Vocabolario dinamico dell'Italiano Moderno

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Risultati per: grammi

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 grammi  200. Zucchero, grammi 100. Mandorle dolci, grammi 100.
grammi 200. Zucchero,  grammi  100. Mandorle dolci, grammi 100. Burro, grammi 30. Uova, N.
grammi 200. Zucchero, grammi 100. Mandorle dolci,  grammi  100. Burro, grammi 30. Uova, N. 1.
Zucchero, grammi 100. Mandorle dolci, grammi 100. Burro,  grammi  30. Uova, N. 1.
di granturco,  grammi  200. Detta di grano, grammi 150. Zucchero in polvere,
di granturco, grammi 200. Detta di grano,  grammi  150. Zucchero in polvere, grammi 150. Burro, grammi 100.
200. Detta di grano, grammi 150. Zucchero in polvere,  grammi  150. Burro, grammi 100. Lardo, grammi 50. Anaci, grammi 10.
grano, grammi 150. Zucchero in polvere, grammi 150. Burro,  grammi  100. Lardo, grammi 50. Anaci, grammi 10. Uova, N. 1.
Zucchero in polvere, grammi 150. Burro, grammi 100. Lardo,  grammi  50. Anaci, grammi 10. Uova, N. 1.
grammi 150. Burro, grammi 100. Lardo, grammi 50. Anaci,  grammi  10. Uova, N. 1.
 grammi  500. Zucchero bianco, grammi 220. Burro, grammi 180. Lardo,
grammi 500. Zucchero bianco,  grammi  220. Burro, grammi 180. Lardo, grammi 70. Uova intere N. 2
grammi 500. Zucchero bianco, grammi 220. Burro,  grammi  180. Lardo, grammi 70. Uova intere N. 2 e un torlo.
500. Zucchero bianco, grammi 220. Burro, grammi 180. Lardo,  grammi  70. Uova intere N. 2 e un torlo.
 grammi  200. Zucchero, grammi 100. Mandorle dolci, grammi 100.
grammi 200. Zucchero,  grammi  100. Mandorle dolci, grammi 100. Burro, grammi 30.
grammi 200. Zucchero, grammi 100. Mandorle dolci,  grammi  100. Burro, grammi 30. Cioccolata, grammi 20. Uova, N. 1.
Zucchero, grammi 100. Mandorle dolci, grammi 100. Burro,  grammi  30. Cioccolata, grammi 20. Uova, N. 1. Odore, come sopra.
Mandorle dolci, grammi 100. Burro, grammi 30. Cioccolata,  grammi  20. Uova, N. 1. Odore, come sopra.
150  grammi  di farina di grano e 300 grammi di farina di granturco.
150 grammi di farina di grano e 300  grammi  di farina di granturco. Impastate bene le 2 farine con 200
di farina di granturco. Impastate bene le 2 farine con 200  grammi  di zucchero in polvere, 150 grammi di burro, 70 grammi di
bene le 2 farine con 200 grammi di zucchero in polvere, 150  grammi  di burro, 70 grammi di lardo, 2 uova, 80 grammi di zibibbo
200 grammi di zucchero in polvere, 150 grammi di burro, 70  grammi  di lardo, 2 uova, 80 grammi di zibibbo e l'odore di scorza
150 grammi di burro, 70 grammi di lardo, 2 uova, 80  grammi  di zibibbo e l'odore di scorza d'arancio o di limone.
sotto aceto,  grammi  50. Zucchero in polvere, grammi 50. Uva passolina, grammi
sotto aceto, grammi 50. Zucchero in polvere,  grammi  50. Uva passolina, grammi 30. Pinoli, grammi 20.
grammi 50. Zucchero in polvere, grammi 50. Uva passolina,  grammi  30. Pinoli, grammi 20.
in polvere, grammi 50. Uva passolina, grammi 30. Pinoli,  grammi  20.
 grammi  300; burro grammi 100; zucchero grammi 50; zibibbo grammi
grammi 300; burro  grammi  100; zucchero grammi 50; zibibbo grammi 50; un bicchiere di
grammi 300; burro grammi 100; zucchero  grammi  50; zibibbo grammi 50; un bicchiere di latte; lievito di
grammi 300; burro grammi 100; zucchero grammi 50; zibibbo  grammi  50; un bicchiere di latte; lievito di birra grammi 30; un
zibibbo grammi 50; un bicchiere di latte; lievito di birra  grammi  30; un uovo intiero; una presa di sale.
un litro. Zucchero,  grammi  100. Savoiardi, grammi 100. Uva Malaga, grammi 80. Uva
un litro. Zucchero, grammi 100. Savoiardi,  grammi  100. Uva Malaga, grammi 80. Uva sultanina, grammi 50.
Zucchero, grammi 100. Savoiardi, grammi 100. Uva Malaga,  grammi  80. Uva sultanina, grammi 50.
grammi 100. Uva Malaga, grammi 80. Uva sultanina,  grammi  50.
del precedente, mentitore anch’egli del nome suo. Zucchero,  grammi  250. Burro, grammi 250. Farina finissima, grammi 250.
anch’egli del nome suo. Zucchero, grammi 250. Burro,  grammi  250. Farina finissima, grammi 250. Candito, grammi 80. Uva
Zucchero, grammi 250. Burro, grammi 250. Farina finissima,  grammi  250. Candito, grammi 80. Uva Malaga, grammi 80. Detta
Burro, grammi 250. Farina finissima, grammi 250. Candito,  grammi  80. Uva Malaga, grammi 80. Detta sultanina, grammi 80.
finissima, grammi 250. Candito, grammi 80. Uva Malaga,  grammi  80. Detta sultanina, grammi 80. Detta passolina, grammi 80.
Candito, grammi 80. Uva Malaga, grammi 80. Detta sultanina,  grammi  80. Detta passolina, grammi 80. Uova intere, N. 5. Rossi
grammi 80. Detta sultanina, grammi 80. Detta passolina,  grammi  80. Uova intere, N. 5. Rossi d’uovo, N. 4.
 grammi  120. Pangrattato fine, grammi 120. Candito a pezzettini,
grammi 120. Pangrattato fine,  grammi  120. Candito a pezzettini, grammi 30. Uva sultanina, grammi
120. Pangrattato fine, grammi 120. Candito a pezzettini,  grammi  30. Uva sultanina, grammi 30. Uova, N. 4.
grammi 120. Candito a pezzettini, grammi 30. Uva sultanina,  grammi  30. Uova, N. 4.
prepari una pasta simile alle due precedenti con 250  grammi  farina, 25 grammi lievito, 1 uovo intero e due tuorli, 20
pasta simile alle due precedenti con 250 grammi farina, 25  grammi  lievito, 1 uovo intero e due tuorli, 20 grammi burro fuso,
farina, 25 grammi lievito, 1 uovo intero e due tuorli, 20  grammi  burro fuso, 20 grammi zucchero, 2 decilitri di latte
1 uovo intero e due tuorli, 20 grammi burro fuso, 20  grammi  zucchero, 2 decilitri di latte tiepido e 250 grammi di
20 grammi zucchero, 2 decilitri di latte tiepido e 250  grammi  di ricotta passata allo staccio.
una pasta frolla con Farina,  grammi  170. Zucchero, grammi 70. Burro, grammi 60. Lardo, grammi
una pasta frolla con Farina, grammi 170. Zucchero,  grammi  70. Burro, grammi 60. Lardo, grammi 25. Uova, N. 1.
frolla con Farina, grammi 170. Zucchero, grammi 70. Burro,  grammi  60. Lardo, grammi 25. Uova, N. 1.
grammi 170. Zucchero, grammi 70. Burro, grammi 60. Lardo,  grammi  25. Uova, N. 1.
dolci,  grammi  200. Farina, grammi 100. Zucchero, grammi 100. Uova, N. 1.
dolci, grammi 200. Farina,  grammi  100. Zucchero, grammi 100. Uova, N. 1. Burro, grammi 30.
dolci, grammi 200. Farina, grammi 100. Zucchero,  grammi  100. Uova, N. 1. Burro, grammi 30. Odore, come sopra.
grammi 100. Zucchero, grammi 100. Uova, N. 1. Burro,  grammi  30. Odore, come sopra.
 Grammi  230 di farina; 85 grammi di zucchero a velo; 70 grammi di
230 di farina; 85  grammi  di zucchero a velo; 70 grammi di burro; un uovo; 30 grammi
230 di farina; 85 grammi di zucchero a velo; 70  grammi  di burro; un uovo; 30 grammi di lardo.
grammi di zucchero a velo; 70 grammi di burro; un uovo; 30  grammi  di lardo.
decilitri 8 pari a  grammi  800. Zucchero, grammi 100. Mandorle dolci, grammi 60.
decilitri 8 pari a grammi 800. Zucchero,  grammi  100. Mandorle dolci, grammi 60. Savoiardi, grammi 60. Uova,
8 pari a grammi 800. Zucchero, grammi 100. Mandorle dolci,  grammi  60. Savoiardi, grammi 60. Uova, N. 3.
Zucchero, grammi 100. Mandorle dolci, grammi 60. Savoiardi,  grammi  60. Uova, N. 3.
inoltre 200  grammi  di magro di vitella di latte, 200 grammi di magro di
inoltre 200 grammi di magro di vitella di latte, 200  grammi  di magro di maiale, mezzo petto di pollo, 100 grammi di
200 grammi di magro di maiale, mezzo petto di pollo, 100  grammi  di lardone, 80 grammi di lingua salata, 40 grammi di
di maiale, mezzo petto di pollo, 100 grammi di lardone, 80  grammi  di lingua salata, 40 grammi di prosciutto grasso e magro,
100 grammi di lardone, 80 grammi di lingua salata, 40  grammi  di prosciutto grasso e magro, il tutto tagliato a
e quella di maiale, salatele alquanto. Preparate pure 40  grammi  di tartufi neri tagliati a pezzi grossi, e 20 grammi di
40 grammi di tartufi neri tagliati a pezzi grossi, e 20  grammi  di pistacchi sbucciati nell'acqua calda.
ottiene una tazza di caffè squisito con 15  grammi  di polvere, che si riduce a 25 grammi per due tazze, a 50
caffè squisito con 15 grammi di polvere, che si riduce a 25  grammi  per due tazze, a 50 grammi per quattro e a 90 grammi per
di polvere, che si riduce a 25 grammi per due tazze, a 50  grammi  per quattro e a 90 grammi per otto.
a 25 grammi per due tazze, a 50 grammi per quattro e a 90  grammi  per otto.
legume da 20 a 50 grammi, un quarto di litro di vino e 30  grammi  di crostini di pane bianco.
una pasta frolla con 250  grammi  di farina, 100 grammi di zucchero bianco, 90 grammi di
una pasta frolla con 250 grammi di farina, 100  grammi  di zucchero bianco, 90 grammi di burro, 35 grammi di lardo
con 250 grammi di farina, 100 grammi di zucchero bianco, 90  grammi  di burro, 35 grammi di lardo e un uovo.
100 grammi di zucchero bianco, 90 grammi di burro, 35  grammi  di lardo e un uovo.
350  grammi  farina, 100 grammi burro, 30 grammi lievito, 30 grammi
350 grammi farina, 100  grammi  burro, 30 grammi lievito, 30 grammi zucchero in farina, 6
350 grammi farina, 100 grammi burro, 30  grammi  lievito, 30 grammi zucchero in farina, 6 tuorli d'uovo e un
350 grammi farina, 100 grammi burro, 30 grammi lievito, 30  grammi  zucchero in farina, 6 tuorli d'uovo e un quarto di litro di
freschi sgranati,  grammi  400. Presciutto grasso e magro, grammi 40. Burro, grammi
freschi sgranati, grammi 400. Presciutto grasso e magro,  grammi  40. Burro, grammi 40.
grammi 400. Presciutto grasso e magro, grammi 40. Burro,  grammi  40.
piatto è più signorile del precedente. Farina di granturco,  grammi  300. Zibibbo o uva secca, grammi 100. Strutto, grammi 40.
Farina di granturco, grammi 300. Zibibbo o uva secca,  grammi  100. Strutto, grammi 40. Pinoli, grammi 30. Zucchero, tre
grammi 300. Zibibbo o uva secca, grammi 100. Strutto,  grammi  40. Pinoli, grammi 30. Zucchero, tre cucchiaini.
o uva secca, grammi 100. Strutto, grammi 40. Pinoli,  grammi  30. Zucchero, tre cucchiaini.
dolci, con tre amare, sbucciate, gr. 120. Zucchero,  grammi  100. Burro, grammi 15. Arancio candito, grammi 15. Un rosso
tre amare, sbucciate, gr. 120. Zucchero, grammi 100. Burro,  grammi  15. Arancio candito, grammi 15. Un rosso d’uovo.
Zucchero, grammi 100. Burro, grammi 15. Arancio candito,  grammi  15. Un rosso d’uovo.
tenete pronta una pasta frolla composta con 500  grammi  di farina, 180 grammi di burro, 70 grammi di lardo, 200
una pasta frolla composta con 500 grammi di farina, 180  grammi  di burro, 70 grammi di lardo, 200 grammi di zucchero, 2
composta con 500 grammi di farina, 180 grammi di burro, 70  grammi  di lardo, 200 grammi di zucchero, 2 uova intere, nonché un
di farina, 180 grammi di burro, 70 grammi di lardo, 200  grammi  di zucchero, 2 uova intere, nonché un torlo in più, e
di pane sopraffine e bianchissimo,  grammi  140. Burro, grammi 100. Zucchero, grammi 80. Uova, N. 4.
di pane sopraffine e bianchissimo, grammi 140. Burro,  grammi  100. Zucchero, grammi 80. Uova, N. 4.
e bianchissimo, grammi 140. Burro, grammi 100. Zucchero,  grammi  80. Uova, N. 4.
del seguente miscuglio di droghe ridotte a fina polvere: 10  grammi  di pepe nero, 15 grammi di zenzero giallo (curcumae), 15
droghe ridotte a fina polvere: 10 grammi di pepe nero, 15  grammi  di zenzero giallo (curcumae), 15 grammi di coriandro, 7
di pepe nero, 15 grammi di zenzero giallo (curcumae), 15  grammi  di coriandro, 7 grammi di zenzero bianco, 5 grammi di fior
di zenzero giallo (curcumae), 15 grammi di coriandro, 7  grammi  di zenzero bianco, 5 grammi di fior di noce moscata, 10
15 grammi di coriandro, 7 grammi di zenzero bianco, 5  grammi  di fior di noce moscata, 10 grammi di paprica, 5 grammi di
di zenzero bianco, 5 grammi di fior di noce moscata, 10  grammi  di paprica, 5 grammi di cardamomo, 2 grammi di meleghetta
5 grammi di fior di noce moscata, 10 grammi di paprica, 5  grammi  di cardamomo, 2 grammi di meleghetta (pepe di Guinea o
moscata, 10 grammi di paprica, 5 grammi di cardamomo, 2  grammi  di meleghetta (pepe di Guinea o Caienna) e 3 deca di
di vitella di latte,  grammi  500. Burro, grammi 50. Farina, grammi 5.
di vitella di latte, grammi 500. Burro,  grammi  50. Farina, grammi 5.
di vitella di latte, grammi 500. Burro, grammi 50. Farina,  grammi  5.
 grammi  130. Farina fine, grammi 80. Burro, grammi 30. Rossi
grammi 130. Farina fine,  grammi  80. Burro, grammi 30. Rossi d’uovo, N. 4. Chiare, N. 3.
grammi 130. Farina fine, grammi 80. Burro,  grammi  30. Rossi d’uovo, N. 4. Chiare, N. 3.
 grammi  250. Burro, grammi 125. Zucchero bianco, grammi 110. Uova
grammi 250. Burro,  grammi  125. Zucchero bianco, grammi 110. Uova intere N. 1 e un
grammi 250. Burro, grammi 125. Zucchero bianco,  grammi  110. Uova intere N. 1 e un torlo.
 grammi  500. Zucchero in polvere, grammi 220. Mandorle dolci,
grammi 500. Zucchero in polvere,  grammi  220. Mandorle dolci, intere e sbucciate frammiste a qual
dolci, intere e sbucciate frammiste a qual che pinolo,  grammi  120. Burro, grammi 30. Anaci, un pizzico. Sale, una presa.
e sbucciate frammiste a qual che pinolo, grammi 120. Burro,  grammi  30. Anaci, un pizzico. Sale, una presa. Uova, N. 5.
decilitri 8. Zucchero,  grammi  80. Cioccolata, grammi 60. Savoiardi, grammi 60. Uova, N.
decilitri 8. Zucchero, grammi 80. Cioccolata,  grammi  60. Savoiardi, grammi 60. Uova, N. 3. Odore di vainiglia.
8. Zucchero, grammi 80. Cioccolata, grammi 60. Savoiardi,  grammi  60. Uova, N. 3. Odore di vainiglia.
acqua, mezzo litro; latte, mezzo litro; farina gialla,  grammi  200; formaggio dolce, grammi 100; burro, grammi 50; sale,
mezzo litro; farina gialla, grammi 200; formaggio dolce,  grammi  100; burro, grammi 50; sale, quanto occorre.
gialla, grammi 200; formaggio dolce, grammi 100; burro,  grammi  50; sale, quanto occorre.
quindi di sentire cosa squisita. Pane comune fine,  grammi  100. Zucchero, grammi 70. Cioccolata, grammi 40. Burro,
cosa squisita. Pane comune fine, grammi 100. Zucchero,  grammi  70. Cioccolata, grammi 40. Burro, grammi 20. Latte,
comune fine, grammi 100. Zucchero, grammi 70. Cioccolata,  grammi  40. Burro, grammi 20. Latte, decilitri 4. Uova, N. 3.
100. Zucchero, grammi 70. Cioccolata, grammi 40. Burro,  grammi  20. Latte, decilitri 4. Uova, N. 3.
 grammi  500. Burro, grammi 100. Parmigiano quanto basta.
grammi 500. Burro,  grammi  100. Parmigiano quanto basta.
 grammi  300. Zucchero, grammi 120. Acqua, decilitri 2.
grammi 300. Zucchero,  grammi  120. Acqua, decilitri 2.
 grammi  150. Parmigiano, grammi 30. Burro, grammi 20. Latte, circa
grammi 150. Parmigiano,  grammi  30. Burro, grammi 20. Latte, circa decilitri 7. Uova, N. 3.
grammi 150. Parmigiano, grammi 30. Burro,  grammi  20. Latte, circa decilitri 7. Uova, N. 3. Sale quanto
di birra, freschissimo. Le dosi sono le seguenti: farina  grammi  200 — burro grammi 120 — zucchero grammi 16 — lievito di
Le dosi sono le seguenti: farina grammi 200 — burro  grammi  120 — zucchero grammi 16 — lievito di birra grammi 8 — sale
seguenti: farina grammi 200 — burro grammi 120 — zucchero  grammi  16 — lievito di birra grammi 8 — sale grammi 2 — uova
— burro grammi 120 — zucchero grammi 16 — lievito di birra  grammi  8 — sale grammi 2 — uova intere n. 2.
120 — zucchero grammi 16 — lievito di birra grammi 8 — sale  grammi  2 — uova intere n. 2.
gialla, setacciata fina,  grammi  400, farina bianca gr. 50, burro grammi 50, olio grammi 60,
setacciata fina, grammi 400, farina bianca gr. 50, burro  grammi  50, olio grammi 60, zucchero fino 2 cucchiaiate da zuppa
grammi 400, farina bianca gr. 50, burro grammi 50, olio  grammi  60, zucchero fino 2 cucchiaiate da zuppa colme, sale a
in polvere,  grammi  250. Farina di grano, grammi 100. Detta di patate, grammi
in polvere, grammi 250. Farina di grano,  grammi  100. Detta di patate, grammi 50. Odore di scorza di limone.
grammi 250. Farina di grano, grammi 100. Detta di patate,  grammi  50. Odore di scorza di limone.
Pangrattato,  grammi  170. Midollo di bue, grammi 30. Parmigiano grattato, grammi
Pangrattato, grammi 170. Midollo di bue,  grammi  30. Parmigiano grattato, grammi 70. Uova, N. 3 e un rosso.
grammi 170. Midollo di bue, grammi 30. Parmigiano grattato,  grammi  70. Uova, N. 3 e un rosso.
Pangrattato,  grammi  100. Midollo di bue, grammi 20. Parmigiano grattato, grammi
Pangrattato, grammi 100. Midollo di bue,  grammi  20. Parmigiano grattato, grammi 40. Uova, N. 2.
grammi 100. Midollo di bue, grammi 20. Parmigiano grattato,  grammi  40. Uova, N. 2.
 grammi  300. Zucchero, grammi 130. Colla di pesce, grammi 20.
grammi 300. Zucchero,  grammi  130. Colla di pesce, grammi 20. Acqua, decilitri 2.
grammi 300. Zucchero, grammi 130. Colla di pesce,  grammi  20. Acqua, decilitri 2. Marsala, quattro cucchiaiate. Odore
marmellata, perchè ci vogliono: filetto di bue scelto,  grammi  500; sale, grammi 4; carote od altre verdure, grammi 50;
ci vogliono: filetto di bue scelto, grammi 500; sale,  grammi  4; carote od altre verdure, grammi 50; acqua fredda (un
grammi 500; sale, grammi 4; carote od altre verdure,  grammi  50; acqua fredda (un litro), grammi 1000.
od altre verdure, grammi 50; acqua fredda (un litro),  grammi  1000.
una balsamella nelle seguenti dosi: Farina,  grammi  150. Burro, grammi 70. Parmigiano, grammi 30. Latte,
balsamella nelle seguenti dosi: Farina, grammi 150. Burro,  grammi  70. Parmigiano, grammi 30. Latte, decilitri 6. Uova, N. 3.
dosi: Farina, grammi 150. Burro, grammi 70. Parmigiano,  grammi  30. Latte, decilitri 6. Uova, N. 3. Sale quanto basta.
di patate,  grammi  50. Detta di grano, grammi 20.
di patate, grammi 50. Detta di grano,  grammi  20.
di riso,  grammi  200. Zucchero, grammi 120. Burro, grammi 20. Uova, N. 6.
di riso, grammi 200. Zucchero,  grammi  120. Burro, grammi 20. Uova, N. 6. Una presa di sale. Odore
di riso, grammi 200. Zucchero, grammi 120. Burro,  grammi  20. Uova, N. 6. Una presa di sale. Odore di vainiglia.
pigliano i seguenti ingredienti: coriandoli  grammi  10; enula campana, genziana, scorza di arancia forte e
canella della regina, macis, pepe garofanato, e angelica,  grammi  6; garofani, grammi 1; cardamomo e centaurea minore, grammi
macis, pepe garofanato, e angelica, grammi 6; garofani,  grammi  1; cardamomo e centaurea minore, grammi 12.
grammi 6; garofani, grammi 1; cardamomo e centaurea minore,  grammi  12.
 grammi  500. Burro, grammi 80.
grammi 500. Burro,  grammi  80.
a striscioline 70  grammi  d'insalata assortita, come lattuga, radicchio, ecc.
assortita, come lattuga, radicchio, ecc. Prendete 50  grammi  di barbabietole, 25 grammi di patate, 30 grammi di
radicchio, ecc. Prendete 50 grammi di barbabietole, 25  grammi  di patate, 30 grammi di fagiolini in erba, 10 grammi di
Prendete 50 grammi di barbabietole, 25 grammi di patate, 30  grammi  di fagiolini in erba, 10 grammi di carote (il tutto pesato
25 grammi di patate, 30 grammi di fagiolini in erba, 10  grammi  di carote (il tutto pesato dopo cotto) e tagliate ogni cosa
questa roba nell'insalatiera, aggiungetevi un uovo sodo, 10  grammi  di capperi sott'aceto, 10 grammi di cetriolini pure
un uovo sodo, 10 grammi di capperi sott'aceto, 10  grammi  di cetriolini pure sott'aceto e affettati, 2 acciughe

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