due legni storti. Lui, no, è bono, più bono di quest'altro, sia detto fra noi. .Che avete, comare Iana? Non vi sentite bene?
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Non mi date neppure retta!... Avete inteso quel che vi ho detto? No, non avete inteso... Parlo a un muro! Che avete? Che avete, Iana?
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Allegro Nino! Oggi a me, domani a te! Così va il mondo. Chi l'avrebbe detto che io mi sarei afforcato prima di te?
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Voleva che sposassi per forza quella mummia di sua nipote... Chi le ha detto mai nulla?... Chi se l'è sognato?...
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Un altro segno! Lo vedrebbe anche un cieco. Oh! Sentite, massaio Paolo, ho fatto di testa mia. Ho detto a don Saverio Teri: - Don Saverio, c' è un
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Ah! Chi ve l'ha detto? La zia Pina?
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Nino, voglio essere chiamato, ve l' ho detto! lo sono sempre lo stesso. Ho aspettato, ingozzando bocconi amari. La gente mi domanda: Ebbene! E queste
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Se non vi volessi bene, non v'avrei detto niente!...
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Sono ai vostri piedi!... Siete il mio giudice!... Ho detto la verità!
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No, Iana! Il Signore ha voluto così! Destino!... Avete detto giusto!... Che colpa n'avete voi?...
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Non è sogno?... È lui che ha parlato?.... - Se mi volete bene, tuttavia... - Ha detto così!.... - C'entra forse la vostra volontà?... - Ha detto così
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È vero? Hai detto sì? Ma avete fatto male i vostri conti.... tutti e due!.... Sangue!...
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Avete detto no, lana?
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Io gliel'ho già detto: - Compare Cola, badiamo! Ora bisogna farla finita con le donne... - Sapete che mi ha risposto? - Un Dio, e una moglie
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avanti, tagliatelo a piccoli dadi e rosolatelo in padella con poco burro. Quando siete per mandare in tavola ponete il detto pane nella zuppiera e
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Le tagliatelle cuocetele poco e salatele pochissimo a motivo del presciutto: levatele asciutte, conditele col detto intingolo e con parmigiano.
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Il riso, come già vi ho detto altra volta, non conviene lavarlo; basta pulirlo e strofinarlo entro a un asciugamano.
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le seppie, come si è detto, cominciano a prendere il giallo, versate il riso e tiratelo a cottura con acqua calda e sugo di pomodoro o conserva
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. Cuocetele poco e conditele col detto sugo, col fegatino dell’anatra a pezzetti, parmigiano e un poco di burro se occorre. Queste pappardelle servono per
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costola, ma prima spalmatele da una parte e dall’altra abbondantemente col detto composto. Quando le avrete chiuse doratele col rosso d’uovo
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Cuocetelo al forno o tra due fuochi, fate che rosoli alquanto e sformatelo. Col detto impasto potete anche far frittelle, ma senza ramerino.
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Detto di maiale, grammi 200.
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Fate un battutino tritato ben fine con grammi 20 circa di presciutto e un pezzetto di cipolla, mettetelo al fuoco colla metà del detto burro e con la
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Date mezza cottura nell’acqua alla palla del cavolfiore e dopo tagliatela a pezzetti. Poneteli a soffriggere, salandoli, colla metà del detto burro e
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. Terminate di cuocere il cavolo nel sugo del detto stracotto, aggiungendovi un pezzetto di burro, con fuoco leggiero sotto e sopra.
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, copritele col detto sugo di pomodoro e cuocetele. Se le triglie sono piccole non hanno bisogno d’esser voltate e se il vaso dove hanno bollito non è
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pesce, e per chiudere la bocca del detto sacco infilzatela con uno stecchino che poi leverete. Conditelo con olio, pepe e sale e cuocetelo, come si è
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Con un pugno della detta farina e con un gocciolo del detto latte tiepido, s’intrida il lievito di birra e se ne formi un pane di giusta sodezza. A
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2a Operazione. La mattina, quando il detto pane sarà ben lievitato, ponetelo sulla spianatoia, allargatelo e rimpastatelo con un uovo, una
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tutto il resto regolatevi come è detto nel numero precedente.
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Per lievito, come ho detto altra volta, intendo quella pasta, già preparata, che serve di fermento al pane.
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Prendete la dose intera della ricetta B del N. 356, o la metà della ricetta A, e in ambedue servitevi, come si è detto, di un uovo intero e un torlo
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, scherzando, uscì in questo detto: «Non potrete lagnarvi che io non vi abbia ben trattati quest’oggi; perfino tre qualità di arrosto, vitella di latte
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mandorle colla sfoglia sotto come il detto migliaccio.
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Levate la colla già rinvenuta e fate che alzi il bollore nei due decilitri dell’acqua rimasta e versate anche questa nel detto siroppo. Aggiungete al
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Levate i noccioli a grammi 150 delle dette ciliege senza guastarle troppo e mettetele al fuoco con gr. 50 del detto zucchero e con un pezzetto di
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Grattate la cioccolata e mettetela al fuoco collo zucchero e con quattro decilitri del detto latte in una cazzaruola ove stia ristretta. Fatela
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. Difatti, in questa legge che concede un arbitrio al ministro dell'interno, arbitrio che ora non discuto perchè sarebbe inutile il farlo, è detto:
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Io avevo detto: se i vostri dubbi giuridici vi trattengono dal riconoscere, non dal concedere, questo diritto largamente agl'italiani, presentate una
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Branca ministro dei lavori pubblici. L'ho detto.
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Di San Giuliano. Egli sa pure, e lo ha detto, che
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È giusto quello che ha detto l'onorevole ministro che lo stretto debba attraversarsi di giorno, ma gli faccio osservare che, coll'orario proposto
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perciò sento maggiormente il dovere di stigmatizzare quei ministri che le patrie istituzioni violano. Ecco cosa ha detto quel sindaco e tutto ciò è
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Come ho detto, non ripeto le parole che furono
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Nicotera ministro dell'interno. Gliel'ho detto il perchè.
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Nicotera ministro dell'interno. No, ho detto che lo desidero questo.
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nazionale, allora io saprò compiere il mio dovere. Dunque io non ho detto che non permetterò che i sindaci si ingeriscano nelle elezioni, io ho
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Nicotera ministro dell'interno. Non vorrei che l'onorevole Imbriani avesse frainteso le mie parole. Non ho detto che non permetterò ai sindaci di far
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Nicotera ministro dell'interno. Del resto per darle subito prova della equanimità del mio giudizio, onorevole Imbriani, Ella ha detto di aver
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Del resto prendo atto e sono lieto delle dichiarazioni del ministro, il quale ha detto che contro tutti quei funzionarii, che parlassero o contro il
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Accademia della crusca
