« Essi sono stati molto laboriosi nel depurarli e specialmente le ocre per le quali usavano questo metodo: macinavano grossolanamente le ocre a
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popolare mazurka che tutti gli organetti di Barberia macinavano, da due o tre anni, la Dolores, dal ritmo lento e molle, ma non mancante di voluttà
Accademia della crusca
