(M. Paolo alza le spalle; esce insieme con Caterina, aiutandola a portar via degli oggetti).
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Tela di casa!.... Uh! Uh, passa il lupo!... Tessuta di mano degli angeli... La vendono per bisogno... I tempi sono scarsi... Abbiamo il gastigo di
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Per questa croce di Dio, ha torto... Le voglio bene più degli occhi miei... Anche voi mi siete contraria?... Ed io che ho sempre il vostro nome su le
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(Si sentono di fuori i tamburi della confraternita e il canto «Viva Maria» delle donne. Si vedono passare le cime degli stendardi).
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Prima la propria barba e poi quella degli altri.
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E noi siamo pronti. È permesso assaggiare questo vino? Alla salute degli sposi! Bono Resusciterebbe un morto!
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I seguenti tortellini, benchè più semplici e meno dispendiosi degli antecedenti, non sono per bontà inferiori, e ve ne convincerete alla prova.
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Dico dunque che il mio istituto dovrebbe servire per allevare delle giovani cuoche le quali, naturalmente più economiche degli uomini e di minore
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paese e degli ortaggi che vi si trovano.
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mettetele in una cazzaruola sopra al fuoco per un momento, onde far loro prendere il condimento che è quello degli spaghetti alla rustica N. 65, più
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I Toscani, i Fiorentini in ispecie, sono così vaghi degli ortaggi, che vorrebbero cacciarli per tutto e per conseguenza in questo piatto mettono la
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degli spaccalegne.
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’odor degli anaci, che qui sta bene, mettetene un pizzico.
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Prendete due chifel e tagliateli a rotelline grosse un centimetro che friggerete nel burro o nell’olio. Prendete degli spinaci tirati col sugo o col
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tagliateli a fette piuttosto grosse e infarinateli prima di gettarli in padella. L’olio è il migliore degli unti per questa frittura, e il condimento si
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In nessun altro luogo ho trovato buoni i piselli come nelle trattorie di Roma, non tanto per l’eccellente qualità degli ortaggi di quel paese quanto
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, disponeteli in questa guisa: spolverizzatene il fondo con parmigiano grattato e distendeteci sopra le punte degli sparagi le une accosto alle altre
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In un fritto misto potete anche servirvi delle punte verdi degli sparagi avvolgendole nella pastella N. 100. Altri e diversi modi di prepararli
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Ponete in fondo metà del battuto, con un po’ d’olio, distendetegli sopra il pesce, e poi, versando dell’altro olio e il resto degli ingredienti, fate
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Quando lo servite in tavola prendetene quella quantità che vi abbisogna con un poco del suo intinto, unendovi anche porzione degli ingredienti che vi
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Il palombo (Mustelus) è un pesce della famiglia degli squali ossia de’ pesci cani, e perciò in alcuni paesi il palombo si chiama pesce cane. Questa
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Gli arrosti allo spiedo, eccezion fatta degli uccelli e de’ piccioni, ne’ quali sta bene la salvia intera, non si usa più nè di lardellarli, nè di
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Non è un ripieno da cucina fine, ma da famiglia. Per un pollo di mediocre grandezza eccovi all’incirca la dose degli ingredienti:
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con un canovaccio ed infilatela per il lungo e per traverso con degli stecchi puliti onde stia aperta (a Parigi si usano spilloni d’argento
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Sotto rozze maniere e tratti umili Stanno spesso i bei cuori e i sensi puri; Degli uomini temiam troppo gentili, Quai marmi son: lucidi, lisci e duri.
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metterla in degli stampini lavorati, unti col burro e infarinati, oppure in teglia alla grossezza di un dito scarso, tagliandola dopo in forma di
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Nelle feste Lemurali si sputavano fave nere e si percuoteva nel tempo stesso un vaso di rame per cacciar via dalle case le ombre degli antenati, i
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polvere sciolta coll’acqua calda degli stessi ceci.
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Lavorate da prima i rossi d’uovo collo zucchero, aggiungete la farina, poi le mandorle sbucciate e pestate fini e dopo il sugo passato degli aranci e
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La tostatura delle mandorle farà prendere a questo budino il color cenerino e gli darà un sapore così grato da meritarsi il plauso degli uomini e più
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La fragranza degli agrumi essendo il prodotto di un olio volatile racchiuso in cellule superficiali, basterà di tagliare col temperino un nastro
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dei bambini fossero tutti innocui come questo, chè per certo ci sarebbero allora meno isterici e convulsionari nel mondo! Voglio dire degli alimenti
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Zucchero bianco fine quanto è il peso degli aranci. Acqua, metà del peso degli aranci.
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Con le punte di una forchetta bucate tutta la scorza degli aranci poi teneteli in molle per tre giorni cambiando l’acqua sera e mattina. Il quarto
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Questa preziosa bibita che diffonde per tutto il corpo un giocondo eccitamento fu chiamata La bevanda intellettuale, l’amica dei letterati, degli
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Staccio. Lo staccio da passar sughi o carne pestata è di crino nero doppio e molto più rado degli stacci comuni.
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presidente. L'ordine del giorno reca: Interrogazioni. Viene prima quella degli onorevoli Costantini e Colonna-Sciarra al ministro dei lavori pubblici
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presidente. Sta bene. Allora viene l'interrogazione degli onorevoli Cibrario e Curioni al ministro di grazia, giustizia e culti sugli intendimenti e
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Io credo che, meglio degli agenti e delle persone che hanno riferito al ministro, possa riferire io che era presente a quel banchetto.
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Nicotera ministro dell'interno. Ma come sindaco paga venticinque lire al pari degli altri!
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riferire tra un mese su un adatto coordinamento degli istituti d'istruzione secondaria dipendenti da ciascun d'essi, affinchè soppressovi il troppo e il
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Un'altra dell'onorevole Barzilai al ministro degli affari esteri:
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Questa mozione concerne il ministro degli esteri, presidente del Consiglio.
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Di Rudinì, presidente del Consiglio e ministro degli esteri. Pregherei l'onorevole Bonghi di consentire che sia svolta fra otto giorni.
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L'onorevole Imbriani ha presentato pure un'altra domanda di interpellanza al presidente del Consiglio ministro degli affari esteri che è la seguente:
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«Il sottoscritto chiede d'interrogare l'onorevole ministro della guerra sulla convenienza di meglio disciplinare la somministrazione degli alloggi
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Di Rudinì, ministro degli affari esteri. Dirò domani se e quando intendo rispondere.
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degli esteri, presidente del Consiglio, sulla circolare violatrice della legge, circolare che pretende lo svincolo della cittadinanza austriaca per
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collegio di Alessandria; quindi lo svolgimento di una proposta di legge d'iniziativa parlamentare degli onorevoli Imbriani e Grimaldi.
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4. Interpellanza del deputato Prinetti al presidente del Consiglio, ministro degli affari esteri, intorno ai criteri che il Governo intende seguire
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Accademia della crusca
