Una delle pesche più abbondanti del lago di Garda è quella delle alose (sardene, agoni), sia perchè è un pesce saporito e ricercato; sia perchè la pesca si fa in molti punti del lago e per una gran parte dell'anno.
Pagina 749
Questa concessione fu tolta nel successivo regolamento del 1884, ma non dapertutto; essa venne lasciata per i pescatori del lago di Como, sebbene in questo lago le alose non sieno così abbondanti come in quello di Garda. Ognun sa che il divieto della pesca non ha altro scopo che quello di assicurare e favorire la riproduzione della specie. Ora io ho sempre inteso dire, e gli intelligenti, i pratici, i pescatori lo dimostrano con ragioni evidentissime e che io non ripeterò qui, ho sempre inteso dire, che la concessione invocata non recherebbe verun danno alla riproduzione della specie. Ciò posto, non è ragionevole che si mantenga un divieto, che reca danno grave a quei poveri pescatori, vietando loro la pesca proprio nel momento nel quale essa dà il profitto maggiore.
Pagina 750
Accademia della crusca
