Apprese da ragazzina i lavori di calza e di maglia; e a dodici anni, impiegandovi le lunghe sere invernali, già provvedeva quante calze, sottanine, e giubbettini abbisognavano alla famiglia. Dappoi si applicò all'arte del cucire. Prima con l'aiuto di una sua vicina, poi da sè imparò a tagliare le diverse parti delle camicie, e dei vestiti, sia da donna, sia da uomo. Disfacendo vecche camicie, e vecchi vestiti, si prepara i modelli di carta sui pezzi staccati: quindi con quei modelli taglia le tele, e le stoffe, che poi va cucendo, mentre veglia i fratellini. Segui, giovinetta, il buon esempio di Giuseppina; e tu pure n'avrai vantaggio, e lode. Facendo i vestiti con le tue mani, risparmi il prezzo dell'opera, spendi meno stoffa, serbi gli avanzi per le rimendature, adoperi bottoni e fodere che già hai sottomano, e così eviti la spesa di comperarne di nuovi. Pròvati, giovinetta: non è arte così difficile, come ti pare, e troverai tempo a tutto, se ci metti la buona volontà. Ricòrdati che una fanciulla, a riuscire una buona madre, deve saper fare di tutto. Un uomo di gran riputazione lasciò scritte queste belle sentenze: Una delle prime qualità della donna è l'uso intelligente delle mani e delle dita. In esse consiste, si può dire, la metà della sua educazione. Sulla punta delle dita stanno la virtù e la sapienza.
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Accademia della crusca
