Dopo anni di sperimentazione, questi Ogm ad oggi non hanno mostrato alcun effetto negativo sulla salute: in questo senso si è espressa in un
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’Ondus dell’azienda tedesca Grohe, 2008) hanno un display che indica la temperatura scelta, nascondono sensori e memorie per registrare le preferenze
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Ciò non vuol dire che l'acqua minerale sia da scartare. Le bollicine delle acque frizzanti possono essere piacevoli e certe acque imbottigliate hanno
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Secondo l’Organizzazione Mondiale della Sanità 70 malattie su 100 hanno a che vedere con la siccità. Questo spiega perché in tutto il pianeta siano
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elemento chimico hanno tutti lo stesso comportamento chimico, ma hanno un peso atomico diverso perché il loro nucleo contiene un diverso numero di
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clorofilla delle piante. L’acqua vi svolge un ruolo da protagonista. I fotoni della luce del Sole, infatti, hanno esattamente l’energia necessaria per scindere
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Non tutti hanno schiavi, qualcuno lo è
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mal nutriti, 1,6 miliardi di analfabeti, 1,2 miliardi di uomini che non dispongono di acqua pulita, 2 miliardi che non hanno accesso all’energia
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Purtroppo non è così. Il caso ci ha fatti nascere in un paese privilegiato. Non tutti hanno schiavi, qualcuno lo è. Buona parte del benessere dei
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I modelli di lavatrice più recenti hanno un generatore di vapore che permette di indebolire il legame tra lo sporco e i tessuti agevolando l’azione
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Forti di questa nozione, studiosi di chimica industriale hanno escogitato detersivi sempre più efficaci. In sintesi, la loro funzione consiste nel
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Il sapone comune è un tensioattivo anionico, cioè contenente molecole che hanno acquisito qualche elettrone in eccesso e quindi hanno carica negativa
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I sali da bagno, usati per la loro azione astringente e tonificante, non hanno controindicazioni. Sono a base di cloruro di sodio (il banale sale da
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Molti hanno contribuito alle conoscenze confluite nel motore elettrico. Tra i primi c’è Michael Faraday. Terzo figlio di un fabbro, nacque nel 1791
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Curiosi sono alcuni perfezionamenti recenti. Certe lamette hanno sul lato affilato un sottilissimo strato di materiale polimerico per ridurre l
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Rasoio a mano e rasoio elettrico hanno i loro tifosi irriducibili ma è difficile ottenere dati attendibili sul loro numero. Pare che in Italia 18
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Gusto e olfatto hanno in comune un meccanismo chimico che funziona come la chiave con la serratura: in entrambi la sensazione è dovuta a molecole
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rasserenare, favorire la concentrazione o predisporre al sonno o all’amore. Test scientifici hanno dimostrato che la clientela è più propensa all’acquisto se
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Mexoryl SX. Punto di partenza fu appunto il benziliden canfora. Come in un gioco di Lego, i biochimici hanno aggiunto un atomo qua e un atomo là alla
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piccolo tamburo. Ma mentre i tamburi hanno un numero di vibrazioni fisso, il timpano può spaziare da qualche decina a molte migliaia di vibrazioni al
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intorno al 1450. I primi quotidiani sono del Settecento. Il telegrafo non ha ancora due secoli ed è già estinto. Il telefono e la radio hanno poco
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telefono alla radio, dalla tv alla rete telematica che oggi avvolge il pianeta, le telecomunicazioni hanno caratterizzato l’immagine di ogni epoca
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A poco più di un secolo dai primi esperimenti, le radiotrasmissioni hanno infinite sfaccettature. Le emittenti commerciali sono solo un aspetto. C’è
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pesanti, e lo schermo non era mai del tutto piatto. Poi hanno incominciato a diffondersi gli schermi a cristalli liquidi e quelli al plasma.
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microscopio, i suoi circuiti hanno la stessa complessità della mappa stradale del mondo compressa in un centimetro quadrato. In un telefonino sono
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I ragazzi a loro volta hanno elaborato una specie di stenografia: amete per amore eterno, aminfi per amore infinito, -male per meno male, la x
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Il 2007 sarà ricordato in Italia come l’anno del sorpasso di Internet sulla tv: i giovani tra 16 e 24 anni hanno totalizzato una media di 14,5 ore
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abilissimo diplomatico. I tecnici della Ericsson che hanno sviluppato questa tecnologia hanno pensato che fosse un riferimento adatto per un dispositivo che fa
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I blog hanno generato una scrittura liquida e informe. Si scrive come in assenza di gravità, il testo diventa invertebrato, trionfano la scrittura
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Fisici e ingegneri elettronici stanno dalla parte di McCarthy. Gli astronomi si oppongono strenuamente. Entrambi hanno le loro buone ragioni. I
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I LED hanno già sostituito le lampadine nei semafori e negli stop delle auto. Presto invaderanno le nostre case, dove per adesso si limitano a fare
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È una pianta erbacea, comunissima nei terreni incolti. I suoi frutti, che somigliano a fiori, hanno una particolarità: si attaccano al folto pelo
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Del 15 maggio 1940 è il primo paio di calze di nylon. In America hanno un successo travolgente. Nel primo anno se ne vendono 64 milioni di paia e
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Gli italiani hanno scoperto i condizionatori tardi ma, sulla spinta di una serie di estati particolarmente afose, hanno rapidamente recuperato
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a fluorescenza sono più efficienti, ma anche in questo caso solo un terzo dell’energia spesa diventa luce. I LED hanno un’efficienza molto più alta
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Il paese che trae più energia elettrica dalla fissione dell’uranio è la Francia (80 per cento). La Germania e la Svezia hanno annunciato una graduale
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Le centrali idroelettriche hanno ancora buone prospettive nei paesi in via di sviluppo (la Cina sta costruendo la più grande diga del mondo nelle
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in 34 centrali geotermiche ma intanto altri paesi – Stati Uniti, Indonesia, Messico – ci hanno distanziati.
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hanno già una discreta fetta di mercato.
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più, conoscenze recenti hanno aperto campi come l’ingegneria genetica e le nanotecnologie che per loro natura richiedono minime quantità di energia e
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C'è però un punto da chiarire. Mettere insieme 4 protoni, che hanno carica positiva, non è semplice. Le cariche uguali si respingono: come convincere
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non fosse elementare? Nel 1998 due équipes, una australiana e una francese, facendo esperimenti sull'effetto Hall quantistico, hanno trovato che in
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I paleoantropologi hanno trovato tracce di focolari che risalgono a 790 mila anni fa. Servivano a tener lontani gli animali feroci, a riscaldare
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, cottura e conservazione a bassa temperatura hanno fatto di più degli antibiotici.
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I detersivi per lavastoviglie hanno caratteristiche specifiche ma i meccanismi di rimozione del grasso sono gli stessi già visti per le lavapanni e
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hanno scritto il “Manifesto della cucina molecolare italiana”. Il primo punto dice: “Ogni novità deve ampliare, non distruggere, la nostra tradizione
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Nella maionese tradizionale, il rosso d’uovo mette a disposizione molecole che hanno affinità sia con l’olio sia con l’acqua, rendendo così possibile
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sono molte. Per esempio nel 1947 Carslaw e Jaeger hanno calcolato il tempo cottura ideale di un tacchino. Per farlo hanno però dovuto introdurre alcune
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Abbattendo le ultime barriere stagionali, i surgelati hanno inaugurato un nuovo modo di fare cucina. È stata una rivoluzione simile a quella che all
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e sale, le due bianche sostanze cristallizzate che non possono mancare in nessuna cucina, sotto la loro apparenza familiare hanno lunghe storie da
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Accademia della crusca
