-estetici: Elisir di lunga vita: temperanza profumata di contentezza e di calma. La minima goccia di agitazione lo fa inacidire. Crema per la pelle
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bollentissima ancora. Cio perchè, a parte che il thè tiepido è odioso, soltanto l'acqua a bollore fa un perfetto infuso, e toglie alle foglioline tutto il loro
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La marmellata dolce di pomodoro che, quando è ben fatta, ha il gusto e l'apparenza di quella di pesche o di albicocche, si fa in due modi: o
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camera da bagno (cosa, questa, che fa realizzare una grande economia di combustibile), o, meglio, da uno scaldabagno elettrico. Nella stanza da bagno vi
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. 192 che fa da lavabo, da cassettone e da armadione. A sinistra della luce ci va una bella e larga scrivania; in un angolo un robusto tavolo che
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amici nell'intimità della sua camera da letto. Conosco una signora che fa lunghi soggiorni in albergo e che porta sempre con sè molto «crêpe di cotone
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giorni prima, sarebbe ridicolo dare importanza ad una modesta colazione, offerta da amici ad amici. In tale caso, si fa una telefonatina o si sale in
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, ma solo quando non fa caldo. In estate si serva acqua fresca, ma non ghiacciata e non con ghiaccio dentro, per comprensibili motivi di igiene. Il
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il thè con pastine leggere e con liquori. Se fa caldo, il thè sia gelato e vi sieno anche delle bibite tenute in ghiaccio, che vanno servite con
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acqua fresca, acidulata con poco aceto. Si fa bollire dell'acqua in un recipiente di terra o rame (il ferro farebbe annerire i carciofi), vi si
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Ricordo di aver letto, molti anni fa, un articolo di Ugo Ojetti, il quale (Ojetti, non l'articolo) non fu certo mai un bigotto... Egli descriveva una
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Il noto e geniale pittore Luigi Tarra mi raccontava che un grave appunto mosso vent'anni fa, a Venezia, a una bellissima signora dell'aristocrazia
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tutto e, al ritorno, fa i conti e le divisioni... Meglio se questo compito è accettato da una signora anziana che può, se è ricca, provvedere lei i mezzi
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anni fa, le signore eleganti portavano dozzine di corpetti in «piquet» bianco, tagliati a fianchetti, corpetti che, coll'avvento dei termosifoni, sono
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importanza nell'«economia» della vita domestica. Un proverbio dice che «la piccola cucina fa la casa grande», perchè in essa si possono compiere i
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mattino di Natale dati tutti alla religione e alla famiglia, fa piacere cambiare ambiente, vedere o ricevere dei buoni amici. Anzi, spesso, le signore
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Troppo spesso essa avviene in un ambiente mondano e il pensiero del vestito e dei regali... fa passare in seconda linea quello di Gesù. Ottimo
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cambiate e sovvertite da trent'anni fa: non più il padre o lo zio o il parente più decorativo del candidato si presenta in redingote, con guanti
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. VIII). Naturalmente ella avrà al dito l'anello del fidanzamento. Fino a pochi anni fa, esso consisteva in un brillante e in una perla; ora consiste o
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Se ci venisse in mente di leggere un capitolo sui fidanzati scritto vent'anni fa, e su certe convenienze di vent'anni fa, noi crederemmo di aver
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magro sceltissimo e si fa lessare. Il giorno seguente si taglia a fette molto sottili e regolari, e poi ogni fetta si ritaglia in fettine lunghe circa
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ben stabilito una distinta in cibi caldi e freddi molto fini, e si pretenda l'abbondanza (che l'albergatore si fa profumatamente pagare), specie in
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sposi hanno preparato completamente la loro casa o il loro appartamento mentre erano fidanzati (qualcuno ci fa anche il rinfresco di nozze, ma ciò non è
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Una minestra che si fa senza brodo è la zuppa di cipolle (la soupe à l'oignon: pronuncia ognon) della classica cucina francese, che i buongustai
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modesti; il maiale si trova e si mangia in inverno, e non quando fa caldo; la verdura e le frutta costano meno in estate, ecc...
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che nulla fa senza chiedermene il parere»; viceversa «le Loro Maestà...». Le mie amabili lettrici si divertano a questo piccolo aneddoto autentico. Un
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casa consegni ella stessa, ogni mattina, ciò che serve per la giornata a chi fa la cucina. Nelle grandi case ricche e signorili, la governante e la
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caso ci sia questa speranza, la Presidente del Comitato benefico fa la domanda, per mezzo del Gentiluomo d'onore della Maestà Sua o delle Loro Altezze
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deIl'uomo che ella sposa, e quindi perde il suo titolo di ragazza, se lo possedeva. Fino a qualche tempo fa, vi erano poche famiglie dell'Italia
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fa risparmiare tempo, denaro e servitù; dà benessere, serenità d'animo e pace familiare. Ed ecco una parte delle cose che una donna deve sapere e
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sì che il pranzo o la colazione o la cena siano servite al minuto esatto stabilito; non è una brava padrona di casa quella che fa giungere in ritardo
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Man mano che il caldo «innanzi viene», bisogna riporre coperte, biancheria di lana, maglie, pelliccerie, vestiti invernali, e, se si fa una
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ricamato, ma che è di disegno diverso e, quindi, facilmente riconoscibile, si fa così. La padrona di casa tenga ogni servizio legato con un nastro, e
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circa, consumando gas, o carbone, o legna in quantità. Col nuovo sistema, si fa bollire la pentola per trenta minuti, quindi si toglie dal fuoco, si
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Questo quaderno non rappresenta una pedanteria, nè un perditempo; ma rappresenta ordine e fa guadagnare tempo. Infatti: essendo fissato che tutte le
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la lista settimanale o quindicinale dei due pasti, lista, magari, combinata colla domestica che fa la cucina... cosa che l'«eleva» molto nella sua
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sole della vita, e la musoneria ne è il verme che la corrode. La prima ci mantiene sempre giovani, la seconda ci fa diventare vecchi anzi tempo. 10
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poi, sentite: tre anni fa durante la settimana santa, il Padre Tacchi Venturi, l'illlustre gesuita, tenne, presso le Suore del Cenacolo, il solito
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Dunque: mieux se rappeler. In quanto all'esempio delle madri, vi racconterò un piccolo aneddoto che vi divertirà. Ho conosciuto, molti anni fa, la
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pavimento delle stanze, fa strage di mosche.
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, procedendo così: Si compra della genuina lana di pecora e la si fa tirare a falde in qualche lanificio, si fa poi disporre su del satin (oppure della seta
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Succede spesso che delle donne sieno allontanate dalla vita cristiana da chi fa loro osservare che è necessario far vita onesta... e basta
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di quello usato vent'anni fa dalle massaje, fermati alle spalle con lunghi lacci. Alcuni buoni caricaturisti fecero degli schizzi magnifici ed
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Oggi la moda maschile e femminile è igiene. Dalla caduta dell'Impero Romano sino a pochi anni fa, la gente era sudicia, le abluzioni erano ridotte ai
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ignorare ciò che fa la sinistra», bensì ricordare la grande virtù dell'esempio. Così, a Pasqua, una signora faccia in modo che i componenti la famiglia e la
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Oggi la moda è arte ed è praticità. Conveniamo sinceramente che un'esposizione di vestiti, di cappelli, di mantelli, di fibbie, di borsette fa più
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Veniamo infine ai vestiti da sera, per cui la moda è sempre stata in contrasto con la signorilità e con la decenza. Qualche anno fa, all'«Excelsior
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, ma senza avere le unghie rosse. E, sopratutto, la donna deve sapere che la cura della propria bellezza si fa, non lavorando alla propria superficie
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, cedrina, ecc., che sarà magari genere un po' antico, ma è genere sano, onesto, famigliare, che fa intravedere grandi orti odorosi, chiusi da alte mura
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, bisogna provare quale effetto essa fa sulla nostra pelle; per i tipi bruni meridionali è indicata quella scura, che va col nome di «Rachel»... e, in
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Accademia della crusca
