a fare provvista per riempire i magazzini. Eccone una che trascina un grosso fardello; ogni tanto si ferma a riposare. Una compagna accorre in suo
Pagina 124
tasca. Che cosa possono comprare? Mario, divoratore di libri, contratta un grosso volume illustrato: avrà da leggere per una settimana. Lucia preferisce
Pagina 143
LA FESTA DELL' UVA Lorenzo, il vinaio che ha lo spaccio in piazzetta, è un grosso uomo giocondo e rubicondo. Sembra il buonumore in persona. Il
Pagina 16
, tranne un giovanotto grande e grosso come un bue: - Togliti dal passo, marmocchio. - E mi viene addosso con la bicicletta. Neanche se mi avessero
Pagina 183
pesci vedono calare nel loro regno quel grosso pupazzo di gomma, scappano. Si fermano lontano ad osservare i movimenti, poi a poco a poco ripigliano
Pagina 188
come lampada, salta in groppa a un cavalluccio marino per sfuggire ai tentacoli di un grosso polipo, ed eccolo su a rivedere le stelle. Le stelle
Pagina 208
Raffaele, in forma e aspetto d'uomo, accompagna il giovane Tobia, lo salva dai pericoli del viaggio e specialmente dall' essere ,divorato da un grosso pesce
Pagina 258
Un corvo si era posato a volo sul dorso di un grosso cane di San Bernardo in corsa. - Amici - gridava lo stupido uccello aggrappato ai peli del cane
Pagina 38
agguantarli. Oggi, nella baraonda, si fa largo un signore trascinato da un grosso cane lupo. Un cagnolo attaccabrighe, tenuto al guinzaglio da una
Pagina 88
IL LUPO C'è un grosso lupo grigio al Giardino Zoologico. I bambini si fermano dinanzi alla sua gabbia e tentano di stringere amicizia, offrendogli
Pagina 95
LA VERA STORIA DEL LUPO E DELLA VOLPE Nino ama il grosso lupo del Giardino Zoologico. Egli sa che non è uno sciocco e non può essere lo zimbello
Pagina 95
spellati e tritati fini, un pizzichino di zafferano e uno più grosso di sale e pepe; coprite tutto con acqua tiepida, incoperchiate e fate cuocere
Pagina 023
Preparate avanti tutto la pasta in questa maniera: mettete al fuoco un quarto di litro (scarso) di acqua, il burro e un grosso pizzico di sale e
Pagina 039
104. CAVOLFIORE GRATINATO: Un grosso cavolfiore; 50 gr. di burro; 50 gr. di farina; mezzo litro di latte; 2 uova; 25 gr. di gruviera.
Pagina 044
grosso pizzico di parmigiano grattugiato, condite con sale e pepe, formate delle scaloppe che abbiano all’incirca la dimensione del palmo della mano e
Pagina 044
Passate la carne di vitello al tritacarne, amalgamatela a un pugnello di mollica di pane intrisa nel marsala e a un grosso pizzico di prezzemolo e
Pagina 051
Tritate finemente carne e pancetta, condite di sale, pepe e un grosso pizzico di spezie; legate con l’uovo e se occorre con un cucchiaio di
Pagina 052
, aggiungendo a metà un grosso pizzico di sale, uno piccolo di pepe e alla fine il succo di un mezzo limone versato poco a poco. Può accadere qualche volta che
Pagina 055
145. SALSA DI CETRIOLI: Un grosso cetriolo; 50 gr. di burro; 50 gr. di farina; un cucchiaio d’aceto e uno di panna acida.
Pagina 058
Si serba, del pane, soltanto la mollica che si fa inzuppare nel latte con un grosso pizzico di sale e si porta a bollore, mescolando bene perchè non
Pagina 058
Fatevi tagliare un grosso pezzo di tonno dalla parte della coda, steccatelo con due spicchi d’aglio e quattro o cinque foglie di menta molto fresca
Pagina 083
, legatela molto stretta come un grosso salame, conditela di sale e pepe e fate cuocere allo spiedo per non più di mezz’ora spruzzando spesso di succo
Pagina 098
chiodi di garofano, 3 grani di pepe, la corteccia di un limone, un pizzico di sale grosso. Preparate intanto la salsa facendo rinvenire nel burro le
Pagina 103
grano di pepe e sale grosso; appoggiate su tutto questo la carne leggermente infarinata, fatela rosolare da tutte le parti, poi scolate l’unto e bagnate
Pagina 106
bicchiere d’aceto, 3 chiodi di garofano; 3 grani di pepe, cannella e sale grosso. Tritate il tonno e le acciughe ben nettate e passate tutto al setaccio
Pagina 108
garofano, 8 grani di pepe, un pizzico di sale grosso, due foglie d’alloro. Raffreddati che siano disossateli, passate i pezzi della carne nell’uovo battuto e
Pagina 115
Tritate il fegato e passatelo al tritacarne, amalgamatelo con un grosso pugno di mollica di pane inzuppata nel latte e con un po’ di cipolla
Pagina 116
, sedano, aglio, prezzemolo, carota, cipolla; bagnate col vino, aggiungete un pugnello di sale grosso e lasciate riposare 48 ore. In una padella di ferro
Pagina 129
Lasciate frollare il tacchino, specialmente se è piuttosto grosso, non meno di due o tre giorni, riempitelo poi con le mele sbucciate e le patate
Pagina 141
coperchio, uno più grosso, il fondo: scavate nel centro di questo un largo nido, riempitelo con le allodole già cotte, coprite col resto della
Pagina 145
piuttosto allungata di grosso cotechino, fasciate strettamente in un tovagliolo e lasciate riposare al fresco dodici ore. Fasciate il polpettone con
Pagina 149
Per sviluppare una nuova arte, occorre un grosso appoggio finanziario, e gli azionisti reclamano i dividendi e il pubblico interferisce con voi ad
Pagina 261
relativamente grosso, ed un secondario di numerosi strati di spire di filo più sottile. Non esagero affermando che furono provate centinaia di queste
Pagina 28
Accademia della crusca
