Lavori dell'Istituto d'Igiene
Dal liquido così ottenuto filtrato per cotone si fa distillare l’alcool mediante aspirazione nel vuoto e riscaldamento a 37°-40° C.
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Lavori dell'Istituto d'Igiene
Cosicchè in ultimo si è preparato un concentrato evaporando rapidamente in corrente d’aria a circa 25° C il liquido culturale filtrato per cotone
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Accademia della crusca
