| olio, origano, formaggio | grattugiato | e alquanti |
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L'arte di utilizzare gli avanzi della mensa -
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| | grattugiato | e, quando l'aglio sarà cotto, |
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L'arte di utilizzare gli avanzi della mensa -
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| crochetti vengono passati poi nell'uovo e nel pane | grattugiato | e fritti nell'olio. |
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La cucina italiana della resistenza -
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| al fuoco. Appena l'uovo siasi rappigliato, e quindi il pan | grattugiato | resti aderente agli uccelli, cominciate ad ungerli con olio |
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La regina delle cuoche -
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| pomidoro, polverizzando la superficie con 50 grammi di pane | grattugiato | e versandovi sopra 15 grammi di burro liquefatto. Ponetele |
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Il vero re dei cucinieri -
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| fluidità. Finalmente vi si incorpora ancora il kren | grattugiato | accompagnato da qualche cucchiajo di zucchero e fior di |
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Squisitissime vivande preparate dalla cuciniera viennese italiana e francese -
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| possono invece impastare con uovo, parmigiano | grattugiato | e farne frittelle da mescolare ad altri fritti o servire |
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L'arte di utilizzare gli avanzi della mensa -
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| al brodo si versa soltanto del brodo bollente sopra il cren | grattugiato | in una salsiera. |
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Manuale di cucina -
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| nero viene soltanto lavato, tagliato in sottili fette o | grattugiato | e condito con olio, aceto, pepe e sale. |
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Manuale di cucina -
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| litro d'acqua, 100 gr. di zucchero 100 gr. di cioccolato | grattugiato | o fuso e 20 gr. di cacao fuso. |
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Cucina di famiglia e pasticceria -
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| che si passeranno nella chiara d'uovo e nel pane | grattugiato | molto fine. |
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La cucina italiana della resistenza -
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| si riempiranno le melanzane prima di avvoltolarle nel pane | grattugiato | e di friggerle nell'olio caldo. |
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La cucina italiana della resistenza -
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| unga con burro e si spolverizzi di pane | grattugiato | uno stampo e vi si versi dentro il composto che si porrà in |
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La cucina italiana della resistenza -
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Accademia della crusca
