Vocabolario dinamico dell'Italiano Moderno

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detta granatino(fricandeau). 27. Muso, ossia labbra  inferiore  e superiore.
il credere di risparmiare, mettendo una dose di zucchero  inferiore  a quella della polpa del frutto o del sugo che sia.
estremità superiore riesce troppo dura a cuocersi e quella  inferiore  invece si disfà subito.
animali domestici, di qualunque natura essi sieno, è sempre  inferiore  alla loro carne, vuoi per digeribilità, vuoi per potere
d'imbuto) lunga circa 35 centimetri con una apertura  inferiore  di circa 14 centimetri di diametro, munita di una specie
piuttosto ardito; ma non troppo vivace. Quando la parte  inferiore  del poncake vi pare rappresa, voltatelo, onde la parte
carne di coniglio è pur buona, ma assai  inferiore  a quella della lepre. Il coniglio ha la carne bianca ed è
— L'anitra (canard) è un uccello anfibio, il quale, benchè  inferiore  al pollame, tuttavia ben nutrito, tenuto nelle acque
di una minore resistenza al traino, essendochè in esse è  inferiore  il rapporto fra il numero di passaggieri che possono
su dei fogli di carta bianca ben netta (reggendo la parte  inferiore  della saccoccia con la sinistra e premendo con la destra
Quest'ultimo se è più ricco di parte zuccherina è però  inferiore  in quanto a burro e cacio.
composti di cappello e gambo o di solo gambo. La parte  inferiore  del cappello è fornita di aculei che discendono anche sul
sempre il pollo rovesciato infilare 1' ago nella parte  inferiore  del dorso facendolo passare dall'altra parte vicino alla
carne di cavallo, di mulo o d'asino, del resto, non è tanto  inferiore  a quella di bue, quanto si dice. L'inferiorità di queste
a tartufi in sufficienza da poter riempire la capacità....  inferiore  del fagiano.
avendo cura prima di lardellarlo, ma è di gran lunga  inferiore  al precedente e quando l’economia non ci soffre, sovra
al disopra del garetto. N. 22 (testa) suddivisa nel palato  inferiore  e superiore nonchè nella guanciuola si prepara in salsa
ha carne bianca quanto quella dello storione, ma molto  inferiore  nel gusto, tuttavia ben netto e marinato per due ore con
a dischi o mostaccioli, ma di diametro o lunghezza non  inferiore  ai 2 o 3 centimetri.
e si fa passare nella specie di anello formato dalla parte  inferiore  del becco; se ne incrociano le zampe di maniera che
il loro color roseo uniforme. Non appena nella parte  inferiore  della coda si riscontreranno macchie nerastre, la
togliendone tutte le foglie dure e mozzando la parte  inferiore  a quelle rimaste attaccate al torsolo. (Anche quest’ultimo
Esposizione milanese e non l'ho trovata per nulla  inferiore  alle migliori che ci vengono d'oltr'Alpe. Chi ha la
una per volta nella mani, sfondate con garbo la crosta  inferiore  spingendola nell'interno per fare il vuoto adatto ad essere
si strappa loro la pelle dalla testa, gli occhi e la parte  inferiore  del becco, e dopo salati si rimette loro nel corpo il
(treno per grandi distanze), ed il personale superiore ed  inferiore  di servizio ed assistenza, è indicato nell'esposto Specchio
fate cuocere nell'acqua, ricordatevi di turare l'orifizio  inferiore  del tubo intestinale con un pezzo di baffo dello stesso
hanno assorbito i grassi) aggiungo acqua in quantità un po’  inferiore  alla dose giornaliera, giacché nè i risi nè i bisi, quando
e quasi elastico, mettetene un terzo sulla prima fetta  inferiore  spalmando esattamente con un coltello per uguagliarlo, su
castrati gustosissimi, il brodo che danno è tuttavia assai  inferiore  a quello del bove. Per lessare bene un pezzo di castrato vi
bocca è ancora mangiabile, ma come gusto sarà infinitamente  inferiore  a un'altra sogliola pescata nella giornata.
pastasciutta, nutritivamente  inferiore  del 40 % alla carne, al pesce, ai legumi, lega coi suoi
il corpo al disopra del dorso, di maniera che la parte  inferiore  munita delle due gambe e coscie, formi un eccellente
 inferiore  della coscia d'un vitello e, a scanso di disturbi, fatele
(coulis). Ritagli di vitello oppure un pezzo dalla parte  inferiore  d’un coscetto, pelle ed ossa, un po’ di cipolla, carote,
o stufare. La capra ed il caprone hanno la carne molto  inferiore  a quella del montone; essa si cuoce allo stesso modo di
sul tavolo; e la granella che si sarà raccolta nella parte  inferiore  del setaccio cadrà in forma di tanti vermetti che

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