EMILIANA 1904. Contenente più di 3000 ricette e 150 | disegni | intercalati nel testo Compilato sulle basi dell'esperienza |
Manuale pratico di cucina, pasticceria e credenza per l'uso di famiglia -
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un po' molle) sull'apposito tagliere rotondo ornato di | disegni | e tagliatela a fette con un filo. |
Manuale pratico di cucina, pasticceria e credenza per l'uso di famiglia -
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più vi aggrada, servitevi del copa-pasta di latte di varj | disegni | per formare quella bordura che sceglierete, Fate una |
Nuovo cuoco milanese economico -
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dell'apposita siringa, si facciano delle guarnizioni e | disegni | con lo zucchero. |
La cucina italiana della resistenza -
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da coloro che devono ammannire questa vivanda. I | disegni | stessi, se non sono fatti con scientifica esattezza, |
Manuale pratico di cucina, pasticceria e credenza per l'uso di famiglia -
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cuocere al forno, cotta tagliatela con metri di carta ossia | disegni | d’una cassina, o di piramide o di altro disegno, dopo |
Nuovo cuoco milanese economico -
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Si fanno pure delle pastiglie nei stampini a diversi | disegni | in gesso, stati posti prima nell'acqua fresca; si eseguisce |
Il vero re dei cucinieri -
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eseguisce anche un'infinita varietà di pastiglie a diversi | disegni | e colori, decorandoli in seguito colla ghiaccia reale |
Il vero re dei cucinieri -
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dalla polvere, rinfrescarne i colori, i fiori, i | disegni | geometrici. Il mezzo c’è ed ab bastanza facile, semplice ed |
Almanacco della cucina (XIX periodico annuale) -
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colla cannella, acciò non si rompi. Untate di butirro que’ | disegni | che vorrete servirvi, secondo l’impegno che avrete di |
Nuovo cuoco milanese economico -
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intagliate la pasta levando con diligenza dai fori dei | disegni | la pasta, levate i disegni di carta, fatela cuocere al |
Nuovo cuoco milanese economico -
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con diligenza dai fori dei disegni la pasta, levate i | disegni | di carta, fatela cuocere al forno a fuoco lento acciò che |
Nuovo cuoco milanese economico -
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pane di semola d’un giorno, con queste fette formate dei | disegni | o rotondi, o quadrati o triangolari, o a piccole aste |
Nuovo cuoco milanese economico -
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finissimo potete fare dei vasi, canestri ed altri lavori e | disegni | a mano o cogli stampi (Vedi disegno, tavola 8 figura 10, 11 |
Cucina borghese semplice ed economica -
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il piatto, spolverizzate di zucchero e cannella; fate dei | disegni | appoggiandovi sopra delle asticciuole di ferro roventi e |
Cucina borghese semplice ed economica -
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sopra un piattino appianato uniformemente, con dei | disegni | improntativi elegantemente a mezzo d’un cucchiaino, col |
Manuale di cucina -
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