Vocabolario dinamico dell'Italiano Moderno

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Cucina borghese semplice ed economica

276015
Vialardi, Giovanni 2 occorrenze

1. AVVISO necessario a sapersi sul bue. — La carne del bue di 4 a 5 anni non troppo grassa nè troppo magra, ucciso di fresco, è eccellente per fare

cucina

Pagina 132

erbe aromatiche ed all'aria pura, ucciso dai 10 mesi ai due anni, non troppo grasso nè troppo magro e mortificato da 8 giorni, nell'inverno è buonissimo

cucina

Pagina 155

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