dei padroni di casa, ma anche dimostrare quel po' di attenzione verso gli ospiti che ispira loro un senso di benessere; il che non succede né nelle
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L'ospite garbato risponde quanto prima a un invito, e senza chiedere: «Chi altri c'è?», come se la presenza dei padroni di casa non gli bastasse. Se
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creative ma non bizzarre, innovative ma non stravaganti, pazienti ma non vittimiste. E sanno apprezzare l'importanza dei dettagli, dei particolari che fanno
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Moss e pochi altri: nel 99 per cento dei casi, i trasandati che ostentano occhiaie, alito cattivo, unghie smangiucchiate e con un sospetto di nero
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intrattenimento degli invitati puntuali mentre si attende l'arrivo dei ritardatari, e sa creare un'atmosfera cordiale tra persone che magari si conoscono poco
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strada buia e poco frequentata, forse è meglio che esca lui per primo... In generale, sulla porta dei locali (e dei mezzi) pubblici bisogna prima far
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dei clienti, dal quotidiano (diamo un'occhiata ai titoli, per permettere ad altri di fare altrettanto), alla toilette, che non è la succursale del
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e/o importante. Nella scelta dei posti, siamo liberi di sederci con le spalle al muro, o alla sala, o accanto al termosifone, o dove vogliamo: non
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, suonerie di cellulari e commenti ad alta voce, si capisce il successo dei film su DVD. Non ci si alza prima della fine del film (o almeno, non durante la
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A bordo della Queen Mary o di un traghetto scassatissimo, uno dei piaceri della navigazione è senz'altro quello di scoprire la nave, passando da un
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Non invadiamo lo spazio dei vicini con asciugamani e oggetti, non approfittiamo della loro assenza per accomodarci sulle loro sdraio e sotto il loro
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un cenno del capo e un sorriso i membri del personale e gli altri ospiti, rispettiamo gli orari dei pasti, del servizio e dei rientri notturni, non
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», ma non appena si esce dal circuito dei grandi alberghi internazionali si scopre che, sotto un'apparente scorza di omologazione, le differenze sono
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Volendo mantenere l'uso delle «partecipazioni di nascita» tipiche dei tempi pre-telefonici, i felici genitori useranno un cartoncino bianco, o il
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nelle vite dei nostri amici credenti e che possono essere comunque punti di riferimento e occasioni di riflessione anche per chi non crede.
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cena può bastare anche solo un aperitivo. La tradizione vuole che si vada a casa dei genitori di lei, che però possono anche invitare al ristorante. Il
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carattere corsivo inglese o stampatello. A sinistra i genitori della sposa, a destra quelli dello sposo, annunciano il matrimonio dei rispettivi figli. Al
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Il nemico peggiore dei pranzi di nozze è la durata. Dopo ore e ore a tavola, anche le persone più eleganti imbruttiscono, si annoiano e si
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Entro un mese dalla cerimonia nuziale, chi ha inviato un regalo di nozze o dei fiori (il cosiddetto «regalo minimo», riservato a chi e stato invitato
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Gli anniversari di nozze devono essere I'occasione per un esame di coscienza da parte dei coniugi: se in tutti gli altri giorni dell'anno imponete ad
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sono credenti e devoti, i coniugi potranno assistere alla celebrazione di una messa, ma solo in compagnia dei figli e dei parenti più stretti
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frasi falsamente gentili, da non dire mai in queste occasioni: «Non dovevi disturbarti» (non tocca a noi sindacare l'opportunità dei gesti altrui) e «A
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Da persone di garbo, non metteremo mai in imbarazzo un nostro superiore o l'insegnante dei nostri figli con un regalo troppo impegnativo. Ma come
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Nell'esercizio anche del più umile dei mestieri lo stile è un fatto decisivo Heinrich Böll Nei paesi del Nord Europa - dove le buone maniere sono
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... Consultando il menu del giorno, o guardando le pietanze offerte, non assumiamo sempre l'aria schifata dei gourmet incompresi, costretti dalla sorte ad
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favoriscono certo, da parte del «colpevole», una serena considerazione dei propri errori. Non lesiniamo le parole di apprezzamento e di motivazione - che
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rivolto, a non buttare sugli altri la colpa dei nostri insuccessi, a condividere il merito dei successi, a criticare in modo costruttivo, s enza prese in
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- Sulle scale: lo precediamo sia salendo sia scendendo («Faccio strada») - Sulle Porte dei singoli uffici: gli lasciamo il passo, ma lo precediamo
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naturalmente non soffi il fumo in faccia agli altri, si serva dei portacenere (niente di più disgustoso di chi usa a questo scopo piatti e tazze!) badando
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nelle occasioni attinenti esclusivamente il lavoro di uno dei due. L'unica differenza sta nel fatto che usano il proprio cognome nelle presentazioni e nel
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poi non ci vuole molta fatica a bussare alla porta del bagno prima di entrare (magari anche a quella della stanza da letto dei figli e dei fratelli
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» (perché così deve essere considerato) di tagliare la carne tenendo sotto le braccia due fogli di giornale che non devono mai cadere. Per ottenere dei
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sulle modalità di arrivo dei bambini, nonché su quelle di «recupero». È questo il momento di informarsi con cura su eventuali intolleranze alimentari
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Nella maggior parte dei casi i giovanissimi frequentano tranquillamente la casa di amici e morosi, ne conoscono la famiglia, sono considerati una
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stesso livello. Se questo non accade (nel 99 per cento dei casi), impariamo a rifiutare uno svago che proprio non ci interessa, ma anche a non sentirci
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dei compiti: non più figli che vivono con i genitori, ma adulti che vivono nella stessa casa. È inutile che le madri stressate dalla corvé dello stiro
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giorni festivi) e dopo le 22, a meno di motivi gravissimi o di esplicito «appuntamento telefonico»; -si dovrebbe evitare di chiamare all'ora dei pasti
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rara: per mancanza di allenamento, o per troppo supina accettazione delle mode e dei diktat delle (troppe) trasmissioni tv in materia. Quindi ci sono
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ospiteremo un Nunzio Apostolico o un principe ereditario dovremo cedergli il nostro posto a tavola. Tuttavia, nella maggior parte dei casi, una sensata
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Per nessuna ragione i padroni di casa si comporteranno come dei domestici, facendo il giro della tavola per servire gli ospiti o togliere e mettere
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storia dell'uomo la comunicazione orale è considerata piuttosto recente ed è arrivata dopo il linguaggio dei gesti. Ormai è dimostrato che il 55 per
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segnali indirizzati all'interlocutore, e non solo quelli dei vostri commensali. Ricollegandoci all'introduzione: conoscere queste tecniche non serve
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distribuzione dei posti: dove mi siedo? 40 Finalmente seduti: quale forchetta uso? 49 L'arte di servire 62 De bibenda: posso fare cin cin? 70 L'invitato
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sedia? Che ne sarebbe stato degli sguardi, dei sussurri all'orecchio della persona accanto, dei silenzi loquaci, se gli invitati avessero avuto vicino
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Persino i meno educati conoscono la faccenda dei gomiti. La racconta anche Brunella Gasperini nel suo libro di culto sul galateo del 1975: il padre
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, compreso l'abbinamento dei vini, e completate con la data. Il vostro menu diventerà un souvenir della serata, inoltre permetterà agli ospiti di modulare la
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Di certo, in casa avrete almeno una decina di libri sull'abbinamento dei vini, manuali sul tipo di bicchiere più adatto, dove decine di scuole di
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palati, Luca Gardini e Davide Oltolini, di darmi una mano. Ecco il parere di Luca Gardini, campione mondiale dei sommelier. «Negli ultimi anni il mondo
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troverete alle prese con diversi bicchieri e oggi è più complicato di una volta, quando le forme dei bicchieri e quindi le attribuzioni (bianco
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La mia posizione nei confronti dei pargoletti a tavola si può tendenzialmente sintetizzare ,con un: «Bambini a tavola? No, grazie». Già immagino lo
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Accademia della crusca
