circondati di bacilli; la sola igiene raccomandabile, non potendoli distruggere, sta nel non offrire un punto di minor resistenza alle chiacchiere e
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così sterilizzato e asettico, che col tempo non si contamini. I bacilli sono nell'aria. I germi sono in noi. Le «précieuses» che avevano il programma di
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ridurre al minimo possibile l'occasione di emettere bacilli sulla Béchamelle, sulla salsa tartara e sulla mayonnaise riduzione, questa, che è
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Accademia della crusca
