vi accorgete che il vitello è cotto, togliete la | casseruola | dal fuoco e lasciate raffreddare ogni cosa, tenendo però la |
Cucina di famiglia e pasticceria -
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dal fuoco e lasciate raffreddare ogni cosa, tenendo però la | casseruola | coperta. |
Cucina di famiglia e pasticceria -
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un cucchiaio circa di burro, un altro di olio; e ponete la | casseruola | a fuoco. |
Ricette di Petronilla -
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cuocere in una | casseruola | coperta 200 gr. di riso con una presa di sale ed un litro |
Cucina di famiglia e pasticceria -
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riso con una presa di sale ed un litro di latte, tenendo la | casseruola | in un angolo e facendo bollire pian piano per una mezz'ora |
Cucina di famiglia e pasticceria -
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mezz'ora finchè il riso sia ben cotto e quindi togliete la | casseruola | lasciando freddare il contenuto. |
Cucina di famiglia e pasticceria -
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un pezzetto di vainiglia, poi collocate la | casseruola | su fuoco moderato, sempre agitando il liquido e passando |
Cucina di famiglia e pasticceria -
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cuocere patate in | casseruola | con acqua e sale; scuotete la casseruola di quando in |
La cuciniera maestra. Metodo facile per cucinare -
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cuocere patate in casseruola con acqua e sale; scuotete la | casseruola | di quando in quando, poi pelatele, tagliatele in fette e |
La cuciniera maestra. Metodo facile per cucinare -
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| Casseruola | alla provenzale. |
L'arte di utilizzare gli avanzi della mensa -
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mondati, lavateli in più acque e poi metteteli in una | casseruola | in cui l'acqua possa ricoprirli, aggiungete del sale e |
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possa ricoprirli, aggiungete del sale e collocate la | casseruola | sul fuoco. |
Cucina di famiglia e pasticceria -
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versatela sul tagliere e tagliatela a fette rotondo come la | casseruola | della grossezza di un dito e poi tornate a riempire la |
La cuciniera maestra. Metodo facile per cucinare -
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della grossezza di un dito e poi tornate a riempire la | casseruola | mettendovi un tassellino di polenta e uno di ragù fino che |
La cuciniera maestra. Metodo facile per cucinare -
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uno di ragù fino che dura, dopo avere unta od inpannata la | casseruola | già s'intende, e poi cuocetela al forno o al fornello. |
La cuciniera maestra. Metodo facile per cucinare -
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casseruola, sbatteteli bene insieme la composto e ponete la | casseruola | sul fuoco continuando a sbattere finchè alza il bollore. |
Cucina di famiglia e pasticceria -
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a sbattere finchè alza il bollore. Allora levate la | casseruola | e ponetela vicino al fornello, ma in maniera che non bolla; |
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vicino al fornello, ma in maniera che non bolla; coprite la | casseruola | e ponete un pochino di bracia sul coperchio. |
Cucina di famiglia e pasticceria -
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arrosto in | casseruola | |
Cucina di famiglia e pasticceria -
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| Casseruola | (cassoulet) alla |
L'arte di utilizzare gli avanzi della mensa -
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| casseruola | sul fornello] |
L'arte di utilizzare gli avanzi della mensa -
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pezzetti di prosciutto, e date loro mezza cottura in una | casseruola | con burro, mezzo bicchiere di vino bianco, un poco di |
La regina delle cuoche -
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altra | casseruola | mettete a sciogliere 50 grammi di burro e piano piano |
Come posso mangiar bene? -
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| Casseruola | alla provenzale |
L'arte di utilizzare gli avanzi della mensa -
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Manzo arrosto in | casseruola | |
La cuciniera maestra. Metodo facile per cucinare -
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altra | casseruola | (n. 2) ponete: 30 grammi di burro; 30 grammi di fiore di |
Come posso mangiar bene? -
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per circa dieci minuti; quindi versate il contenuto della | casseruola | (n. 2), sulle carote nella casseruola (n. 1), senza però, |
Come posso mangiar bene? -
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il contenuto della casseruola (n. 2), sulle carote nella | casseruola | (n. 1), senza però, che questa alzi il bollore dopo aver |
Come posso mangiar bene? -
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pezzetti di prosciutto, e date loro mezza cottura in una | casseruola | con burro, mezzo bicchiere di vino bianco, un poco di |
Il cuoco sapiente -
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| Casseruola | (cassoulet) alla provenzale. |
L'arte di utilizzare gli avanzi della mensa -
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grammi di riso, gettatelo in una | casseruola | con acqua in ebollizione, mischiate, ed al primo bollore |
Cucina di famiglia e pasticceria -
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Agnello e capretto in | casseruola | |
Il vero re dei cucinieri -
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le patate saranno quasi cotte e saporite, immergete nella | casseruola | il lesso di manzo tagliato a fette; ritirate la casseruola |
Come posso mangiar bene? -
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casseruola il lesso di manzo tagliato a fette; ritirate la | casseruola | sull' angolo del fornello e lasciate sobbollire per una |
Come posso mangiar bene? -
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e poi passarle allo staccio, mettendo la purea in un'altra | casseruola | con metà del suo peso di zucchero fino. Poi con un mestolo, |
Cucina di famiglia e pasticceria -
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di zucchero fino. Poi con un mestolo, ed appoggiando la | casseruola | sopra un pò di fuoco non troppo ardente, si lavora bene |
Cucina di famiglia e pasticceria -
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in | casseruola | sopra un fuoco ardente, e quando ribollono metteteli su |
La cuciniera maestra. Metodo facile per cucinare -
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pezzo di pane bagnato. Quando il pane frigge, togliete la | casseruola | dal fuoco, e passate il grasso per un tovagliolo. |
La cuciniera maestra. Metodo facile per cucinare -
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con sottilissime fette di lardo, fatelo cuocere in | casseruola | come si usa per l’arrosto in casseruola, occorrono due ore |
Il pesce nella cucina casalinga -
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cuocili nel butirro, bagnali di sugo di limone e tieni la | casseruola | ben chiusa Cotto il luccio in pezzi, sbatti alcuni tuorli |
Squisitissime vivande preparate dalla cuciniera viennese italiana e francese -
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d'acqua e il sugo di un cedrato; versa tutto questo nella | casseruola | del luccio, e condensata un poco la salsa, disponi la |
Squisitissime vivande preparate dalla cuciniera viennese italiana e francese -
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la | casseruola | su un fuoco piuttosto moderato, togliendone man mano la |
Il pesce nella cucina casalinga -
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e quando il bollore è pronunziato lasciate ancora la | casseruola | sull’angolo del fornello per sette od otto minuti ancora. |
Il pesce nella cucina casalinga -
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