Comincia allora il lavorìo di costruzione dei varî organi: l’ectoderma dà origine (nei vertebrati) all’epidermide e al sistema nervoso, il cui abbozzo, dapprima superficiale, poi si invagina e viene ricoperto dell’epidermide; il mesoderma alla muscolatura e alle ossa, al sistema circolatorio, alla corda dorsale e ad altri organi interni; l’endoderma all’intestino e ai suoi derivati. Questo in linea generale e molto schematica.
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Per esempio in molti Anfibî il cristallino dell'occhio si sviluppa dall’epidermide quando sotto di essa vi sia un abbozzo oculare, cioè la parte nervosa dell’occhio in via di formazione. Se questa manca, il cristallino non si forma; se l’abbozzo oculare è trapiantato in sede diversa dalla normale, il cristallino si forma dall’epidermide sovrastante, che, normalmente, non lo avrebbe formato.
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Accademia della crusca
