ai sommelier dei ristoranti, the non possono far «respirare» il vino invecchiato prima di servirlo -No assoluto alle bottiglie d'acqua minerale in
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nostro bilancio? Rifugiamoci nell'amicizia, negli affetti, nel piacere dello stare insieme in casa. La vera ospitalità deve rispondere ai gusti e bisogni
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. Perché le persone in carne e ossa non possono essere eleganti, chic o semplicemente gradevoli se non prestano attenzione ai dettagli. L'abitudine a non
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, che costituiscono implicitamente il segnale del commiato. Implicitamente perché, secondo il galateo, non spetta ai padroni di casa prendere
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dolce, ai cui lati sono posti una forchetta e un coltello da frutta. Alla sinistra il tovagliolo e più in alto il piattino per il pane (indispensabile
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. Oltre a tutto, permette ai padroni di casa di scomparire ogni tanto con discrezione per dare gli ultimi tocchi alla tavola e alle pietanze. Promosso a
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e senza dare scandalo ai dirimpettai, non togliamoci le scarpe se abbiamo camminato per più di cinque minuti, non concediamoci bis prima di aver
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sintetiche che esaltano la traspirazione. Non applichiamo le tendenze alla lettera: non vestiamo «coordinato» dalla testa ai piedi, non sfoggiamo acriticamente
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dei clienti, dal quotidiano (diamo un'occhiata ai titoli, per permettere ad altri di fare altrettanto), alla toilette, che non è la succursale del
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tenerlo acceso, pronti a rispondere al primo squillo. Un atteggiamento che offende chi ci è accanto e disturba anche chi e seduto ai tavoli vicini
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confidenziali. -Le signore sistemino da sole il proprio bagaglio, senza lanciare occhiate supplichevoli o feroci ai giovanotti presenti che dovrebbero
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volume e rimandiamo a momenti più intimi litigi con il partner e sgridate ai figli, per non deliziare tutta la spiaggia con la nostra Beautiful
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fiori e rami, non calpestiamo terreni coltivati, non camminiamo in mezzo ai prati, per non rovinare l'erba da fieno. E, assolutamente, non
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addirittura con qualche minuto d'anticipo) ai pasti e ai vari trattamenti.
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Con i nostri vicini di tenda e di camper comportiamoci con lo stesso garbo e rispetto dovuto ai vicini di casa in città, ma... all'ennesima potenza
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parte alta delle cosce. Quindi il dress code unisex del viaggiatore garbato coinprende solo capi che coprano braccia fino ai gomiti, spalle e ginocchia
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ristorante, del parrucchiere (e saranno gli stessi interessati a farci sapere l'esatto ammontare di quanto è loro dovuto), mentre si dà anche ai commessi
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cerimonia (ambedue sono molto intime, riservate ai soli parenti) muniti del regolamentare regalo. Per la Milà oggetti preziosi, «da grandi (penne
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spumante, tartine e dolci, ma spesso si preferisce un pranzo «seduto» perché più gradito ai parenti anziani: l'importante è evitare qualunque mondanità
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partecipazioni scritte, limitandosi a semplici telefonate d'invito agli amici e ai parenti. Per lei, niente abito bianco lungo né velo, ma gonne al ginocchio
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Il buon gusto consiglia di lasciare ai giovanissimi l'appuntamento fisso col consumismo del 14 febbraio. Per un teen-ager in cerca dell'anima gemella
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anniversario», ma chi proprio non vuole rinunciare ai confetti (che però, ricordiamolo, sono simboli di fecondità) d'oro e d'argento, ne riempia una grande
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VERDI PARTECIPANO AL DOLORE DEI FAMILIARI PER LA PERDITA DELLA CARA ANTONIETTA MARTELLI IN LIME L'aver scritto ai familiari non ci esonera dal
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ai tempi di J.R. È duro accettarlo, ma noi non possiamo riproporci. Evitiamo come la peste i capi vecchi-ma-non-ancora-dabuttare, e soprattutto ogni
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, pur se a malincuore, non posso accettare. Sono certo che capirà» (capirà, o fingerà di capire: non potrà fare altro). No ai regali imbarazzanti
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quel che vogliono, ma non cedano mai, neppure una volta, neppure per un momento, alla tentazione di mascherare il problema ricorrendo ai tristissimi
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permettersi jeans, magliette e capi decisamente casual che sono invece concessi ai suoi sottoposti con la stessa età e lo stesso fisico. Fa parte del
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, però insegniamo ai bambini (le cui mani spesso sono di dubbia pulizia) e ai giovanissimi a salutare sempre per primi, dicendo «buongiorno», senza
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» solo ai vescovi - ambasciatori, prefetti, alti magistrati e generali di Corpo d'Armata se ne faranno una ragione! - ai cardinali ci rivolgeremo con
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. E che invece un sorriso, una carezza, una stretta di mano sostituiscono benissimo le parole che non riusciamo a dire. Quanto ai formalismi, intesi
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quando non tocca a noi pagare il conto del ristorante, e di mangiare come lupi e bere come spugne per fare «onore» ai buffet e ai cocktail offerti. Non è
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nascondendosi nelle toilette come uno scolaretto; anche all'aperto chiede il permesso ai vicini prima di accendere la sigaretta, e se ci sono persone
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ci appartiene, e ha diritto ai suoi spazi, ai suoi silenzi, ai suoi momenti speciali. Se vuole ce ne farà parte, ma non sta a noi assumere
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abitudini sono migliori») e i conseguenti tentativi di cambiare l'altro. Non diamo niente per scontato, dalle abitudini più semplici, ai modi di dire
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Vi ricordate la battuta di Totò nel film Totò cerca pace?: «Però, per essere una parente, è gentile... Sembra un'estranea!». Non diamo retta ai
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consigli pratici: non tutto è meglio oggi, non tutto era peggio ai loro tempi; -se crediamo di dover muovere una critica, esprimiamola a viso aperto
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se siamo stanchissimi, non fingiamo di non aver sentito una rispostaccia «per non farci il sangue cattivo». Non manchiamo di rispetto ai bambini
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disinvoltura verso gli adulti, ma è giusto porre agli «ospiti» gli stessi limiti che imponiamo ai nostri figli: proibendo loro di fumare in casa nostra
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lamenta a sua volta: «Mi tratti come se fossi un bambino») la differenza tra una padella e un ferro da stiro. Non chiediamo ai membri anziani di
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considera una vergogna prendere ordini da una donna. Per lo stesso motivo, siamo molto attenti a non mostrarci in abbigliamento che ai loro occhi
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chiedere in prestito un ingrediente di cucina ai vicini solo se è davvero indispensabile e se i negozi sono chiusi, e a patto di restituirlo il giorno
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illustrate sono un genere in via d'estinzione, e da non mandare a semplici conoscenti, o ai superiori, e all'indirizzo di lavoro. Gli unici che le
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sottovalutare. Anche chi ha un budget limitato può apparecchiare con eleganza, purché lo faccia in modo appropriato ai cibi e all'occasione (quindi persino
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centro della tavola, lasciando più libero possibile lo spazio accanto ai piatti e ai bicchieri. Il perfetto centrotavola è composto da fiori - magari
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Casa piccola, scarsa propensione ai lavori domestici, desiderio di godere appieno il piacere del cibo e quello della compagnia... Qualunque sia la
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angolo dedicato ai bambini o ai ragazzi: si divertiranno di più. - Se optate per uscire in un locale adatto a loro, portatevi comunque un foglio e delle
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Odiato o amato, preparato con cura o consumato al volo, il cibo è sempre in cima ai nostri pensieri, anche quando non vogliamo. Lo sa bene chi, in un
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Penso ai grandi pranzi della letteratura, alla sontuosa cena della vigilia di Natale di Bergman in Fanny e Alexander, ai pranzi descritti da Jane
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momento che il piacere di conoscere dobbiamo ancora verificarlo. Tornando ai consigli per la disposizione a tavola, single che invitano faranno
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buon grado a qualsiasi convivio. Questi sono i quindici comandamenti da insegnare ai vostri figli, da far ripassare ai papà e alle mamme, che faranno
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Accademia della crusca
