| da sformati di carne possono servire per i sonfflés. | Baderete | soltanto che siano soffici e leggeri. |
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Manuale pratico di cucina, pasticceria e credenza per l'uso di famiglia -
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| sopra, colle foglie trite finissime del finocchio, soltanto | baderete | che la farina prenda un po' di colore prima di diluirla col |
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Manuale pratico di cucina, pasticceria e credenza per l'uso di famiglia -
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| la poulette". Come la ricetta dei fagioli verdi soltanto | baderete | che i grani siano molti cotti. Se fossero secchi aggiungete |
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Manuale pratico di cucina, pasticceria e credenza per l'uso di famiglia -
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| morbidi, ma è ottima anche per i piccioni giovani. Soltanto | baderete | che se i primi devono restare in fusione 3-4 giorni, per i |
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Manuale pratico di cucina, pasticceria e credenza per l'uso di famiglia -
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| avvertire che le rane dovranno essere pulite e pelate; | baderete | pure che siano uccise di recente. |
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La regina delle cuoche -
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| dorsale, insieme colle interiora. Durante quest’operazione | baderete | di non rompere la vescichetta del fiele che comunicherebbe |
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Il piccolo focolare. Ricette di cucina per la massaia economa -
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| piatto riesce di maggiore confidenza. Ai filetti dei petti | baderete | che resti unito l'osso dell'ala per simulare le costoline, |
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Manuale pratico di cucina, pasticceria e credenza per l'uso di famiglia -
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| meritano, e li soccorrerete al bisogno coi vostri consigli, | baderete | che non si prendano troppa familiarità, altrimenti |
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Dei doveri di civiltà ad uso delle fanciulle -
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| diventa, maritandosi, una signora, e viene a visitarvi, non | baderete | a ripeterle: quando eri in casa mia,quando mi facevi i |
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Galateo della borghesia -
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Accademia della crusca
