Le giovinette vanno abituate di buon' ora alla cura delle loro mani e debbono imparare quel complesso di piccole operazioni che va sotto il nome «di
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Veniamo alla Santa Messa, che è obbligatorio sentire intera nella domenica e nelle altre feste comandate. La parola «obbligo» va sottolineata; è
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nozze (una comune torta Margherita glassata di bianco), ma essa non viene tagliata e offerta dalla sposa, come alla colazione o al pranzo di nozze. Ci
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, in regime fascista, la dimora di ognuno, lasciando lo sfarzo e le inutili sale ai gran signori, e accontentandosi di quanto basti alla comodità
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Nella scelta dell'appartamento (quando questa scelta è possibile) bisogna badare alla moralità del casamento, alla sua solidità di costruzione, alla
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E, ancora in tema di camera da pranzo, nelle famiglie modeste, dove il padrone di casa è «alla buona», e non vuol mutare i vecchi mobili, la moglie o
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fatto, in gran parte, di apparenze e di esteriorità. Esse hanno più bisogno delle altre di penetrare spesso fino in fondo alla loro anima, di costruirsi
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intonato alla tinta della carta. La carta, dopo pieghettata, va compressa e stirata con un ferro non troppo caldo; prima di essere svolta, va bucata
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Spesso una signora non può concedersi il lusso d'avere un salottino accanto alla sua stanza, rifugge dal salone comune e non vuole introdurre gli
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Il domestico o la cameriera servono prima la signora che sta alla destra del padrone poi le altre signore, poi la padrona, poi gli uomini, a
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; Lombata di vitello arrosto con insalata mista; Gelato; Canestri di frutta; (Vini: Capri bianco, Chianti, Spumante italiano). Riso alla creola; Capponi
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il centro si accordi alla mobiglia della sala da pranzo, se è in stile. In quanto alla guarnizione della tavola, ve n' è di vari tipi, sia floreale
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Ma torniamo alla preparazione della nostra tavola. Il bicchiere grande può essere riempito d'acqua; prima che gli invitati entrino in sala da pranzo
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cuore dell'animale. Tornati alla superficie, il salvato non degnò d'uno sguardo il suo salvatore e si allontanò mormorando: - Un inglese bene educato
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togliere delle distinte più modeste, ma egualmente fini: Crema alla castellana; Prosciutto con piselli. Salsa Cumberland; Asparagi con salsa spumosa
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Sabaudi. Banchetto nuziale del Principe di Piemonte: Uova alla Montebello; Aragosta con salsa tartara; Fagiano allo spiedo con crescione; Insalata alla
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Veniamo alla previdenza. La previdenza è sempre un'ottima cosa, ma diventa uno stretto dovere per chi ha dei figlioli e non ha consistenza
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distinte: Brodo con pasta reale; Filetto di sogliola alla diplomatica; Medaglioni di fegato in bella vista; Polli arrosto con insalata ricca; Coppe
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. Ecco due distinte: Brodo ristretto gelatinoso; Sogliole alla Colbert; Punte di asparagi al burro; Polli o capriolo arrosto con verdura; Torta di
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gioja e di sole a una giovanetta anemica, a un bimbo gracile, all'amico che trascina penosamente una gamba, alla maestra anziana. Oggi la maggioranza
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Grande Capo, ha dato alla religione il posto d'onore che le spetta. Ora tocca alle donne italiane il compito di dare, individualmente, alla religione
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dall'Oceano alla cabina,... dove le bagnanti riprendevano le pletoriche vesti cittadine». Ma c'è una via di mezzo. I corretti - e pur elegantissimi
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In quanto alla piccola farmacia di casa, leggasi il cap. XVI.
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La Corte italiana unisce la massima signorilità alla massima semplicità e cordialità; le LL. MM. i nostri Sovrani amatissimi sono lieti di mantenersi
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toilette che i rappresentanti dell'aristocrazia e della diplomazia indossano, quando sono ammessi alla Messa celebrata dal Pontefice e ricevono da Lui la
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pesante, di un pasto sostanzioso, e nessuna di noi segga alla mensa di Natale col rimorso di non aver adempiuto allo stretto dovere di fraternità
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Tutte noi donne mettiamo da parte la pigrizia nelle settimane che precedono il Natale, sorvegliamo e aiutiamo a dare una radicale pulizia alla casa
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Ma questa gioja deve essere confidata al marito, alla madre, a un'amica carissima; i fastidi e i disturbi, propri del periodo in cui si prepara un
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, nella stagione invernale e per bimbi gracili, sarà scaldata a bagno-maria. Il sacerdote indicherà il cerimoniale al padrino e alla madrina, i quali
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nera con cravatta bianca (ora, che i bimbi sono ammessi a 9 o 10 anni alla Comunione, essi sarebbero ridicoli vestiti così), bensì un bell'abito alla
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. Giovedì. Sera: tortellini (fatti in casa) in brodo, filetto di bue impanato e fritto alla milanese, o «rost-beaf». Sabato. Mattina: bombe o qualunque
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avrà benedetto quel simbolo e l'avrà introdotto nel dito della sposa fino alla prima falange, egli lo faccia scendere in fondo all'anulare. La liturgia
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città o in una casa esistono due signore del medesimo cognome, egli vi aggiunga l'iniziale e il nome di nascita. L'indirizzo va molto sobrio «Alla
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non riceve negli otto giorni successivi alla visita fatta, una signora resta sempre nella legalità, recandosi da lei il primo giorno che riceve. Se ciò
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l'Italia tiene la mano destra, guardiamo alla nostra sinistra prima di raggiungere il mezzo della via; giunti là, guardiamo alla nostra destra per finire
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Passiamo ora alla spesa giornaliera necessaria per la cucina, sempre per la stessa famiglia di cinque persone, una domestica fissa e una ad ore: 2
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proprio alla nostra razza, si comportino ancora e sempre come quelli che ho definito «intelligenti». Pensino quale potenza ha il danaro... ma pensino che
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vi siano bei nomi rappresentativi e buoni nomi attivi; vi sia una sola, pratica, capace ed energica signora alla direzione; purchè i giornali ne
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In quanto alla moda, ben pochi sono i giornali dedicati alla medesima con qualche figurino per «signore di età matura», ma non è difficile
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? quanto su due fiamme? quanto sul fornellino elettrico? Quanto impiega a bollire la quantità d'acqua necessaria alla rigovernatura dei piatti? Quanta carne
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Eccellenze, Signore e Signori! Sono alla mia prima conferenza, non so fare esordi forbiti, non ho voce tonante, nè artifici oratori. Sono una
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. Benedetto mille volte il Fascismo, che è tornato alla pura fonte della Fede! Infatti, è solo della gioventù profondamente e sinceramente religiosa
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muscolare e respiratoria, ma fino a che tutto resta nell'ambito dell'esercizio ginnastico, e non arriva alla lotta violenta. Lo sport femminile e
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Moritz, nel 1928, un aspetto piuttosto... buffo. Uomini e donne erano vestiti esattamente eguali, con un berretto di lana alla Mefistofele che formava
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le signore che restano sempre fedeli alla pettinatura che conviene al loro tipo! In quanto alle gonne e alla loro lunghezza, credo bene che neppure i
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per dissimulare la sua prossima maternità, così ora la moda ha imposto un abito femminile che è corrispondente alla volgarizzazione dello sport, alle
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Veniamo ad una questione che ha assunto una grande importanza: alla truccatura o «maquillage»... Ha assunto importanza nel mondo intero, tanto che
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Ma torniamo alla truccatura. «Che male c'è?», dicono le donne, «se, con un colpo di matita, ci allunghiamo la linea degli occhi?». Nessunissimo male
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: il cuoco Passanante aveva attentato alla vita al Re. Miracolosamente incolume, Umberto di Savoia, era rientrato con la Regina a palazzo reale. La
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Veniamo alla classe a cui dedico questo libro. Le inglesi, che scendono in Italia a cercare il sole, sono brutte nella maggioranza e male «aggiustate
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Accademia della crusca
