Pollo in padella alla romana.

Pagina 262

Milza di bue in padella.

Pagina 277

Prendete del cuore di bue, calcolandone un ettogrammo a persona e tagliatelo in fette piuttosto sottili. Mettete un po' d'olio in una padella e

Pagina 279

Il vero re dei cucinieri

295623
Belloni, Georges 3 occorrenze

194. Carciofi in padella.

Pagina 102

lessare per 10 minuti in acqua bollente con sale; ritirateli, sciogliete i mazzi, e accomodate in una padella gli asparagi con le punte verdi verso il

Pagina 104

432. Triglie in padella.

Pagina 190

L'arte di utilizzare gli avanzi della mensa

300367
Guerrini, Olindo 8 occorrenze

Salsa in padella.

Pagina 022

Avanzi di fegato di vitello stato in padella.

Pagina 151

Fagiolini in padella.

Pagina 265

[immagine: padella avvolta nel vapore]

Pagina 289

Salsa in padella

Pagina 337

Salsa in padella

Pagina 338

stato in padella

Pagina 343

Fagiolini in padella

Pagina 347

La cucina di famiglia

301716
3 occorrenze

Prendete delle costolette d'agnello e mettetele in padella con del lardo strutto. Quando saranno quasi cotte, scolatene tutto l'unto e gettatevi

Pagina 071

pasta alquanto densa, fatta di farina ed acqua, poscia li friggerete in padella ad olio bollente.

Pagina 079

Prendete alcune fette di prosciutto grasso e magro, tagliatele trasversalmente a listerelle e mettetele in padella col burro. Quando avranno

Pagina 088

La cucina italiana della resistenza

305152
Zamarra, Emilia 2 occorrenze
  • 1943
  • Edizioni A. Barion della Casa per Edizioni Popolari
  • Milano
  • cucina
  • UNIFI
  • w
  • Scarica XML

Le sardelle si friggono come al solito, indi si tolgono dalla padella e si mettono sopra un piatto, mentre si colerà via gran parte dell'olio, e si

Pagina 107

Le melanzane scarnate vengono fritte in padella e poi colate dall'olio.

Pagina 191

La regina delle cuoche

307402
Prof. Leyrer 1 occorrenze

Mondate i funghi, tagliateli a fette, metteteli in padella con olio insieme a due spicchi d'aglio trinciati e sale necessario, e fateli soffriggere

Pagina 052

Manuale di cucina

315763
Prato, Katharina 1 occorrenze

Lo sterz in padella. La farinata in padella si fa di farina di frumento, segala o saracena (pag. 136) e va servita col latte.

Pagina 355

Manuale pratico di cucina, pasticceria e credenza per l'uso di famiglia

322051
Lazzari Turco, Giulia 1 occorrenze
  • 1904
  • Tipografia Emiliana
  • Venezia
  • cucina
  • UNIFI
  • w
  • Scarica XML

pangrattato e friggeteli (non nuotanti) nel burro in una larga padella.

Pagina 460

Nuovo cuoco milanese economico

329635
Luraschi, Giovanni Felice 1 occorrenze

Riso alla povalé ossia in padella.

Pagina 443

Ricette di Petronilla

331024
Moretti Foggia Della Rovere, Amalia 2 occorrenze

Potete infatti ammannire, con avanzi, un sopraffino piatto di risotto al salto, mettendo a fuoco, nella padella di ferro o di alluminio, un pezzo di

Pagina 034

Passate cioè, in questo caso, il pesce in una padella di ferro; oliatelo ancora; mettete la padella a fuoco vivo; e datele frequenti scossettine

Pagina 071

Le macchine invisibili: scienza e tecnica in tre camere e cucina

508539
Piero Bianucci 2 occorrenze

Tecnologia in padella

Pagina 56

La padella antiaderente

Pagina 59