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| Douglas, | 8 | n. |
| 8 | luglio, notte | |
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| —- Ricci Giovanni 16 — Bixio 15 — Broglio 10 — Zaccheroni | 8 | — Restelli 8 — Guerrazzi 7 — De Filippo 6 — Boggio 5. |
| 16 — Bixio 15 — Broglio 10 — Zaccheroni 8 — Restelli | 8 | — Guerrazzi 7 — De Filippo 6 — Boggio 5. |
| : Uova 8, zucchero | 8 | cucchiai da tavola, farina finissima 4 cucchiai colmi ma |
Accademia della crusca
