nutritivi: per esempio la pastina Gaby. Un piatto d'uova, purchè le uova siano veramente di giornata, è indicatissimo e gradito a tutti; se è sotto forma di
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di crema; Stracchino e frutta. Pastina Gaby con brodo ristretto; Vol au vent con ripieno appetitoso; Pasticcio di fegato con gelatina; Torta di
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, e che vanno mangiate fredde. Ecco due distinte di pranzi di magro, con uso di latte e uova: Brodo vegetale ristretto con pastina Gaby; Pasticcio di
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«grandi nomi» di allora, da Gaby Morlay, trasformatasi in ballerina sulla corda, al comico Dranem, che presentava gli elefanti. Si era ricorsi a quella
Accademia della crusca
