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, allorchè si risponde male alla mamma e ci si presenta a tavola sciatti e si commettono tante infinite scorrettezze che nessuno oserebbe commettere
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di assoluta intimità e sarà offerto dalla famiglia della fidanzata. I due promessi prenderanno il posto d'onore, al centro della tavola; a destra della
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familiare — reca nel corredo anche una parte di biancheria da tavola, questa dovrà essere segnata con le esclusive cifre del marito.
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offerto un rinfresco, questo deve essere svariato e ricco, composto di cose sopraffine. l dolci e le bibite saranno disposti sopra una larga tavola
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Se invece di un rinfresco si tratta di un pranzo, la sposa prende il posto d'onore a tavola accanto allo sposo e al proprio padre. Essa sarà servita
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portone e offrendole al suo entrare un mazzo di fiori; poi dando braccio al proprio cavaliere prende il posto assegnatole nel corteo. A tavola e in
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perfettamente in ordine, la tavola linda, i cibi ben preparati e gustosi, in una parola, avrà il dovere di rendere dolce la vita familiare all'uomo che deve
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assoluta intimità familiare. Solo gli stretti parenti saranno invitati alla colazione, ove la comunicanda occuperà, a tavola, il posto d'onore. E nemmeno i
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bell'ordine sulla tavola della sala; e fra essi si collocheranno molti mazzi di fiori. Gli sposi naturalmente ricambieranno i regali, a titolo di ricordo, ai
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genitori dire ai propri figliuoli: — Ah, se il tale vi vedesse così disordinati! Ah, se il tal'altro sapesse che venite a tavola con le mani sudice
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bomboniere e il servizio da thè sulla tavola apposita, coperta da un'elegante tovaglia ricamata, possibilmente in colore. Tocca a lei provvedere a tutte le
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è la guida educativa, è la compagna di una giovinetta, colei che le vive al fianco e forma la sua istruzione. Ella ha diritto di sedersi alla tavola
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la loro casta. Si evitino dunque simili argomenti mentre sediamo a tavola o ci troviamo in località da essere facilmente uditi dal personale di
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discorsi dei padroni senza esserne richiesta; non v'è nulla di più spiacevole che le persone di servizio ragionino coi signori mentre li servono a tavola
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persona della padrona, alla cura della sua biancheria, dei suoi abiti e all'ordine della camera da letto. Tocca ai domestici servire a tavola, lustrare
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persone più modeste possono offrire delle liete ore a chi si siede alla loro tavola, a chi permane nel loro salotto. Basta un'accoglienza festosa
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disposizione dei posti. Sul piano della tavola si stenderà innanzi tutto, una grossa coperta di nitida lana bianca, per evitare quello sgradevole rumore
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: preferibilmente vini italiani: Barolo, Capri, Marsala, Vin santo; nel centro della tavola le fruttiere di porcellana o d'argento colme di primizie, fra
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portate intere in tavola, e poi scalcate dal maggiordomo o da chi per esso. Quindi si finisce d'aver servito tutto freddo o, se si tratta d'umido
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bestie d'una certa grossezza. La tavola è ornata soltanto da ghirlande di fiori che corrono fra invitato ed invitato; nel centro s'innalza un "trionfo
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ospiti. Col caffè, che si prende generalmente fuori di tavola, in un salottino speciale, per dar agio, a chi lo desidera, di fumare una sigaretta, — col
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. Specialmente nelle famiglie che non dispongono di troppi domestici è la padrona stessa che si occupa di tutti i particolari della tavola e della cucina e
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posto d'onore a sinistra della padrona di casa e a destra d'una delle più importanti signore ricevute. Gli anfitrioni occupano il centro della tavola
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braccio alle rispettive dame designate dalla padrona di casa come loro vicine di tavola, ed ella stessa col suo cavaliere precederà gli ospiti nella sala
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vassoio d'argento le briciole e i pezzi di pane avanzati sulla tavola; quindi si distribuiranno i piatti da frutta con su le speciali posatine; cioè un
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nessuna padrona di casa la tollererebbe alla propria tavola. Sebbene non elegantissimo, v'è l'aiuto degli stuzzicadenti i quali furono un tempo tenuti
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Vi sono alcune regole d'elementare etichetta a cui non si può in alcun modo derogare, a meno di non passare per maleducati. Appena seduti a tavola si
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pericoloso, e farà opera intelligente ed opportuna — potrei dire onesta — quella padrona di casa che eviterà di stendere sulla sua tavola il
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dunque si spalancano le porte della sala da pranzo ove sopra una grande tavola disposta a ferro di cavallo o sopra diversi tavolini, apparecchiati
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alla comare. Essi siederanno al centro della tavola, uno in faccia all'altro. Il pranzo deve essere perfetto, la tavola parata a festa. I fiori non
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Nozze d'argento e nozze d'oro 185 Quello che talora accade 195 PARTE TERZA — Casa, dolce casa 203 In famiglia 205 I domestici 210 La tavola e a
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saggio dettato ammonisce: "Il signore si distingue a letto, a tavola, al gioco.„ Poichè alzandosi non lascierà le coperte in disordine — e a tavola si
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le danze sono sospese; ed è uso gentile e simpatico. La padroncina di casa, coadiuvata da una parente o un'amica resterà in permanenza alla tavola da
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Accademia della crusca
