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ZAMPETTI AI FUNGHI: 2 zampetti; un sedano di Verona;	ca	rote, porri; 100 gr. di lardo; erbe odorose; vino bianco;
Almanacco della cucina (XIX periodico annuale) - 1941 Sonzogno Milano cucina UNIFI_cucina C:\inetpub\VODIM\Materiali2019\UNIFI_cucina\Almanacco della cucina (XIX periodico annuale)_corretto.xml
farina e lascerete così riposare per circa due ore in luogo	ca	lievito stemperato in poc'acqua tiepida, e formate una
Il cuoco sapiente - 1871 Enrico Moro Editore Firenze cucina UNIFI_cucina C:\inetpub\VODIM\Materiali2019\UNIFI_cucina\Il cuoco sapiente_corretto.xml

Vocabolario dinamico dell'Italiano Moderno