| contiene | e tenetelo in luogo tiepido. |
Cucina di famiglia e pasticceria -
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vitello scalcato a metà schiena | contiene | i seguenti pezzi: |
Manuale di cucina -
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il latte | contiene | amido, farina o altra sostanza simile, sotto l'azione della |
Come posso mangiar bene? -
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e lo stesso reagente gli dà una tinta rossastra, se | contiene | la destrina. |
Come posso mangiar bene? -
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Stroppiciando una goccia di latte fra le dita si prova se | contiene | materie grasse o no. |
La regina delle cuoche -
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centro del cilindro superiore | contiene | panna montata alla polpa di tamarindo e pistacchi |
La cucina futurista -
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| contiene | il modo onde conoscere come si allestiscano e si servano i |
Nuovo cuoco milanese economico -
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il sale per il condimento perchè generalmente il baccalà | contiene | sale bastante di per se stesso. |
Il pesce nella cucina casalinga -
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menu in francese] Acqua salata, addimandasi l'acqua che | contiene | un cucchiajo da minestra di sale per ogni litro di liquido. |
Come posso mangiar bene? -
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pot au feu è un cibo di assoluta confidenza che | contiene | in sè la minestra ad un tempo e il bollito. |
Manuale pratico di cucina, pasticceria e credenza per l'uso di famiglia -
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3. Il lattario dolce ha un leggero odore di droghe; | contiene | un succo bianco o gialletto (d’autunno nei boschi di pini). |
Manuale di cucina -
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mandorle tostate. Ingredienti : Mandorle mondate quante ne | contiene | un pugno, zucchero gr. 150, uova 6, la midolla d'un grosso |
Manuale pratico di cucina, pasticceria e credenza per l'uso di famiglia -
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colorito artificialmente, e il burro troppo duro e friabile | contiene | senza fallo elementi eterogenei. |
Il piccolo focolare. Ricette di cucina per la massaia economa -
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a metà per traverso e se ne asporta la parte bianca che | contiene | i semi. |
Come posso mangiar bene? -
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spinacio | contiene | ferro assimilabile e lo porta nel torrente circolatorio |
Cucina di famiglia e pasticceria -
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per la quantità grande di fibrina e di albumina che | contiene | è molto nutriente ed è prescritta alle persone deboli per |
La scienza in cucina e l'arte di mangiar bene -
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col progresso multiforme: è una bevanda dinamica, che | contiene | il carburanteuomo e il carburante-motore. |
La cucina futurista -
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l’olio, il pomodoro, l’aglio, e tutto ciò che abitualmente | contiene | il brodo di pesce preparato alla casalinga. |
Il pesce nella cucina casalinga -
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Versate il composto d'uova e di latte nel piatto che | contiene | i globi di chiaro ma non sopra a questi, e servite freddo. |
Come posso mangiar bene? -
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fredda. A dello zucchero, quanto ne | contiene | una chicchera, sciroppato, cotto al punto di filare e |
Manuale di cucina -
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che casca a sproposito come il nome di soda di cui non ne | contiene | un milligrammo. |
Come posso mangiar bene? -
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CUOCO MILANESE ECONOMICO CHE | CONTIENE | LA CUCINA GRASSA, MAGRA E D'OLIO E SERVE PRANZI ALL'USO |
Nuovo cuoco milanese economico -
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il manzo che avete comperato | contiene | molto grasso, leverete via una parte di questo per metterlo |
Il piccolo focolare. Ricette di cucina per la massaia economa -
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«è un prosciutto che | contiene | un centinaio di carni diverse di maiali. Per addolcirlo |
La cucina futurista -
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quindi cavatele fuori, asciugatele, intingete la parte che | contiene | il turacciolo nel catrame squagliato e conservate le |
Cucina di famiglia e pasticceria -
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grasso stesso e tutto ciò che serve alla respirazione e non | contiene | elementi plastici, poichè produrrebbe l'adipe, e concedere |
La regina delle cuoche -
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a cottura si scioglie il panno che | contiene | lo zampone e questo si taglia in fette pur conservandone la |
Cucina di famiglia e pasticceria -
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Per congelare l’acqua si circonda il recipiente che la | contiene | con un altro recipiente maggiore che contiene il miscuglio |
La cuciniera maestra. Metodo facile per cucinare -
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che la contiene con un altro recipiente maggiore che | contiene | il miscuglio refrigerante. |
La cuciniera maestra. Metodo facile per cucinare -
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Il burro inrancidisce per le impurità lattee che esso | contiene | e per l'azione del calore, dell'aria e della luce. |
Come posso mangiar bene? -
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cucinare con economia E AL GUSTO DEGLI ITALIANI OPERA CHE | CONTIENE | TUTTO CIÒ CHE OCCORRE PER SAPERE ORDINARE E SERVIRE UN BUON |
Il vero re dei cucinieri -
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a fette rotonde le mele; asportatene il centro, che | contiene | i semi, intridetele di pasta da friggere o di quella per i |
Come posso mangiar bene? -
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GUSTI DEGL’ITALIANI CON CIBI NOSTRALI E STRANIERI OPERA CHE | CONTIENE | PURE TUTTO QUANTO È NECESSARIO SAPERSI A BENE ORDINARE E |
Il cuoco sapiente -
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| CONTIENE | La maniera di apparecchiare con garbo e e di servire con |
Il Re dei Cuochi, ovvero la maniera di fare una buona cucina con poca spesa -
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la farina con istaccio molto fitto, giacchè questa | contiene | una gran quantità di semola pesante per lo stomaco. Per |
Il Re dei Cuochi, ovvero la maniera di fare una buona cucina con poca spesa -
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ad una persona, e la piccola libbra di quella polvere | contiene | da 18 in 20 di quei cucchiaj. L'uso ne è facile e comodo, |
Squisitissime vivande preparate dalla cuciniera viennese italiana e francese -
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Il molto pane, i legumi, le minestre, e tutto ciò che | contiene | molta fecola, è piuttosto nocivo e converrà non farne |
La regina delle cuoche -
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alla estremità della coscia o della spalla verso le gambe, | contiene | tendini morbidi e gelatinosi che si addicono a questa |
La scienza in cucina e l'arte di mangiar bene -
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diligentemente, badate di non spellarli perchè la corteccia | contiene | la maggior parte d'aroma. Affettateli col tagliatartufi e |
Manuale pratico di cucina, pasticceria e credenza per l'uso di famiglia -
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sera cambiate l’acqua nel vaso che | contiene | i fiori, rimettete il mazzo nell’acqua e serratelo in un |
Almanacco della cucina (XIX periodico annuale) -
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di essere introdotto anche nella cucina degli uomini. Essa | contiene | meno amido che l'orzo, ma è più ricca di materie grasse ed |
Almanacco igienico popolare del dott. Paolo Mantegazza -
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(passando una piccola lama attorno al recipiente che la | contiene | per farla uscire intera) e poi si taglia con un coltello, |
Cucina di famiglia e pasticceria -
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a cuocere in un tegame senz’unto nè condimento, perchè ne | contiene | di per sè stessa; se è stagionata tagliatela a fette e |
La scienza in cucina e l'arte di mangiar bene -
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la proprietà di coagulare il latte; e siccome quella pianta | contiene | molto concino, un fabbricatore francese ha applicata alla |
Squisitissime vivande preparate dalla cuciniera viennese italiana e francese -
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