mischiateci 5 | cucchiaiate | di formaggio grattato (metà sbrinzo e metà parmigiano) e 2 |
Cucina di famiglia e pasticceria -
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di formaggio grattato (metà sbrinzo e metà parmigiano) e 2 | cucchiaiate | di sbrinzo tagliato in dadolini. |
Cucina di famiglia e pasticceria -
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un pizzico, e due | cucchiaiate | d’acquavite. |
La scienza in cucina e l'arte di mangiar bene -
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un cucchiaio mezzano (da dessert) prendete a | cucchiaiate | il chiaro montato e versatelo sopra il latte bollente, |
Come posso mangiar bene? -
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versatelo sopra il latte bollente, avendo cura che le varie | cucchiaiate | di chiaro non si tocchino. Lasciate cuocere per tre o |
Come posso mangiar bene? -
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o tre | cucchiaiate | di acquavite. |
La scienza in cucina e l'arte di mangiar bene -
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| cucchiaiate | N. 1. |
La scienza in cucina e l'arte di mangiar bene -
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bianco, | cucchiaiate | N. 3 circa. Sale un pizzico. |
La scienza in cucina e l'arte di mangiar bene -
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| cucchiaiate | da minestra di latte, 1/2 noce di burro. |
Come posso mangiar bene? -
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amalgami bene tutto, mettendovi pure due buone | cucchiaiate | di formaggio, il pepe e il sale. |
La cucina italiana della resistenza -
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MAIONNESE N. 3: 3 tuorli d’uovo; 3 | cucchiaiate | d’olio; un cucchiaino di senape. |
Almanacco della cucina (XIX periodico annuale) -
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a tal punto, mettete nel sugo ristretto due o tre | cucchiaiate | di salsa di pomodori e mischiate bene, poi sempre |
Il pesce nella cucina casalinga -
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aggiungete 60 gr. di burro, un pizzico di pepe bianco, due | cucchiaiate | di cognac e le parti cremose dei busti già preparati. |
Il pesce nella cucina casalinga -
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e quando il composto sarà diaccio, aggiungetevi 2 uova e 2 | cucchiaiate | di parmigiano grattato. |
Centosessanta maniere di di cucinare gli erbaggi e i legumi -
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prenda questo impasto a | cucchiaiate | e si friggano le frittelle nell'olio bollente. Dopo |
La cucina italiana della resistenza -
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uovo intero, due | cucchiaiate | d'olio, una tazzina d'acqua e tanta farina quanta sarà |
La cucina italiana della resistenza -
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Operazione. Cinque uova, cinque | cucchiaiate | di zucchero, cinque d’olio, cinque di vino e la farina |
La scienza in cucina e l'arte di mangiar bene -
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gr. 150 di zucchero; mettetene 2 sole | cucchiaiate | in una zuppiera; aggiungete, a queste, 2 torli; sbattete. |
Ricette di Petronilla -
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alquanto, conditelo con sale e pepe e versateci 5 o 6 | cucchiaiate | di salsa di pomodoro. |
La cucina di famiglia -
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il riso in ragione di 40 grammi per persona insieme con due | cucchiaiate | di parmigiano. |
La cucina italiana della resistenza -
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300 gr. di piccole salsicce; 4 uova; due porri; due | cucchiaiate | d’olio. |
Almanacco della cucina (XIX periodico annuale) -
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di animelle. Quindi tagliatele a pezzettini e unitele a 2 | cucchiaiate | di besciamella (Num. 45) piuttosto soda, un torlo d'uovo e |
La cucina di famiglia -
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in una casseruola due | cucchiaiate | di scalogni tritati fini, bagnateli con cinque o sei |
L'arte di utilizzare gli avanzi della mensa -
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di scalogni tritati fini, bagnateli con cinque o sei | cucchiaiate | di aceto e fate ridurre a fuoco vivo. Bagnate allora con |
L'arte di utilizzare gli avanzi della mensa -
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e vi si faccia soffriggere mezza cipolla tritata con tre | cucchiaiate | di farina. |
La cucina italiana della resistenza -
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candite (poca roba) sui quali avrete versato un paio di | cucchiaiate | di maraschino o di cognac. |
Cucina di famiglia e pasticceria -
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gr. 50, burro grammi 50, olio grammi 60, zucchero fino 2 | cucchiaiate | da zuppa colme, sale a sufficienza. |
Cucina di famiglia e pasticceria -
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SALSA PICCANTE: 2 scalogni; 2 | cucchiaiate | d’aceto; 2 cetrioli sott’aceto; 25 gr. di capperi; 25 gr. |
Almanacco della cucina (XIX periodico annuale) -
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di rosmarino, salvia e lauro, due cucchiai di farina e due | cucchiaiate | di aceto. |
La cucina italiana della resistenza -
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scuro veh! se no diventa amaro) gettate in esso un paio di | cucchiaiate | abbondanti di cioccolata grattata ed un paio di cucchiaiate |
Cucina di famiglia e pasticceria -
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cucchiaiate abbondanti di cioccolata grattata ed un paio di | cucchiaiate | di mostaccioli secchi di Napoli, infranti. |
Cucina di famiglia e pasticceria -
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limone: 100 grammi di burro si fanno fondere assieme a due | cucchiaiate | da minestra di farina, mescolando sempre su fuoco moderato. |
Come posso mangiar bene? -
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casseruola tre quarti di litro di latte e si versi dentro a | cucchiaiate | del semolino, facendo una polentina abbastanza soda. |
La cucina italiana della resistenza -
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ponendovelo a mezzo di un cucchiaio da zuppa e poche | cucchiaiate | per volta. |
Cucina di famiglia e pasticceria -
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e pinocchi, e del composto fate le frittelle mettendole a | cucchiaiate | nella padella dove l'olio bolla forte. |
La cucina di famiglia -
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sulla tavola di cucina sei | cucchiaiate | di farina, due cucchiaiate di fecola di patate e due |
Il talismano della felicità -
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sulla tavola di cucina sei cucchiaiate di farina, due | cucchiaiate | di fecola di patate e due cucchiaiate di zucchero al velo, |
Il talismano della felicità -
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di farina, due cucchiaiate di fecola di patate e due | cucchiaiate | di zucchero al velo, misure che approssimativamente |
Il talismano della felicità -
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