Vocabolario dinamico dell'Italiano Moderno

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Risultati per: apparecchiate

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 Apparecchiate  la tavola nel modo che si è indicato alla pagina 2.
 Apparecchiate  le lumache come al capitolo 25 articolo 10 n. 17, invece
semplicemente al succo di limone. Le costolette battute ed  apparecchiate  (pag. 20) si fanno cuocere nel burro finchè siano rosolate
l'onorevole Billia, quando diceva: ma contro chi voi vi  apparecchiate  a difendervi? Presentite forse che si possa più tardi avere
acciughe. Costolette tagliate ciascuna a 2 coste,  apparecchiate  ed intinte nel burro d’acciughe condito al succo di limone,
Alle costolette  apparecchiate  come indica la pag. 20, e salate, si dà una forma rotonda
costolette o braciuoline d’agnello battute ed  apparecchiate  come quelle di vitello al naturale od al pepe rosso, oppure
come sopra i dordi con una falsa a piacere, ma delicata,  apparecchiate  delle cassettine di pane rigate o scannellate, fatele
mozzate la carne aderente, e dopo averle salate, battute ed  apparecchiate  in bella forma, le costolette si passano al pane grattato e
all’acciughe. Battute, salate ed  apparecchiate  si mettono a soffriggere coperte in poco grasso. Quando
che ci viene dalle nazioni estere, le quali si sono  apparecchiate  a questa grande battaglia doganale con studi severi,
 Apparecchiate  un caré di vitello, piccatelo di lardo minuto, marinatelo
 Apparecchiate  le uova impanate e fritte, servitele con una salsa piccante
due coste, togliendo l’osso d’una; dopo battute, salate ed  apparecchiate  (pagina 20), s’avvolgono nel pan grattato, mettendole a
se è liquido. Ma generalmente ambedue le posate vengono  apparecchiate  a ciascun posto. Nell'incertezza, meglio preferire la
 Apparecchiate  una fesa di vitello, fatela cuocere in un corboglione di
a cuocere alla brasura di vino, come al cap. 22 n. 2.  Apparecchiate  i lenti come ai cap. 20 n. 23, unite a questi lenti un poco
Prendete mezza libbra di peri di terra, pelateli,  apparecchiate  un bianco fatto di poco butirro e poca farina mischiate
 Apparecchiate  il filetto di manzo, piccatelo di lardo minuto, lasciatelo
 Apparecchiate  ben cotti, spremuti e tritati, due chilogrammi di spinaci,
semplice come al cap. 22 n. 3, cotta levategli le ossa.  Apparecchiate  una salsa piccante o di pistacchi o di agro e dolce,
e guarnite di verdure. Le costolette ben  apparecchiate  e lardate si mettono a stufare nel burro con cipolla ed un
 Apparecchiate  un pieno col fegato dell'anitra, con una rapatura di lardo,
con delle forchette piccole, a tre denti, che vengono  apparecchiate  a destra del piatto (anziché a sinistra come le forchette
 Apparecchiate  un’ascié composto di presemolo, cipolle, erbe aromatiche e
 Apparecchiate  una porcetta, tagliatela a quarti e disossatela, allestite
 Apparecchiate  una mirepoii che bagnerete con un bicchiere d'aceto di
al dolce fuoco, lasciateli venir freddi nella sua cottura,  apparecchiate  due chiari in fiocca unendovi i suoi rossi e mezzo pugno di
Le posatine da dessert(cucchiaio e forchetta) vengono  apparecchiate  sulla tavola, orizzontalmente, davanti a ciascun piatto.
In famiglia è ammesso che le posate da frutta siano già  apparecchiate  sulla tavola. Nei disegni sono illustrati alcuni esempi di
 Apparecchiate  un ragottino di triffole e metà lacetti tagliati a dadini e
 Apparecchiate  le cotelette, piccatele di lardo minuto, prontate una
a fettine una fesa di vitello già parata, battetela, indi  apparecchiate  un'ascié con presemolo e butirro, fatelo tostare, unitegli
 Apparecchiate  e fate cuocere un dindo come sopra, tranne che lo bagnerete
delle carote e delle patate cotte e marinate come d'uso;  apparecchiate  similmente cotti in insalata cavolfiori, broccoli, punte
e cotto che sia rovesciatelo su una lastra di rame.  Apparecchiate  pure alcune acciughe pulite e diliscate, non che dei
 Apparecchiate  una pasta d’amandole come al n. 179 di questo capitolo,
 Apparecchiate  pulita un'anitra, disossatela e tagliatela in quattro, o
tutto con un cucchiaio di legno e dategli un qualche gusto:  apparecchiate  delle cassettine di carta e distribuite la schiuma per ogni
a fuoco lento, bagnatele con sugo; quasi cotte levatele ed  apparecchiate  un'asciè di presemolo, poco scialò e fatelo tostare,
cuocere in una tortiera in ristretto con buona sostanza.  Apparecchiate  una falsa a canef (cap. 21 n. 1), allestite un ragottino di
detta cassarola o bonetto, che sarà unto di butirro, le già  apparecchiate  fette di vitello e un pezzo inlardato nel fondo, nella
 Apparecchiate  un risotto come al cap. 1 n.49, fate un ragottino di
unitele un poco di sugo e fatele cuocere al dolce fuoco.  Apparecchiate  un’ascié passalo ai butirro, unitevi il fondo delle dette
 Apparecchiate  due folighe bridate, le prontate un ascié di anchiode,
ben sgrassato, lasciateli confinare un poco a fuoco lento,  apparecchiate  un piatto con un bordo di pasta, acciò i maccheroni restino
Insteccate col lardo e aglio un pezzo di manzo,  apparecchiate  un letto di poco butirro, poca grassa, e cipolle, sellero e
 Apparecchiate  una bella spigola, intaccatela da ambo le parti col
cuocere nella brasura semplice con fuoco sotto e sopra,  apparecchiate  quattro gamberi grossi, fateli cuocere in un poco di
metà, disossatele, piccatele di minuto lardo ben marcato,  apparecchiate  un letto di verdura e fettine di lardo, ponete sopra i
cuocere un pollastro nella brasura di vino (cap. 22 n. 2),  apparecchiate  una guarnizione composta di otto cipolle pulite e cotte,
al fornello e inviluppate la detta cervella nell’ascié.  Apparecchiate  della gradisella di majale sciolta nell’acqua tepida e

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