volume). I globuli di grasso, liberati da particolari cellule della ghiandola mammaria, hanno un diametro di 2,5 millesimi di millimetro: sotto una
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” cellule. Bene, è venuto il momento di abbandonare questa illusione. Un organismo umano è formato da circa diecimila miliardi di cellule ma ospita
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che a sua volta comprende due strati, uno morto e uno vivo. In superficie c’è uno strato corneo di cellule morte, ordinate a scaglie sovrapposte l
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Nel 1999 si è scoperto che nel naso abbiamo una quantità rilevante di cellule staminali nervose, cioè cellule ancora “bambine” che possono essere
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finestra spettrale della luce, compresa tra l’infrarosso e l’ultravioletto, esercitano sulle cellule a cono e a bastoncello della retina. Quasi
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del tartufo addirittura 0,00000001 milligrammi. Due parti di vanilina su mille miliardi sono già in grado di stimolare le nostre cellule olfattive
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è sufficiente a causare mutazioni nel DNA delle cellule della pelle. Il più delle volte il DNA si autoripara, ma capita che non ci riesca, e allora
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elettroni che possano essere eccitati dalla radiazione a più piccola lunghezza d’onda. Così l’energia, anziché scaricarsi sulle nostre cellule, viene
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il 1850, scoprì circa 15 mila cellule acustiche che portano su di sé un tappeto di ciglia rigide e sottili. Il tutto è immerso in un liquido simile a
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È in quelle 15 mila cellule e nelle terminazioni del nervo acustico che si producono le lesioni da eccessivo rumore, quando non è addirittura il
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La struttura a cellule permette di sfruttare a fondo quel bene prezioso e limitato che è la banda radio disponibile. Questa è suddivisa in sette
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telefonico previsto. In città, dove si è in tanti a parlare contemporaneamente, le cellule misurano poche centinaia di metri; in aperta campagna si
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immunitarie e sul meccanismo di “morte programmata” (l’apoptosi) con cui le cellule, giunte al termine della loro parabola funzionale, optano per il suicidio
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80 watt che ci tengono vivi. Con quelli il cuore batte, i polmoni respirano, le cellule si riproducono, il cervello tiene in stand-by i suoi neuroni
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Non solo il caldo, anche il freddo agisce sui tessuti biologici. Nella verdura appena raccolta, per un certo tempo le cellule continuano la loro
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insostituibile per le nostre cellule.
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mantengono l’equilibrio elettrolitico tra le cellule e il liquido che le circonda. Questo è il meccanismo chiamato pompa sodio-potassio: gli ioni
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Accademia della crusca
