Sorprendente è stato constatare che i dieci e più milioni di specie viventi, dai minuscoli lieviti alle piante, dai pesci all’uomo, hanno in comune
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tra tutti i membri della famiglia. In media, ogni persona ha bisogno di circa 100 litri di acqua al giorno. Ma il consumo effettivo varia dai 400 litri
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. L'inquinamento prodotto dai loro escrementi è pari a quello di 138 milioni di persone, il doppio dell'intera popolazione italiana.
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soli simboli, zero e uno, si tratti di parole, suoni o immagini. La rete digitale ormai va dai satelliti artificiali ai cellulari, alle etichette
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Secondo. Tutta la piramide della vita, dai più semplici batteri all’Homo sapiens, si regge sulla fotosintesi, la reazione che avviene nella
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sua comparsa nel 1879. Inventata dall’inglese Walter Alcock, fu trasformata in un fortunato prodotto industriale dai fratelli Edward e Clarence Scott
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’acqua dai tessuti abbreviandone l’asciugatura. Nel prelavaggio la temperatura dell’acqua è di 35 °C e il cestello ruota lentamente ora in una direzione
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scontri corpo a corpo. I Latini per lo più si radevano con cura e ne facevano un segno di distinzione dai barbari, che ostentavano villosità incolte.
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microscopiche. Una parte di queste viene assorbita dai capelli. Si ha così un’asciugatura più rapida e la re-idratazione del capello.
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di per sé è indoro, essendo fatto essenzialmente di acqua. L’odore sgradevole deriva dai batteri che decompongono i grassi e altri componenti della
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profumi, dai più sofisticati ai più stucchevoli: fragranze che di volta in volta riflettono i nostri stati d’animo, i nostri umori e persino le
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corso della vita, la pelle che prende sole invecchia trent’anni di più. Una delle cause principali dell’invecchiamento è costituita dai radicali
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Nessun progresso umano sarebbe stato possibile senza la comunicazione. Dai falò ai piccioni viaggiatori, dai telegrafi ottici a quelli elettrici, dal
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trasmettere molte comunicazioni in alta frequenza su uno stesso portante fisico (cavo coassiale). Più tardi un ulteriore impulso verrà dai “ponti radio” ad
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A poco più di un secolo dai primi esperimenti, le radiotrasmissioni hanno infinite sfaccettature. Le emittenti commerciali sono solo un aspetto. C’è
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300 Hz 1000 km usate dai sommergibili
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30 Hz oltre 10.000 km usate dai sommergibili
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. Vi era entrato nel 1975 ma dopo 27 anni, nel dicembre 2002 è stato licenziato e sostituito dai suoi diretti collaboratori Ed Burns, Marcia King e Jim
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circuiti integrati (che nello stesso spazio contengono un centinaio di transistor e altri componenti elettronici), e dai circuiti integrati si svilupperanno
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Il passaggio dal transistor al microprocessore è rappresentato dai “circuiti integrati”. La loro nascita si deve all’ingegnere americano Clair Kilby
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confini con razzi lanciati dai posti di guardia dislocati lungo i duemila chilometri della Grande Muraglia. Le tribù di Israele ricorsero a fuochi e
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Il fatto curioso è che, se oggi dovessimo coprire il percorso da Troia ad Argo con ponti radio, sceglieremmo gli stessi punti individuati dai greci
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I falò accesi dai greci fra Troia e Argo, utilizzavano evidentemente le frequenze elettromagnetiche della luce visibile, e i problemi che queste onde
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Aiutato dai suoi fratelli, Chappe mise a punto questo sistema nel 1790. Era un’epoca favorevole per indurre i politici ad attuare il suo progetto
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in pensione, sostituiti dai messaggi in fonia. “Ma un S.O.S. - ha detto un nostalgico della Guardia Costiera Usa nel giorno dell’addìo - non conosce
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telegrafo, la soluzione poteva venire dai fenomeni elettromagnetici. Nel 1849 collocò una lamina davanti a una calamita su cui era avvolto del filo
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dati sulla posizione del mouse sul tappetino. Un chip, ricevendo comandi dai tasti del mouse e dal trasduttore, inviava poi i segnali digitali al
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Vertiginoso è anche il consumo di elettricità dovuto a Internet. L’energia assorbita dai computer a livello mondiale è raddoppiata dal 2000 al 2005
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paradosso, detto anche REM perché è caratterizzato da rapidi movimenti oculari (Rapid Eye Movements). Questo è il sonno popolato dai sogni, si ripete a
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Entrambe le parti sono in conflitto d’interessi: i fisici e gli ingegneri elettronici perché difendono il “tempo fisico” segnato dai loro orologi
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così pure le T-shirt che proteggono dai raggi ultravioletti e l’impermeabile double-face che ripara dalla pioggia lasciando traspirare la pelle: è fatto
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’Università del Texas a Houston. Il monossido di azoto è un banalissimo gas, che esce – ad esempio – dai tubi di scappamento delle auto, ma nel nostro
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dai paesi produttori, l’estrazione dai giacimenti maggiori sta calando e le nuove tecniche per spremere il greggio residuo (i sistemi tradizionali
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troveranno già in pieno nell’era post-petrolifera. E probabilmente dovranno anche affrontare il cambiamento climatico causato dai gas ad effetto serra
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. Un terzo del nostro gas – 21 miliardi di metri cubi all’anno – arriva dalla Russia, dai grandi giacimenti di Pecora, di Benezovo e di Urengoi, dopo
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immateriali. E l’informazione – la conoscenza – diversamente dai beni materiali, più si condivide più si moltiplica.
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nella disposizione delle cavità, nella forma disegnata dai pit. Qualcosa che, appunto, chiamiamo informazione. È quella “forma” immateriale a fare la
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W e Z erano state previste dai fisici teorici Steven Weinberg, Sheldon Glashow e Abdus Salam, che per questo avevano avuto il Nobel nel 1979
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Soluzioni alternative al fiammifero verranno poi con gli accendini a benzina, usati soprattutto dai fumatori, e, dopo il 1940, con quelli
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Come sempre quando è in gioco l’effetto Joule, anche nel caso del forno il consumo di energia elettrica è forte: la potenza in gioco va dai mille ai
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L’ennesimo motore elettrico è invece l’anima di una piccola macchina poco specializzata e quindi preziosissima per molte preparazioni, dai succhi di
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i dosaggi raggiunti dai più accaniti consumatori di caffé. Si ritiene tuttavia che 10 grammi di caffeina pura, pari a un centinaio di tazzine di
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arrivava dai monti Lessini, a Napoli dal Vesuvio, a Palermo dalle Madonie. Torino ha una ghiacciaia nel parcheggio sotterraneo vicino a Porta Palazzo, la
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ozono che ci protegge dai raggi ultravioletti del Sole.
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liberarsi dai lavori domestici. In quel giorno Josephine Garin Cochrane costruì, per il proprio uso personale, la prima lavastoviglie. Era una ruota
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Nel caso dell’auto e dell’aereo, l’energia viene direttamente dai legami chimici che la combustione spezza in combustibili fossili derivati dal
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legno di betulla e ha lo stesso potere dolcificante dello zucchero comune ma offre il vantaggio di non essere metabolizzato dai batteri colpevoli della
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materie plastiche come il PVC. Senza il sodio, l’altro componente del sale, non avremmo la soda caustica, necessaria per estrarre l’alluminio dai minerali
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acqua dai cibi e ne permette la conservazione. Per lo stesso motivo il cetriolo salato spurga i suoi succhi e in Giappone “salare la verdura” è un modo
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Piper nigrum. Il maggior produttore oggi è il Vietnam. Una piccola parte delle bacche si vende direttamente come pepe verde. Il pepe bianco deriva dai
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Accademia della crusca
