| LUGLIO | |
La scienza in cucina e l'arte di mangiar bene -
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nel | Luglio | 1892. |
Manuale di cucina -
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Id. pei mesi di maggio e | luglio | |
Il piccolo Vialardi cucina semplice ed economica per le famiglie -
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Id. di pranzo magro per maggio e | luglio | 6a Id. per colezione o dèjeûner |
Il piccolo Vialardi cucina semplice ed economica per le famiglie -
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minuta pel mese di maggio e | luglio | per 25 o 30 coperti descritta per ordine di servizio. |
Cucina borghese semplice ed economica -
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gallinaccio, chiamato così pell’aroma della sua carne (dal | luglio | al novembre nel fogliame dei boschi di pini). |
Manuale di cucina -
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Le migliori sono quelle di prima pesca (in commercio nel | luglio | ed agosto), prive di uova e latte. Sventrate si tagliano a |
Manuale di cucina -
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le rane è l'autunno quando ingrassano. Dall'aprile al | luglio | non si mangiano. Le rane, ricercatissime in Italia, in |
Manuale pratico di cucina, pasticceria e credenza per l'uso di famiglia -
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Si adoperano a ciò le noci verdi, colte nella prima metà di | luglio | quando l’interno guscio sia ancora tenero, e traforatole |
Manuale di cucina -
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| luglio | si raccoglie un'erba aromatica: il dragoncello (Arthemisia |
Il talismano della felicità -
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lasciatela riposare 10 minuti (nei mesi di maggio, giugno, | luglio | ed agosto, il burro si lavora difficilmente, atteso il |
Il vero re dei cucinieri -
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violetti o bianchi saporitissimi, si può seminare da metà | Luglio | a metà Agosto, produce fino ai primi geli. Fra i nani, avvi |
L'orto in cucina - Almanacco 1886 -
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è erba indigena dell'Europa, che fiorisce da Maggio a | Luglio | (fiorellini bianchi) in luoghi per lo più umidi, lungo i |
L'orto in cucina - Almanacco 1886 -
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benissimo anche in terra, non teme il gelo. Fiorisce nel | Luglio | ed Agosto del secondo anno che è stata seminata. Cresce |
L'orto in cucina - Almanacco 1886 -
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indigena. Si semina in Febbrajo e Marzo, si trapianta in | Luglio | e Agosto. Ama terreno grasso e lavorato, bona esposizione e |
L'orto in cucina - Almanacco 1886 -
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ramosissimo, perenne, originario dall'Asia che da Maggio a | Luglio | dà moltissimi e grandissimi fiori bianchi. Il frutto è una |
L'orto in cucina - Almanacco 1886 -
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