Vocabolario dinamico dell'Italiano Moderno

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Risultati per: facendole

Numero di risultati: 190 in 4 pagine

  • Pagina 1 di 4

Manuale per i dilettanti di pittura a olio, acquerello, miniatura, guazzo, pastello e pittura sul legno (paesaggio, figura e fiori)

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Ronchetti, Giuseppe 1 occorrenze
  • 1902
  • Ulrico Hoepli Editore Libraio della Real Casa
  • Milano
  • manuale di pittura
  • UNIFI
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prosciughi e di prevenire le screpolature. Si stempera ugualmente bene negli oli fissi e nelle essenze, opera mirabilmente nelle velature, facendole

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Centosessanta maniere di di cucinare gli erbaggi e i legumi

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1 occorrenze

Tagliate a pezzi le cipolle, facendole soffriggere in cazzaruola con burro e spezie, finchè sieno alquanto rosolate; bagnate allora con alcune

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Come posso mangiar bene?

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Ferraris Tamburini, Giulia 1 occorrenze

, facendole bollire ancora per un po' di tempo.

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Cucina di famiglia e pasticceria

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Giaquinto, Adolfo 5 occorrenze
  • 1931
  • Scuola Tip. Italo-Orientale «S. Nilo»
  • Grottaferrata
  • cucina
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padella di strutto o di olio caldo, facendole cuocere per alcuni minuti, finchè abbiano acquistato un bel color d’oro, e la pastella sia cotta e croccante

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oblunga ed arrotondata, cucitela con garbo, arrotolatela strettamente in una solida salvietta, legatela bene alle estremità, prima e poi facendole alcune

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Un quintino di purea di fragola e cioè a dire delle fragole passate attraverso uno staccio di crino rosso, rotondo, facendole passare col premere con

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N. B. — Si può variare facendole al cioccolato o semplici di tutto latte, uova, zucchero e vaniglia.

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cuocere insieme allo zucchero e facendole bollire circa un quarto d'ora. Da un pane quadrato tagliate una discreta quantità di fette finissime e larghe di

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Il cuoco sapiente

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1 occorrenze
  • 1871
  • Enrico Moro Editore
  • Firenze
  • cucina
  • UNIFI
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Date mezza cottura alle beccacce, senza sventrarle, facendole girare allo spiede o rosolandole in casseruola (in un modo o nell’altro ungendole con

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Il Re dei Cuochi, ovvero la maniera di fare una buona cucina con poca spesa

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2 occorrenze

Si lessano facilmente mettendole nell’acqua e facendole, bollire, dipoi sbucciate e affettate si cendiscono con olio, pepe, sale, ed aceto od agro di

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cotta la potrete servire con qualunque salsa o purè, o battuto di erbe, facendole incorporare sul fuoco il sugo col quale è stata cotta, ed aggiungendo

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Il talismano della felicità

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Boni, Ada 2 occorrenze

e poi friggetele nell'olio ben caldo facendole cadere nella padella una ad una in modo che non abbiano ad attaccarsi fra loro. Fritte di bel color

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, facendole appoggiare con la buccia, si condiscono con sale, pepe, olio, pochissimo aglio, e si lasciano cuocere dolcemente.

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Il vero re dei cucinieri

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Belloni, Georges 4 occorrenze

bucherata, facendole ben sgocciolare; distendetele a suoli in un gran piatto, e conditele con sugo di vitello o di manzo e buon formaggio.

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in padella facendole rosolare da ogni parte.

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nel pan grattugiato, ritagliandone il contorno; fatele friggere poi in una tegghia con 150 grammi circa di burro, facendole colorire bene d'ambo le

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Fate cuocere le beccacce a mezza cottura, senza sventrarle, facendole girare allo spiedo o rosolandole in casseruola sempre ungendole con olio e

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L'arte di utilizzare gli avanzi della mensa

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Guerrini, Olindo 1 occorrenze

per minestra, facendole allora più piccole.

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La cucina di famiglia

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3 occorrenze

coltello e immergetele nella chiara di uovo sbattuta; indi copritele di pangrattato, e facendole rosolare in padella col burro le rivolterete con

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alquanto grasso, infilzatele nello spiede facendole arrostire a fuoco vivace e mettendovi sotto una « ghiotta » con crostini di pane, che farete rosolare

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unire allo zucchero 6 mandorle delle medesime pesche facendole bollire insieme a quelle per 10 minuti.

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La cucina italiana della resistenza

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Zamarra, Emilia 1 occorrenze
  • 1943
  • Edizioni A. Barion della Casa per Edizioni Popolari
  • Milano
  • cucina
  • UNIFI
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In una ciotola si lavori a modo di crema un po' d'olio, del succo di limone e acqua, e si versi poi questa salsa sulle polpette, facendole sobbollire

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La regina delle cuoche

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Prof. Leyrer 1 occorrenze

, estraetene le lasagne con una mestola bucherata, facendole ben sgocciolare; distendetele a suoli in un gran piatto, e conditele con sugo di vitello o di

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La scienza in cucina e l'arte di mangiar bene

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Artusi, Pellegrino 1 occorrenze

Nella stessa guisa si possono condizionare le ciliege marasche senza levare il nocciolo e facendole bollire con un pezzetto di cannella.

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Manuale di cucina

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Prato, Katharina 10 occorrenze

decilitri di fior di latte acidulo, nonchè delle patate ancor calde tagliate a fette, facendole cuocere al forno come le precedenti.

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Con acciughe. Si fanno stufare come sopra delle braciuole e si mette nel grasso un po’ d’aglio schiacciato, prezzemolo e acciughe, facendole

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, facendole cuocere rapidamente su fuoco vivo (acciò si mantengano internamente sugose); poi si fanno ingiallire nel grasso abbondanti fettucce di

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d'acciughe, facendole sobbollire insieme.

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trita, pepe in grano, pimento ed un po’ di brodo, facendole soffriggere coperte finchè saranno tenere.

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’altra parte, facendole infine sobbollire con fior di latte acidulo.

Pagina 215

Al succo di limone. Si mettono a marinare le costolette per alcune ore nell'olio e succo di limone e si friggono poi rapidamente, facendole infine

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Con aglio. Le costole di cervo tagliate come le braciuole di manzo si preparano come quest'ultime, facendole stufare con aglio (pag. 208).

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Con cipolla. Braciuole di carne di cervo frollata, battute, si soffriggono come le braciuole di manzo nel grasso con cipolla (pag. 208), facendole

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, mescolata insieme a delle noci, facendole cuocere rapidamente al forno.

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Manuale pratico di cucina, pasticceria e credenza per l'uso di famiglia

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Lazzari Turco, Giulia 8 occorrenze
  • 1904
  • Tipografia Emiliana
  • Venezia
  • cucina
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pangrattato e mettetela sulla gratella facendole pigliare bel colore.

Pagina 272

Qualche volta s'incrociano le ali dei grossi polli dietro la testa, facendole posare dritte sul dorso e si fa passare la testa sotto un'ala in modo

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48. Pesche colla cioccolata. — Mondate delle buone pesche cotogne, mettetele intere in un tegame con del burro facendole soffriggere da tutte le

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Sciogliete il burro in una cazzarola, unitevi la farina, rimestate facendole prendere un po' di colore, aggiungetevi la cioccolata, diluite col vino

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1. Nella padella forata, sul fuoco di carbone, facendole saltare continuamente. Prima di cuocerle, praticate un lungo taglio orizzontale nel guscio

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N.° 4. Colle quattro operazioni, prendendo albicocche immature, ancora verdi col nòcciolo molle. In questo caso conviene mondarle facendole

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rimestarle, o facendole sobbollire a bagnomaria a intervalli per diversi giorni.

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al fumo badando però di tenerle lontane dal fornello e riponetelein luogo fresco e asciutto per servirvene all'occasione facendole bollire come il

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Nuovo cuoco milanese economico

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Luraschi, Giovanni Felice 1 occorrenze

198. Prendete una libbra di armandole dolci che potete anche adoperarle colla pelle o levarla facendole sbianchire nell’acqua bollente, asciugatele

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Ricette di Petronilla

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Moretti Foggia Della Rovere, Amalia 1 occorrenze

Tagliate loro le pinne; raschiatele delle squame facendole saltare con il coltello; vuotatele delle interiora; lavatele; scolatele; asciugatele con

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Edgar

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Fontana, Ferdinando 1 occorrenze

. – Gualtiero si avvicina a Fidelia come facendole dolce violenza per allontanarla)

Fedora

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Colautti, Arturo 1 occorrenze

, la quale, dopo alquante moine, si decide per quello del secondo, che sospira come un mantice, facendole gli occhi teneri. – Gli altri escono a gruppi

Corriere della Sera

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AA. VV. 1 occorrenze

di industriali fatture, facendole pagare al prezzo dell'Iva. In tal modo gli imprenditori che le acquistavano potevano «gonfiare» le spese e ridurre

Problemi della scienza

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Federigo Enriques 1 occorrenze

natura, facendole tirare l'acqua al disopra di una diecina di metri!

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VIII Legislatura – Tornata dell’8 luglio 1861

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Rattazzi 1 occorrenze
  • 1861
  • politica - sedute parlamentari del Regno d'Italia
  • UNITUSCIA
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Se crede che il Senio versato nel Lamone possa far bene a quei paesi, e nello stesso tempo portare un vantaggio alla società, facendole fare il

Pagina 1881

XVII Legislatura – Tornata del 15 gennaio 1892

622965
Biancheri 1 occorrenze
  • 1892
  • politica - sedute parlamentari del Regno d'Italia
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Io non tedierò la Camera facendole rilevare la gravità di moltissime delle concessioni che voi avete fatto. Mi limito a fare rilevare solamente

Pagina 5125