reazione il rilascio di endorfine, sostanze naturali simili alla morfina prodotte dal nostro corpo sia in risposta a sensazioni spiacevoli sia facendo l
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piante esotiche come la papaya, ora tutelata da un vaccino biotech. Ma anche di ortaggi nostrani, come il pomodoro San Marzano, attaccato dal virus del
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Trionfo del consumismo, il rasoio interamente usa-e-getta viene lanciato nel 1971 dal Marcel Bich, industriale francese di origine valdostana nato a
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milioni di uomini usino ancora insaponarsi e radersi a mano. Quattro milioni sarebbero invece gli uomini che preferiscono il dispositivo escogitato dal
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risultare inseparabili nel loro funzionamento, sicché il destino divergente ad essi imposto dal costume va contro la loro stessa natura.
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Le rughe gravitazionali, prodotte dal cedimento della struttura profonda della pelle – per esempio quelle che scendono lateralmente dal naso alla
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’alternanza buio-luce è data dal succedersi di forellini. L’essenza della novità è duplice: l’eliminazione del contatto fisico con l’oggetto che memorizza il
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Nel lettore di CD i dati rilevati dal laser passano al vaglio di un microprocessore che è in sostanza un computer dedicato: trasforma i bit in byte
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Dal disco analogico al digitale
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Motore asincrono a induzione. Sotto queste tre parole dal suono arcano si nasconde una delle macchine oggi più comuni. Il 60 per cento dell
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aerei commerciali. Il Dreamliner B787 della Boeing in servizio dal 2008 ha fatto della silenziosità una delle sue armi commerciali. Anche il gigantesco
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Meglio che con la legge ci si difende dal rumore con la prevenzione. La tecnologia può fare molto. Negli ultimi anni la rumorosità delle auto a
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Nessun progresso umano sarebbe stato possibile senza la comunicazione. Dai falò ai piccioni viaggiatori, dai telegrafi ottici a quelli elettrici, dal
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condensatore formato dal suolo e dalla ionosfera ed esteso dal punto di emissione a quello di ricezione. Questo progresso, insieme con il circuito di
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elettromagnetici, notò segnali provenienti dal Sole che rendevano difficoltose le comunicazioni su onde corte. Ben presto ci si accorse che anche dal centro
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Il principio di funzionamento della lampadina a incandescenza è l’“effetto Joule”, dal nome del fisico inglese James Prescott Joule (1818-1889) che
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Il videoregistratore: dal VHS al Dvd
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erano già noti fin dal 1888 al botanico austriaco Friedrich Reinitzer (1857-1927), anche se a battezzarli così fu il fisico Otto Lehmann.
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Shockley, sarebbero stati, invece, più dotati dal punto di vista atletico. Nel tentativo di dimostrare queste tesi, lo scienziato mise anche in
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oggi dentro un microprocessore grande come una moneta e dal costo di pochi euro c’è un miliardo di transistor.
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Il passaggio dal transistor al microprocessore è rappresentato dai “circuiti integrati”. La loro nascita si deve all’ingegnere americano Clair Kilby
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presidente americano John Kennedy concludendo la prima conversazione telefonica intercontinentale, resa possibile dal satellite “Symcom”: si indirizzava
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escogitare la tecnologia adatta a raggiungere lo scopo. Charles Graffon Page, un ricercatore vissuto negli Stati Uniti dal 1812 al 1868, scoprì nel 1837 che
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elettrica adeguata avrebbe dovuto fabbricare un filamento dal diametro di 0,39 millimetri lungo 14,24 centimetri. Niente da fare. L’inventore però
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Edison incominciò a pensare alla lampada elettrica a incandescenza nella primavera del 1878. Aveva 31 anni ed era un inventore affermato. Dal suo
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Dal TACS all’UMTS
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rapido rinnovarsi del design portano a un ricambio rapido, ulteriormente accelerato dal desiderio di possedere un telefonino personalizzato. Per
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’ora dell’appuntamento, o l’azienda ti comunica l’indirizzo di un cliente dal quale dipende la tua carriera. E regolarmente non c’è nei dintorni una
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Nella breve storia di Internet si succedono tre ere. Dal 1969 al 1993 Internet è un club esclusivo frequentato da militari (almeno all’inizio
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. La maggiore o minore trasparenza dipende, oltre che dal colore, dal “titolo” del filo, cioè dal suo diametro. L’unità di misura è il “denaro”. Un
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Le finestre con doppi o tripli vetri e pellicole riflettenti o selettive sono solo un aspetto della casa intelligente dal punto di vista energetico
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Una casa ben progettata dal punto di vista energetico non dovrebbe superare il consumo di 70 kWh per metro quadrato all’anno. La Germania nel 2010
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Il picco di produzione del gas è atteso verso il 2030 ma la previsione è incerta per il forte aumento percentuale dei consumi di gas, che dal 1980 in
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Intanto annotiamo qualche dato. Dal 1990 al 2007 nel nostro paese il consumo di elettricità è cresciuto del 45 per cento; i quattro quinti sono di
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Dal fuoco al fiammifero
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L’invenzione, in Italia chiamata lucifero, fu perfezionata tre anni dopo dal francese Charles Sauria, dal tedesco Ludwig Kammerer e dall’italiano
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Dal becco Bunsen alla cucina a gas
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La corona di forellini che circondano i punti fuoco della cucina deriva dal Becco Bunsen: serve a miscelare opportunamente aria e gas. Quest’ultimo
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Il gas naturale è in realtà una miscela di idrocarburi. Il metano è il componente principale, costituendone dal 70 al 90 per cento. Gli altri
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”, componente fondamentale dei radar. Il magnetron era stato inventato nel 1921 dal fisico americano Albert Wallace Hull (1880-1966): è un diodo concepito in
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Quanto al campo magnetico, raggiunge l‘intensità di 75-200 micro Tesla a tre centimetri dal forno (fino a quattro volte il campo magnetico terrestre
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” e dal suono terroristico per chi non possiede qualche nozione scientifica, ha fatto sì che intorno ai forni a microonde si diffondessero paure
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completamente eventuali batteri che si siano sviluppati in cibi preconfezionati. Il rischio di infezioni alimentari è accentuato dal fatto che non sempre l
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francese. Huygens aveva ottenuto fondi dal ministro Colbert per sviluppare nuove forze motrici che si pensava potessero derivare dalla polvere da sparo e
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ricerche sulla produzione di gomma sintetica a partire dal butadiene, e queste invece confluiranno nella realizzazione dei polimeri.
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I thermos domestici, in commercio dal 1904, derivano dal “vaso” che concepì nel 1882 il chimico-fisico inglese James Dewar (1842-1923) per i suoi
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È facile intuire gli sviluppi che quest’ultima applicazione consente. Etichette intelligenti, interrogate dal frigorifero, ci avvertiranno quando si
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questa frontiera troviamo Davide Cassi, professore di fisica della materia all’Università di Parma, affiancato dal cuoco Ettore Bocchia. Le loro ricette
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Interessanti sono anche i dolcificanti di origine vegetale. Lo xilitolo, ottenuto in Germania più di un secolo fa da Emil Fischer, si estrae dal
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Nel 1967 Karl Claus, un ricercatore dell’azienda chimica tedesca Hoechst, si leccò un dito per prendere dal pavimento un pezzo di carta che gli era
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Accademia della crusca
