salmone affumicato viene | tagliato | in fette sottili, alle quali si toglie la pelle, e guarnite |
Manuale di cucina -
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B. — Dopo | tagliato | ed in attesa di friggerlo, si spruzza con un poco d'acqua |
Cucina di famiglia e pasticceria -
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comincia a rosolarsi, al soffritto si aggiunge prosciutto | tagliato | a piccoli dadi. |
Come posso mangiar bene? -
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il tutto nella zuppiera dove avrete preparato il pane | tagliato | a fette grosse un dito, arrostito e fatto a dadi. |
La cucina di famiglia -
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Ponete del butirro e del presciutto | tagliato | a dadi in una cassarola, fatelo scaldare, indi unitevi i |
Nuovo cuoco milanese economico -
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ed al momento di servirvene versatelo sopra al pane tostato | tagliato | come sopra con formaggio grattato sopra. |
Nuovo cuoco milanese economico -
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versatelo nella zuppiera contenente un pollo che avrete | tagliato | a pezzi e spoglio della pelle. Servite con crostini |
La regina delle cuoche -
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un intingolo con rigaglie di pollo ed animelle il tutto | tagliato | a pezzi grossi. |
La scienza in cucina e l'arte di mangiar bene -
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si mangia allesso, preparandolo come al N.° 39, oppure | tagliato | a pezzi quadrati e fritto, dopo passato nell'uovo e nel |
La cucina italiana della resistenza -
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| tagliato | a pezzi il merluzzo, fatelo cuocere in un tegame con olio, |
Il vero re dei cucinieri -
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fritto. — Come i pollami fritti, cioè lessato in parte, | tagliato | a pezzi, dorato, panato, fritto nuotante nello strutto o |
Il piccolo focolare. Ricette di cucina per la massaia economa -
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si mescolano 2 cucchiai d’ananasso in conserva o fresco, | tagliato | a quadrellini. |
Manuale di cucina -
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chiaro di farina e prezzemolo il cervello imbianchito e | tagliato | a dadi lasciandolo cuocere per alcun tempo. |
Manuale di cucina -
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le difficoltà finanziarie di Assad (a cui l'Irak ha | tagliato | i rifornimenti di petrolio), e le sue difficoltà politiche |
Corriere della Sera -
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che s'adopera per fare gli sciroppi) 500 gr. di zucchero | tagliato | a pezzi, versatevi sopra |
Manuale pratico di cucina, pasticceria e credenza per l'uso di famiglia -
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il manzo e il maiale, aggiungete una metà del lardo | tagliato | a striscioline, sale, pepe, un pizzico di maggiorana |
Almanacco della cucina (XIX periodico annuale) -
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rettangolare liscio, copritene il fondo col resto del lardo | tagliato | a fette sottili, riempitelo con il composto ben pressato, |
Almanacco della cucina (XIX periodico annuale) -
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di vitello o di agnello. — Si mette il fegato, mondato e | tagliato | a fette, a ingentilire nel latte freddo e per un paio |
Come posso mangiar bene? -
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un tratto un rapido bagliore luccica proprio sotto al monte | tagliato | a picco – e un grido di sorpresa strozza al canterino |
Iris -
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Cappone forbito e | tagliato | dopo cotto in 10 pezzi; primo: N. 1, 2, 3 e 4 stomaco; N. 1 |
Cucina borghese semplice ed economica -
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cipolla trita nell’olio ben caldo, aggiungendovi il fegato | tagliato | a pezzettini, cuocendolo come il precedente, per servirlo |
Manuale di cucina -
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e didascalia: Sedano rapa] Sedano fritto. Lesso, poi | tagliato | subito e involto a fette in una pastina da friggere che |
Manuale pratico di cucina, pasticceria e credenza per l'uso di famiglia -
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27, e serviteli con un contorno di pane fritto nel burro, | tagliato | a mandorla. |
Centosessanta maniere di di cucinare gli erbaggi e i legumi -
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momento di portare il piatto in tavola, ho | tagliato | il polpettone; ne ho distribuite le variegate fettine sopra |
Ricette di Petronilla -
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avrete il tutto cotto tenero, versatelo sopra del pane | tagliato | a dadolini che avrete nella zuppiera e che avrete |
Il piccolo Vialardi cucina semplice ed economica per le famiglie -
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nella pannera once quattordici di mollica di pane francese | tagliato | a pezzi o a dadi, in seguito spremetelo bene, unitevi once |
Nuovo cuoco milanese economico -
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burro un piccolo stampo a bordura ed in esso ponete il pane | tagliato | in dadi, ricoprite, con il composto preparato e fate |
Cucina di famiglia e pasticceria -
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briciole di pane. Si tramenano col midollo | tagliato | a dadi e liquefatto 2 uova, aggiungendovi prezzemolo e pan |
Manuale di cucina -
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". —Lo Zwieback è un pane di lievito cotto al forno poi | tagliato | a fette e arrostito. Vi sono molti generi di Zwieback ; |
Manuale pratico di cucina, pasticceria e credenza per l'uso di famiglia -
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affettato sottile, 200 grammi di formaggio svizzero, | tagliato | a fettine. Provvedete un po'di burro ed un limone. |
La cucina di famiglia -
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insalata. — | Tagliato | a pezzi sottili, misto con cipolle crude e patate cotte |
Il piccolo focolare. Ricette di cucina per la massaia economa -
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di strutto, poi si aggiunge qualche pomodoro pelato e | tagliato | in pezzi, e quando questo è cotto vi si unisce il bollito |
Cucina di famiglia e pasticceria -
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in pezzi, e quando questo è cotto vi si unisce il bollito | tagliato | in grossi dadi, si condisce con sale e pepe, e si fa |
Cucina di famiglia e pasticceria -
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avrete il tutto cotto tenero, versatelo sopra del pane | tagliato | a dadolini che avrete nella zuppiera e che avrete colorito |
Cucina borghese semplice ed economica -
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cuocere e riscaldate nell'intinto gli avanzi del vitello | tagliato | a pezzetti. |
L'arte di utilizzare gli avanzi della mensa -
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del sedano; quando è cotto versate tutto sopra il pane | tagliato | a piccoli pezzi. |
La cuciniera maestra. Metodo facile per cucinare -
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fondo; sul pane disponete il pesce qualunque esso sia, | tagliato | a rocchi, e sul pesce versate, mentre bolle ancora, la |
Come posso mangiar bene? -
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guernizione delle ostriche si limita ad un limone | tagliato | per il mezzo che occupa il centro del piatto; intorno ad |
Squisitissime vivande preparate dalla cuciniera viennese italiana e francese -
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di un rione costretto a vivere in isolamento e perciò | tagliato | fuori dal resto della città - Si progettano un grande Parco |
Corriere della Sera -
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che vi sarete provvisto del pesce necessario, e dopo averlo | tagliato | e diviso per qualità procederete così: |
Il pesce nella cucina casalinga -
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in casseruola un litro di brodo, 60 grammi di pane | tagliato | a piccoli dadi, 10 grammi di burro, frecco fatelo |
Il vero re dei cucinieri -
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(imbianchire) e 750 gr. di lingua salata; il tutto | tagliato | in pezzi di 5 centimetri di lunghezza. |
Come posso mangiar bene? -
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cuocere il fegato (già | tagliato | a fette), in un soffritto di cipolla e prosciutto tritato, |
Il cuoco sapiente -
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in acqua salata, condito di un poco di burro e il lardo | tagliato | a dadini e rosolato, sostituendo la panna con salsa di |
Almanacco della cucina (XIX periodico annuale) -
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funghi, tartufi, creste di gallo o animella, il tutto | tagliato | a dadi minuti. |
Manuale di cucina -
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spezie e vi si aggiungono 750 grammi di lardo ben purgato e | tagliato | a piccoli dadi, per quanto è possibile, regolari. |
Come posso mangiar bene? -
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semplicemente secondo l’uso o passato al lardo, va | tagliato | freddo a fette e si orna la carne posta sul piatto con |
Manuale di cucina -
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unite tutto bene e servite caldissimo con un buon tartufo | tagliato | a fette sottilissime sopra. |
Cucina di famiglia e pasticceria -
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e saporite, immergete nella casseruola il lesso di manzo | tagliato | a fette; ritirate la casseruola sull' angolo del fornello e |
Come posso mangiar bene? -
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come pure il fegato passato crudo, od anche un tartufo | tagliato | a dadi minuti. |
Manuale di cucina -
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aver | tagliato | il fegato a fette sottili, fatelo cuocere con solo olio e |
Il vero re dei cucinieri -
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di vostro gusto. Potete ancora cuocerlo, dopo averlo | tagliato | in fette, in quasi tutti i modi del fegato. Ordinariamente |
Il Re dei Cuochi, ovvero la maniera di fare una buona cucina con poca spesa -
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in quasi tutti i modi del fegato. Ordinariamente dopo che e | tagliato | a fette s' infarina e si cuoce in un tegame con soffritto |
Il Re dei Cuochi, ovvero la maniera di fare una buona cucina con poca spesa -
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Prendete un poco di coulì dorato con un limone senza scorza | tagliato | a fette, poco sale e poco pe-pe, lasciatelo confinare, |
Nuovo cuoco milanese economico -
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