Vocabolario dinamico dell'Italiano Moderno

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Risultati per: creste

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 CRESTE  E FEGATINI DI POLLO: Creste e fegatini; piselli; salvia;
CRESTE E FEGATINI DI POLLO:  Creste  e fegatini; piselli; salvia; burro.
 Creste  degli uccelli, differenza nei sessi; cresta dorsale pelosa
differenza nei sessi; cresta dorsale pelosa dei mammiferi;  creste  e caruncole negli uccelli maschi.
 Creste  di polli.
-  Creste  e fegati di pollo.
- Guarniture di  creste  e arnioni di gallo.
fegatini,  creste  e fagiuoli di pollo. Tagliate
 creste  devono essere in primo luogo approntate con cura, quindi
arnioni, dopo la solita pulitura, devono essere uniti alle  creste  in ebollizione, ritirandoli quasi subito, affinchè non
parte avrete preparate alcune  creste  di pollo, tagliate in tre o quattro pezzi ciascuna, e
pezzi ciascuna, e qualche fettina di tartufo. Aggiungete  creste  e tartufi alle scaloppine; lasciate sul fuoco fino a
Vol-au-vent ripieno alla financière, guernito di  creste  di galli.
spremuta di limone, o una sbruffata di aceto, guarniteli di  creste  di barbabietole o creste di fette di limone.
sbruffata di aceto, guarniteli di creste di barbabietole o  creste  di fette di limone.
e) Fate bollire il latte su indicato con  creste  di cedrato, quando sarà fredda, passate alla salvietta
cuocere nel sugo di carne  creste  e granelli di galletti, fegati di pollame e uova non nate;
loro corna; denti canini in alcuni maschi; uso delle corna;  creste  dorsali; loro giogaia; mutamento invernale di due specie;
 Creste  di pasta col lievito di soda. — Impastate sulla spianatoja
lasciando intatta la parte ripiegata, così : e friggete le  creste  nello strutto bollente, spolverizzandole poi di zucchero.
strutto bollente, spolverizzandole poi di zucchero. Queste  creste  si fanno anche senza il ripieno di marmellata.
in grasso bianco bollente. Allestite una dozzina di  creste  pulite e cotte in brasura, prontate una salsa di fun-ghini
un bel ripieno composto con delle  creste  di pollo cotte, dei funghi, pezzi di animelle, salsiccie,
royal. Carne di pollame arrosto, fegato, animelle,  creste  di gallo e funghi, si legano con una salsa di béchamel ai
cuocere nel sugo di carne  creste  e granelli di galletti, fegati di pollo e uova non nate;
Guernitura di  creste  di galli. — Prendete 24 belle creste di galli, tagliatele
Guernitura di creste di galli. — Prendete 24 belle  creste  di galli, tagliatele un po' le punte, mettetele entro uno
o risone; immergete un momento lo strofinaccio con le  creste  nell'acqua bollente, sfregatele entro lo strofinaccio, e
lacetti e imbianchiteli come sopra al n. 54, pulite dodici  creste  belle, mondate once sei di piccoli funghi e fate il tutto
e mezzo sugo di limone, versatela sopra i detti lacetti,  creste  e funghi, e serviteli con crostoni.
come pure punte d’asparagi, fegatini di pollame, duroni,  creste  di gallo od anche testacei.
altri sette minuti in una brasura semplice. Prendete dodici  creste  imbianchite in acqua quasi bollente onde levarle la
poco presemolo trito, versate la salsa sopra la cervella e  creste  e servitela con crostoni.
come nel capitolo 19: tutte queste salse le guarnirete di  creste  di limone o di ulive, o di crostoni di pane fatti di creste
creste di limone o di ulive, o di crostoni di pane fatti di  creste  o con crostoni di geladina.
di  creste  e granelli di galletti, fegati di pollame e uova non nate;
 creste  e granelli di galletti, fegati di pollame e uova non nate;
carne del petto di cappone, fegato d’oca, funghi, tartufi,  creste  di gallo o animella, il tutto tagliato a dadi minuti.
sotto nella leccarda dei crostoni o pane tagliato a  creste  per ricevere il condimento con un pezzo di buon butirro in
Pulite, fate cuocere nella brasura i palati, tagliateli a  creste  o a piacere, prontate la salsa all'italiana (cap. 19 n. 25
dell’animella tagliata a fette, intere code di gamberi,  creste  di gallo, tartufi affettati e piccole pallottole fritte
500 grammi di fegatini,  creste  e granelli di pollo. Fate un battuto con uno spicchio di
Si lega con salsa ai gamberi carne di pollame, animella,  creste  di gallo, fegato di pollame, carne di gamberi, piselli e
e cipollette, dell’animella cotta tagliata a quadrelli,  creste  di gallo, piselli e code di gamberi, lasciando il tutto
 creste  debbono essere scelte di pollastri e non di galline, e si
di  creste  e fagiuoli di galletti, fegatini di pollo ed uova non nate;

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