Vocabolario dinamico dell'Italiano Moderno

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Queste frittate andanti,  destinate  per uso stretto di famiglia, si servono cogli umidi o
Modo di conservare le patate. - Per conservare le patate  destinate  alla semenza, basta lasciarle per dieci ore in un bagno di
Altro metodo per conservare le patate  destinate  all'alimentazione. - Le patate destinate alla tavola si
le patate destinate all'alimentazione. - Le patate  destinate  alla tavola si possono conservare a lungo, e meglio di
ma nondimeno le specie che più comunemente vengono  destinate  a ciò, sono le anguille di mare o di fiume, gli zerri, i
un composto di farcia. A seconda poi dell'uso a cui sono  destinate  si distinguono in chenelle da zuppa, chenelle da
frittata occorrono tre uova per ogni due persone. Le uova,  destinate  per la frittata, si disfanno con una forchetta di legno in
fette di ombrina  destinate  a quest’uso debbono essere di due o tre centimetri almeno
fatte con una piccola quantità relativa di zucchero, e  destinate  ad esser mangiate fredde poche ore dopo essere state
è consigliabile conservare in tal guisa quelle  destinate  al nutrimento della famiglia; le quali invece si conservano
fatte con una piccola quantità relativa di zucchero, e  destinate  ad esser mangiate fredde poche ore dopo essere state
un ottimo gusto, si può metterla a cuocere nelle salse  destinate  ad essere passate oltre lo staccio. Se servono per pietanze
finalmente fare in un terzo modo, specialmente quando sono  destinate  a guarnire dei piatti montati. In quest'ultimo caso si
possono marinare; ma le specie che più comunemente vengono  destinate  a ciò sono le anguille di mare o di fiume, gli zerri, i
pesci; ma nondimeno le specie che più comunemente vengono  destinate  a ciò, sono: le anguille di mare o di fiume, le sogliole,
per un ammalato, all’una o all’altra delle fanciulle, che  destinate  a servire abbisognano nell’aspro tirocinio della loro
dure, oppure se troppo molli tenderebbero ad appiattirsi se  destinate  a bordure, o si dissolverebbero nell'acqua bollente se
per levar le seconda pelle, ritirate quelle che avete  destinate  per l'intingolo, le altre trituratele, mettetele in una
verde in cantina in mezzo a della sabbia fluviale. Quelle  destinate  a lunga conservazione, maturate perfettamente sull’albero e

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