le fette sulla gratella al forno; in mancanza del | forno | può servire la cenere calda. |
Il piccolo focolare. Ricette di cucina per la massaia economa -
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una crostata cotta al | forno | internamente vuota s’intaglia di pasta sfoglia un disco ed |
Manuale di cucina -
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è indispensabile possedere un forno, sia pure l’economico | forno | detto « di campagna ». |
Ricette di Petronilla -
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poichè puossi cuocere tutto il pranzo ed avere il | forno | ed acqua calda. Per usare bene il forno è d'uopo avere un |
Cucina borghese semplice ed economica -
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pranzo ed avere il forno ed acqua calda. Per usare bene il | forno | è d'uopo avere un po' di pratica, affine di saperne |
Cucina borghese semplice ed economica -
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affine di saperne regolare il calore. Per provare se il | forno | è troppo caldo si mette entro un pezzo di carta bianca, se |
Cucina borghese semplice ed economica -
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i marzapani, meringhe, pei quali va pochissimo caldo. Il | forno | migliore per ben cuocere la pasticceria è quello costrutto |
Cucina borghese semplice ed economica -
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ed adoperato dai panattieri. Ove non si hanno sorta di | forno | possono formarsi una specie di forno per mezzo d'una |
Cucina borghese semplice ed economica -
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non si hanno sorta di forno possono formarsi una specie di | forno | per mezzo d'una tegghia di rame ponendo del fuoco sotto, |
Cucina borghese semplice ed economica -
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cuocere al | forno | poco caldo, si sovrappongono le sfoglie una sull'altra, |
Manuale di cucina -
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che disposti su lamiera coperta di carta si pongono nel | forno | superiore ancora caldo del forno economico, lasciandoli |
Manuale di cucina -
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di carta si pongono nel forno superiore ancora caldo del | forno | economico, lasciandoli fino a che questo si riscalda e |
Manuale di cucina -
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fino a che questo si riscalda e rimettendoli quando il | forno | sia di nuovo quasi freddo. Si ripete l’operazione fintanto |
Manuale di cucina -
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la tortiera; riempitela; infornatela a | forno | caldo; guardate di nuovo l’orologio; togliete, dopo venti |
Ricette di Petronilla -
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| forno | |
Il piccolo focolare. Ricette di cucina per la massaia economa -
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I dolci fatti di pasta sfogliata si mettono a cuocere nel | forno | senza ungerli. Dopo cotti si levano dal forno cospargendovi |
Manuale di cucina -
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a cuocere nel forno senza ungerli. Dopo cotti si levano dal | forno | cospargendovi la superficie con uno fitto strato di |
Manuale di cucina -
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uno fitto strato di zucchero in polvere, si rimettono al | forno | ben caldo, ove lo zucchero si liquefa, formando una vernice |
Manuale di cucina -
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a cuocere al forno, oppure cuocetela al | forno | di campagna, avvertendo di coprire con un foglio la torta |
La cucina di famiglia -
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al | forno | |
Cucina di famiglia e pasticceria -
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cottura dei budini nel | forno | è assai semplice. Occorre soltanto che il forno sia buono e |
Manuale pratico di cucina, pasticceria e credenza per l'uso di famiglia -
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budini nel forno è assai semplice. Occorre soltanto che il | forno | sia buono e che abbia un giusto calore. Se il calore dalla |
Manuale pratico di cucina, pasticceria e credenza per l'uso di famiglia -
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stampo sopra un treppiede basso. La cottura dei budini al | forno | è un po' più breve di quelli a bagnomaria. |
Manuale pratico di cucina, pasticceria e credenza per l'uso di famiglia -
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cuocere una pasta in stoviglie, questa viene posta nel | forno | il quale deve esser coperto di sabbia alta un dito. |
Manuale di cucina -
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deve esser coperto di sabbia alta un dito. Cuocendo al | forno | delle paste fine o quelle fatte al lievito oppure delle |
Manuale di cucina -
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nè di muovere gli stampi. Non si devono arrostire nel | forno | contemporaneamente vivande che potrebbero produrre del |
Manuale di cucina -
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| forno | a microonde |
Le macchine invisibili: scienza e tecnica in tre camere e
cucina -
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porcini al | forno | |
Cucina di famiglia e pasticceria -
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arrosto in | forno | |
Il pesce nella cucina casalinga -
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al | forno | |
Il pesce nella cucina casalinga -
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| forno | |
Il piccolo focolare. Ricette di cucina per la massaia economa -
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| forno | |
Il piccolo Vialardi cucina semplice ed economica per le famiglie -
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cuocere nel | forno | del fornaio per circa un’ ora. Al momento d'infornarla si |
Cucina di famiglia e pasticceria -
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la superficie della pasta con uovo sbattuto e si mette in | forno | non troppo caldo. |
Cucina di famiglia e pasticceria -
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di cuocere in | forno | molto caldo (o nel forno di campagna) e quando saranno |
Cucina di famiglia e pasticceria -
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di cuocere in forno molto caldo (o nel | forno | di campagna) e quando saranno divenute ben bionde e |
Cucina di famiglia e pasticceria -
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di castrato al | forno | |
Il piccolo focolare. Ricette di cucina per la massaia economa -
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al | forno | |
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| forno | elettrico |
Le macchine invisibili: scienza e tecnica in tre camere e
cucina -
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al | forno | |
Il pesce nella cucina casalinga -
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al | forno | |
Cucina di famiglia e pasticceria -
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al | forno | |
Il pesce nella cucina casalinga -
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del pane. Il | forno | dev’essere già caldo al momento opportuno, e perciò si |
Il cuoco sapiente -
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ogni caso sarà meglio, come dicono le buone massaje, che il | forno | aspetti la pasta, anzichè questa abbia ad aspettare il |
Il cuoco sapiente -
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in | forno | |
Cucina di famiglia e pasticceria -
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in | forno | o nel forno di campagna; anzi per risparmio di carbone, può |
La scienza in cucina e l'arte di mangiar bene -
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in forno o nel | forno | di campagna; anzi per risparmio di carbone, può bastare il |
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vitello al | forno | |
Il piccolo focolare. Ricette di cucina per la massaia economa -
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vitello al | forno | |
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su una rostiera con dell'olio, e si mettano a stufare nel | forno | oppure, se il forno non sarà disponibile, si mettano in una |
La cucina italiana della resistenza -
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dell'olio, e si mettano a stufare nel forno oppure, se il | forno | non sarà disponibile, si mettano in una casseruola a |
La cucina italiana della resistenza -
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in pezzetti al | forno | |
L'arte di utilizzare gli avanzi della mensa -
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cuoce nel | forno | temperato. |
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sfogliate cotte al | forno | |
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di castrato al | forno | |
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