funzionalità fisiologica del consumatore: è la nascita del concetto di “cibo probiotico” e di “alimento funzionale”. Nel 1908 Methnikoff divise il premio
scienze
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immunitarie e sul meccanismo di “morte programmata” (l’apoptosi) con cui le cellule, giunte al termine della loro parabola funzionale, optano per il suicidio
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caldaia era un cilindro in ottone e rame, un manometro indicava la pressione del vapore. La soluzione, funzionale ed esteticamente gradevole, soppiantò
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Accademia della crusca
