Però basta anche lavarla e farla cuocere per 405 ore senza | alcun | condimento. |
Come posso mangiar bene? -
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taglia in listerelle sottili, e salato si lascia riposare | alcun | tempo per condirlo poi con aceto ed olio. |
Manuale di cucina -
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finocchio in polvere e s’arrostiscono alla graticola senza | alcun | grasso. |
Manuale di cucina -
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Mettete la buccia nell'aceto e lasciatevela | alcun | tempo in fusione al sole. Filtrate e conservate l’ aceto |
Manuale pratico di cucina, pasticceria e credenza per l'uso di famiglia -
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imbianchito e tagliato a dadi lasciandolo cuocere per | alcun | tempo. |
Manuale di cucina -
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affermare che l'opinione di quel signor dottore non aveva | alcun | fondamento... sincero. |
Come posso mangiar bene? -
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liquefatto, nel quale si è fatta precedentemente friggere | alcun | poco una cipolletta con qualche sardella; si lascia per |
La regina delle cuoche -
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poco una cipolletta con qualche sardella; si lascia per | alcun | tempo cuocere lentamente onde pigli sapore; e se si vuole |
La regina delle cuoche -
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Si procuri di non imbrattare in | alcun | modo la tovaglia, e molto meno di pulirvisi le dita, chè |
Il cuoco sapiente -
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funghi tagliati a fettuccie, lasciandoveli soffriggere per | alcun | tempo, poi si ammolliscono con brodo, e si lasciano bollire |
Manuale di cucina -
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e conservare in essi le sostanze senza tema che si formi | alcun | veleno. |
Cucina borghese semplice ed economica -
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Mangiati freschi e di quantità modesta non producono | alcun | danno alla salute; ingeriti secchi, anche in piccola |
Come posso mangiar bene? -
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cuocere in un tegame o in una padella, senza l'aggiunta di | alcun | corpo grasso. |
Come posso mangiar bene? -
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per il Treno- ospedale, non avendo la Società presentemente | alcun | b sogno di nuove carrozze per l'esercizio delle sue linee. |
Almanacco igienico popolare del dott. Paolo Mantegazza -
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liquefatto, nel quale si è fatta precedentemente friggere | alcun | poco una cipolletta con qualche sardella: si lascia per |
Squisitissime vivande preparate dalla cuciniera viennese italiana e francese -
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poco una cipolletta con qualche sardella: si lascia per | alcun | tempo cuocere lentamente onde pigli sapore, e se si vuole |
Squisitissime vivande preparate dalla cuciniera viennese italiana e francese -
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cavoli-fiori o asparagi e funghi, e si fa cuocere il tutto | alcun | tempo. Si serve poi con fette di pane biscottate. |
Manuale di cucina -
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di percepire i sapori, così si potranno inghiottire, senza | alcun | disgusto, le medicine le più nauseanti. |
La regina delle cuoche -
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la bistecca sulla gratella a fuoco ardente, senza | alcun | condimento. Rivoltatela spesso, ma non la fate cuocere |
La cucina di famiglia -
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poi bagnatele nell'uovo sbattuto, lasciandovele per | alcun | tempo. Quindi passatele nel pangrattato, e così ammannite |
La cucina di famiglia -
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Lo si preme adunque in un vaso verniciato per non lasciarvi | alcun | interstizio, adagiandovi sopra un lino bagnato in acqua |
Manuale di cucina -
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lamponi, ribes od albicocche, lo si lascia riposare | alcun | tempo, onde si sciolga, prima di tramenarlo e scaldarlo |
Manuale di cucina -
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cumino (kümmel) si lascia riposare 1 ora, poi si soffrigge | alcun | tempo nel grasso con aceto e si cosparge in fine con dei |
Manuale di cucina -
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trippa si tagliano a piccoli quadrelli e si soffriggono per | alcun | tempo nel grasso con cipolla, prezzemolo, sale e pepe. Poi |
Manuale di cucina -
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fa gli onori della casa vi viene direttamente presentato | alcun | che, sia cibo o bevanda, vi guarderete dal passarlo ad |
Il cuoco sapiente -
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latte e la si versa sopra il volatile, che poi si pone per | alcun | tempo ancora nel forno. |
Manuale di cucina -
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telline si possono sostituire le arselle. Per conservare | alcun | poco i molluschi a conchiglia bivalve, vanno tenuti in |
La scienza in cucina e l'arte di mangiar bene -
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in falde, cosparso di pepe, e dopo che abbia stufato per | alcun | tempo, dei pomidoro passati. Infine lo si serve colla |
Manuale di cucina -
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zucchero, sugo di limone e droghe fine, e si lascia ancora | alcun | momento la salsa al fuoco. |
Squisitissime vivande preparate dalla cuciniera viennese italiana e francese -
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a piacere nei cavoli, non si affumicano ma si asciugano | alcun | tempo in una camera, dove si lasciano penetrare i raggi del |
Il piccolo focolare. Ricette di cucina per la massaia economa -
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ricetta N. 80, intingetele nell’olio e lasciatevele giacere | alcun | tempo, cuocetele in fretta alla gratella, spolverizzandole |
Il piccolo focolare. Ricette di cucina per la massaia economa -
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a bagnomaria e, passatala da uno staccio fino, si conserva | alcun | tempo in piccoli vasi. Utilissima per i risotti, per |
Manuale pratico di cucina, pasticceria e credenza per l'uso di famiglia -
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le quaglie e ben lavate, si lasciano in sale | alcun | poco, indi si fa loro una marinata con una mezzetta di |
Squisitissime vivande preparate dalla cuciniera viennese italiana e francese -
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della grandezza di una noce, che si lasciano riposare | alcun | tempo affinchè s'induriscano, e si mettono poi a cuocere |
Manuale di cucina -
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quindi su l’insalata, che da alcuni si fa da prima cuocere | alcun | poco nel butirro. |
Squisitissime vivande preparate dalla cuciniera viennese italiana e francese -
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mangiare di ogni specie di funghi velenosi, senza soffrirne | alcun | danno. Almeno, così narrano le cronache! |
Come posso mangiar bene? -
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si può mescolare nella zuppa o nella polenta di semola | alcun | poco di farina di piselli o di lenti, il che produce |
Squisitissime vivande preparate dalla cuciniera viennese italiana e francese -
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farete bollire | alcun | tempo questi funghi nell'acqua salata e poi getterete via |
Manuale pratico di cucina, pasticceria e credenza per l'uso di famiglia -
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e quando cominciano a pigliare un bel colore, si bagnano | alcun | poco con sugo di limone, si spolverizzano con zucchero |
La regina delle cuoche -
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e quando cominciano a pigliare un bel colore, si bagnano | alcun | poco con sugo di limone, si spolverizzano con zucchero |
Squisitissime vivande preparate dalla cuciniera viennese italiana e francese -
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sempre dopo esservi assicurati che non vi si trovasse | alcun | esemplare morto prima, ciò che rileverete dalla posizione |
Manuale pratico di cucina, pasticceria e credenza per l'uso di famiglia -
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dal mare e... servite, se non sono putrefatte, non arrecano | alcun | batterò d'infezione a chi le mangia. |
Come posso mangiar bene? -
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dell’uva) con cannella e buccia di limone, ove si lasciano | alcun | tempo senza però farveli cuocere, infine si fa condensare |
Manuale di cucina -
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al forno, grattugiate o macinate, tornate a rimestare | alcun | tempo, unitevi poi la farina e le chiare a neve. Cuocete il |
Manuale pratico di cucina, pasticceria e credenza per l'uso di famiglia -
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ravvivane il sapore col sugo di un limone; fa condensare | alcun | poco questa salsa per presentarla sulle bragiuole ben |
Squisitissime vivande preparate dalla cuciniera viennese italiana e francese -
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farina; ma queste sostanze non si prestano, e non offrono | alcun | vantaggio reale. Sarà dunque più profìcuo il consumare |
Il vero re dei cucinieri -
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il sapore col sugo di un limone, fate condensare | alcun | poco questa salsa per presentarla sulle bragiuole ben |
La regina delle cuoche -
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o con soluzioni di formolo il cui contatto non presenta | alcun | danno per gli animali. I cavalli possono essere anche unti, |
Almanacco della cucina (XIX periodico annuale) -
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il loro ripieno si spanderebbe. Non si deve rimestarli in | alcun | modo, ma spingerli dolcemente verso il fondo della pentola |
Il vero re dei cucinieri -
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nell’acqua bollente, dei gnocchetti, lasciandoli riposare | alcun | tempo prima di metterli a cuocere nel brodo schietto di |
Manuale di cucina -
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e spargerai quindi di farina. Continuata la cottura | alcun | poco, v'aggiugnerai il sale necessario, e guernirai con |
Squisitissime vivande preparate dalla cuciniera viennese italiana e francese -
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