garofano, e l’isoeugenolo, molecola attiva della noce moscata, differiscono solo per un doppio legame ed entrambe sono molto simili allo zingerone, la
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Mycoderma aceti. L’alcol diventa acido acetico in quanto i funghi fissano su di esso l’ossigeno che assorbono dall’aria. L’ambiente favorevole allo sviluppo
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dimostrare, invece, che grazie allo yogurt si riesca a ridurre il colesterolo e gli enzimi intestinali capaci di promuovere lo sviluppo di tumori.
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", rendono cento volte di più. Basta pensare allo stato di Israele: il suo territorio era in buona parte desertico, eppure è diventato un grande esportatore
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possibili, teoricamente, 18 tipi di acqua, perché non è detto che i due atomi di idrogeno di una singola molecola appartengano allo stesso isotopo
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dall’aria e dalla parete del lavandino. Un fluido resiste allo spargimento perché occorre fornirgli energia per aumentare la sua superficie in contatto
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del costume e della scienza: attorno allo specchio sono fiorite opere letterarie e artistiche, telescopi costituiti da specchi a tecnologia
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Nella sua vita, un uomo passa davanti allo specchio cinque mesi per radersi i 20-25 mila peli che crescono sul suo viso. Chi porta barba e baffi (5
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flusso, passando allo stato liquido. Con il ritorno alla quiete, lentamente si ricostituisce il reticolo.
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faccia altro 24 ore su 24. Con una tale disponibilità di musica digitale, che valore può ancora avere una singola canzone? Avrà senso porre regole allo
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della Rai dedicata alla cultura. Nelle stesse pagine ricordava i contributi di Galileo Ferraris allo sviluppo del telefono, allo studio dei fenomeni
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La differenza tra musica e rumore talvolta è sottile. E non solo perché certe composizioni sono quasi frastuono allo stato puro: anche la musica più
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uniforme. Il passaggio della corrente modifica la polarizzazione dei cristalli: quando i cristalli dei due schermi corrispondenti allo stesso punto
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elettronico allo stato solido, fatto di germanio o di silicio, capace di sostituire le ingombranti valvole inventate da Lee De Forest nel 1906. Gli
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della penna sul nastro telegrafico mise allo scoperto i nervi del mondo, nel bene e nel male. Da allora, qualsiasi evento, dovunque si verificasse, è
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Purtroppo l’idrogeno allo stato libero sulla Terra non esiste. Per estrarre e accumulare l’idrogeno si stanno esplorando varie strade. Lo si può
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la Westinghouse preferì il suo brevetto a quello di Edison. Il quale tuttavia, grazie allo spirito di iniziativa e alla potenza del capitale
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l’email allo studio e solo il 28% al divertimento, prerogativa che invece il 63% dei ragazzi indica come tipica del messaggino.
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alla settimana online contro 14,4 trascorse davanti alla tv e il 54 per cento degli italiani ha dichiarato di preferire la Rete allo schermo televisivo
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destinatario e contiene i dati necessari per congiungerlo nel modo giusto agli altri pacchetti. La regia di questa complicata operazione è affidata allo
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rendono il cesio particolarmente adatto allo scopo.
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Per millenni l’uomo è convissuto con la polvere e ogni altro genere di sudiciume. La lotta allo sporco su grande scala è recente. Nel 1806 la Colgate
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torneranno allo spazio fotoni termici (purché l’effetto sera non lo impedisca). Dunque qualche cosa di non limitato esiste, almeno localmente le leggi
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incendiava emanando una luce abbagliante. Allo spettacolo assistette anche lo scienziato Robert Boyle, che cercò di capire meglio la faccenda. Kraft
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riempì una bottiglia e in laboratorio verificò che quel gas si accendeva alla fiamma della candela o allo scoccare di una scintilla. Lo chiamò “aria
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applicando al propilene e allo stirene il catalizzatore di Ziegler.
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l’alta pressione mantiene il refrigerante allo stato liquido) dall’evaporatore (un tubo largo, dove la bassa pressione fa evaporare il refrigerante
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liquidi. Ossigeno e idrogeno liquidi sono largamente usati nella propulsione dei razzi. L’elio liquido mantiene a una temperatura vicinissima allo zero
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. Era un pacchetto di gomme americane acquistato in un supermercato di Troy, nell’Ohio. Il pacchetto, presumibilmente vuoto, è ora in mostra allo
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, cioè un materiale che, pur essendo allo stato solido, ha una struttura molecolare disordinata come un liquido.
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liquido dal Dewar a recipienti più piccoli dove lo si usa a fini gastronomici, ricordarsi che nel passaggio dallo stato liquido allo stato di vapore il
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Accademia della crusca
