L'atto notarile è intolato col nome del Re con la formula seguente: (Il nome de Re) per grazia di Dio e per volontà della Nazione RE D'ITALIA
(Lo stesso del Raifort de' francesi). Veggasi a Barbaforte.
Pagina 066
Cottura della beccaccia. — Si riconosce che la beccaccia è cotta, quando comincia a perdere il contenuto de' suoi intestini, che deve cadere sulle
Pagina 074
conigli, se non gatti di grondaja, de' quali nella capitale francese si fa un consumo enorme.
Pagina 232
359. Intingolo di lepre o lepre in umido (Civet de lièvre). - Spezzate la lepre; fatela rinvenire con alcuni pezzi di prosciutto; quando il grasso di
Pagina 235
Per preparare la pietanza tanto apprezzata dei francesi, che l'addimandano haricot de mouton, si adopera la spalla o il petto.
Pagina 268
447. Nasello all'italiana. - Se avete de' bei naselli mezzani, lavateli, vuotateli, tagliate loro la coda e le pinne. Fateli marinare per quattr'ore
Pagina 274
l'ardua sentenza, mi accontento di confermare che tanto nel mare, quanto nelle acque dei laghi e de' fiumi, vivono molte qualità di pesci di una
Pagina 290
Sarà; ma io ne gustai molti, intieri e punto indigesti, a Pescara, sull'Adriatico; e non costavano così cari, come lo fa supporre l'ottimo signore de
Pagina 373
Grimond de la Reynière ha lasciato scritto: «Lo storione, per il suo prezzo e per la rarità sua, non compare sovente tutto intiero che sulle tavole
Pagina 373
sapeva apprestarsi una insalata di tartufi che faceva le delizie de' suoi ospiti e... lo sapeva Rothschild!...
Pagina 387
de' Tolomei, si esercita al tiro della balestra insieme con uno stuolo di nobili suoi coetanei. Sovente egli sbaglia il segno e s'adira. La Verde, una
’aurea via di mezzo tra la concezione ultra conservatrice del De Maistre che, accostandosi ai moderni imperialisti e guerrafondai vedeva nella guerra un
Il banchetto in onore di Mons. Dott. de Gentili. Il brindisi dell'on. Degasperi
d'intorno era già arcanamente illustrato del giardino il verde Sogno nell'apparenza sovrumana De le corrusche sue statue superbe: E udìi canto udìi voce di
volgemmo fuggendo le dune che apparve Su un mare giallo de la portentosa dovizia del fiume, Del continente nuovo la capitale marina. Limpido fresco ed