Vocabolario dinamico dell'Italiano Moderno

Il piccolo Vialardi cucina semplice ed economica per le famiglie

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Vialardi, Giovanni 3 occorrenze

5. Composti agri e dolci. — La composta savoiarda e di Cremona, i funghi e cetriuoli all'aceto, la macédoine, ossia mischia di vari frutti all'aceto

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Id. alla giardiniera o macédoine

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3. Guernitura alla Giardiniera o Macédoine. — Pelate 2 rape e 2 carote, nettate un poco di sedano; tagliateli a dadi grossi come il dito indice, e

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