INTRODUZIONE 9 COME ESSERE 13 Come essere... curati ed eleganti 13 II guardaroba 15 Per lui 15 Qualche consiglio in più 18 Per lei 18 L'età 21 II
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», come l'abitudine di guardare dentro al fazzoletto dopo essersi soffiati il naso: la condannava già senza appello Monsignor Della Casa, più di cinque
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e non, come molti credono, anche con la forchetta (che si usa solo per ricotta, mascarpone e mozzarella servita intera), tagliandone un pezzetto per
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L'ospite garbato risponde quanto prima a un invito, e senza chiedere: «Chi altri c'è?», come se la presenza dei padroni di casa non gli bastasse. Se
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ricevimenti di nozze: autentici monumenti non alla libertà di pensiero, come credono, ma alla cattiva educazione. Perché siamo liberi di rifiutare un invito a
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Anche la «pausa caffè» può essere un'occasione per mostrare il proprio garbo. Entrando, diciamo un «buongiorno» generale, come in tutti i locali
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Beninteso, se siamo credenti e praticanti, non abbiamo bisogno di nessuna regola di galateo che ci dica come praticare la nostra fede: silenzio
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scrupolosamente anche agli orari di ritorno a bordo durante gli scali a terra. Sulle navi da crociera comportiamoci come su un buon albergo della
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nostri asciugamani. Siamo puntuali, a bordo come a terra, dove rinunceremo a scattare foto o a fare l'ultimo giro di shopping se tutti aspettano solo noi
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paese questo rispetto si esprime in modi diversissimi. Basti pensare a come gesti uguali assumano significati molto dissimili: in Russia è normale
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sorriso. Mai fare a un musulmano complimenti su oggetti personali o soprammobili della sua casa, perché verrebbero interpretati come richiesta di
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La mancia da noi è una semplice consuetudine, sopravvissuta per inerzia dai tempi in cui i domestici non venivano pagati. Quindi consideriamolo come
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spreco come qualcosa privo di senso, una volgarità che banalizza i nostri consumi. Preoccuparsi di spegnere le luci uscendo da una stanza, non lasciare
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Nel XXI secolo non ci si fidanza più. O almeno, non come lo facevano i nostri nonni. Però arriva prima o poi il momento in cui si decide di sposarsi
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passione. Ma la sposa elegante, come le sue invitate, sa che il giorno delle nozze non è un qualunque capodanno, e richiede un abbigliamento formale
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potrebbero essere interpretati come prese in giro. Da evitare sempre le creme di bellezza, anche se preziose: è un modo indiretto (e magari involontario) per
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lo scopo della nostra vita: sarebbe una prigione. Soprattutto mai mascherarsi da giovani, negli abiti come nel linguaggio. Cerchiamo di ovviare agli
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classe il mazzolino fuori stagione («Perché pensavo a te») o un giacinto fiorito per regalare un po' di primavera in un giorno grigio... E fuggiamo come
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Da persone di garbo, non metteremo mai in imbarazzo un nostro superiore o l'insegnante dei nostri figli con un regalo troppo impegnativo. Ma come
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, e senza rischi. Non entusiasmante, né simpatica e originale: ma l'eleganza come dovere professionale non concede grandi voli pindarici.
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nostra «per conoscere la famiglia», né al battesimo del bambino. Come comportarsi con capi arroganti e dispotici, che paiono trarre piacere dal trattarci
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Non diamo del tu in modo indiscriminato, generalizzato, banale. Come purtroppo oggi fanno tutti. I giovani, perché lo sono, gli altri per non
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Quando ci rapportiamo con persone disabili, spesso sbagliamo toni e modi perché ci facciamo cogliere dalla paura di non sapere come fare. Ricordiamo
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non sono fuori luogo gesti di gentilezza un po' formali, come: alzarsi in piedi quando entrano nella stanza, porgere l'accendino per accendere loro la
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distratto, svagato, ha sempre fretta e non sa concentrarsi su ciò che sta dicendo. Così chiede «Come sta la signora?» a chi è stato appena piantato dalla
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quando non tocca a noi pagare il conto del ristorante, e di mangiare come lupi e bere come spugne per fare «onore» ai buffet e ai cocktail offerti. Non è
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nascondendosi nelle toilette come uno scolaretto; anche all'aperto chiede il permesso ai vicini prima di accendere la sigaretta, e se ci sono persone
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, come crede, da quello del marito. Che però può anche non comparire affatto. Parlando l'uno dell'altra, diranno: «Mio marito», «Mia moglie», o «Carlo» e
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presentazioni, corrispondenza, nomi sul campanello come tutti i conviventi. Quella appena formata può non essere nota a chi ci invita, quindi va benissimo
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dedicarsi solo al partner. In questo modo, dall'idillio al sentirsi in trappola il passo è breve. Così come è importante la consapevolezza che l'altro non
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, anniversari di morte, onomastici; -diciamo spesso: «Ti voglio bene», «Grazie» e «Scusa», ma anche «Hai ragione» o «Come fai bene questa cosa» (ci sarà pure
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calcetto, la moto, l'aeromodellismo o il ballo latinoamericano e approfittare dell'occasione per organizzarci degli spazi nostri, non come ritorsione o
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I figli grandi «che non se ne vogliono andare» dalla casa di famiglia non devono comportarsi come ospiti permanenti e non paganti di un residence
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Per partecipare alla gioia o al dolore di un amico o di un conoscente, come per annunciare un avvenimento importante, una lettera o un biglietto
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il giorno stesso della festa, o quello precedente: l'eccessivo anticipo è poco garbato, esattamente come il ritardo. Se ci piace un cartoncino
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I social media come Twitter, Linkedin e Facebook non sono mezzi di comunicazione, e non sono neppure pulpiti da cui mandare messaggi alla nazione
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vive e in cui sono importanti anche i particolari, come una tavola ben apparecchiata, che è un moltiplicatore di bellezza. Senza contare che «le cose
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un'importanza protocollare speciale, e ciascuno di noi ha felicemente il diritto di invitare come crede. Quindi, limitiamoci a essere molto chiari: «Ho
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almeno una volta. Questo libro denuncia come ci comportiamo male a tavola e tratta di altre cose fondamentali nella vita come: - Ripassare il galateo
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di qualcuno a tavola, vi vedrete, come un animale nel suo territorio, un individuo esibirsi involontariamente perché non sa che in quel momento di
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, ma sappiamo goderlo davvero? Forse è come per il sesso: quando se ne parla troppo lo si gode poco. Perché la verità è che al giorno d'oggi pochissimi
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: dimostrare come il comportamento a tavola e il linguaggio del corpo possano diventare una straordinaria opportunità di conoscenza dell'altro. Nella
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ed eleganti come quelli di un esperto artigiano. L'antropologo Desmond Morris dice che le mani sono, per gli esseri umani, ciò che la bacchetta è per
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appartenenti alla classe colta di una città sarà più difficile riscontrare comportamenti da zotico, come direbbe Della Casa. In ogni paese potrete
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A che cosa serve questo libro? 7 1. Mi passi lo stuzzicadenti? 9 2. Dimmi come mangi e ti dirò chi sei 13 3. Il Galateo e Monsignor Della Casa. Le
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È una piccola regola conosciuta solo dai veri gentiluomini, ma è molto chic: alzarsi in piedi quando una signora abbandona la tavola, come in una
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improvvisamente, come per un'illuminazione, che no, non è affatto vero. Cioè, la drammatica realtà è che pochissimi vengono assaliti da tale dubbio. Al contrario
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Prima di decidere cosa cucinare e come preparare la tavola chi ospita in casa deve chiarirsi molto bene le idee su come vuole impostare la serata. Il
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compagnia senza cedere alla tentazione dell'esercizio della critica, intesa come espressione del giudizio e categoria mentale (senza scomodare Kant). Subito
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in bottiglia si possono servire come in Svizzera, dove si usa coprire l'etichetta durante il servizio, oppure come è d'uso in Germania e in Francia
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Accademia della crusca
