, paesaggistico, artigianale, enogastronomico, ecc.); dalle regole scritte più di recente si comprende concretamente il grado di flessibilità e la
Davide Oltolini, critico enogastronomico ed esperto in analisi sensoriale. - Il vino non va mai ordinato prima di aver effettuato l'ordinazione dei
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