| Piemonte la fonduta è uno dei piatti | caratteristici | di quella cucina, regionale, e si serve generalmente con un |
| oppure con un contorno. Generalmente i contorni più | caratteristici | di questo piatto sono i cordoni o «gobbi» e i sedani. Tanto |
| avranno avuto modo di fondere armoniosamente i loro | caratteristici | sapori e profumi. C'è chi ama aggiungere una maggiore |
Accademia della crusca
