servizio: cibi e bevande vengono portati a tavola tutti insieme, e ognuno si serve in piena libertà, senza alcun ordine prestabilito, alternando a
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deliziare i passanti con le proprie scelte musicali; o quelli convinti che i divieti di transito e di sosta non abbiano alcun valore per i «furbi» (e loro
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spiegazione delle manovre che stanno facendo. Usiamo sempre le «parole magiche» per favore, grazie, scusi. E ricordiamo che non abbiamo alcun diritto di
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consiglio, anche se non ne abbiamo alcun bisogno, usare molti sorrisi, molti silenzi, molta buona educazione. Non facciamo domande imbarazzanti o
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senza esprimere alcun piacere con lo sguardo o con il corpo. A meno che anche noi non proviamo lo stesso disinteresse. È possibile (ma non certo) che
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occidentali usano la classica stretta di mano. Tra uomo e donna non deve avvenire alcun contatto fisico. Nella presentazione evitate di tenere lo
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' quali tu usi, et a quello indirizzargli; perché chi di piacere o di dispiacere altrui non si dà alcun pensiero è zotico e scostumato e disavenente
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un semplice «Prego». Se qualcuno esordirà con un «buon appetito» si ricambierà l'augurio con un sorriso, senza fare alcun commento. Esistono alcuni
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, chi getta a terra le bevande in segno di scaramanzia. E, come per il «buon appetito», non farete notare alcun disappunto ai vostri ospiti
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messo ben in mostra ai tavoli centrali. Mi ero riproposta di non fare alcun caso al comportamento dei miei commensali, ma di godermi la cena e la
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Accademia della crusca
