Lavori dell'Istituto d'Igiene
Resistenza al calore: In soluzione negli estratti o nella cultura il germe mostra una certa resistenza alla temperatura. Anche temperature di 100
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idrati di C. Tale produzione coincide con il modificarsi del ph della cultura in cui si osserva inizialmente una diminuzione e poi lentamente un
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Estrazione del principio antibiotico. L’estrazione del principio antibiotico è stata eseguita da cultura su agar e da cultura liquida.
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Da cultura su agar si può estrarre il principio attivo. Abbiamo già ricordato che mettendo un pezzettino di agar di un punto adiacente ad una colonia
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cultura del micete. Nel primo caso si ottenne una guarigione in 40 giorni e nel secondo in soli 20 giorni.
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-cultura dei suaccennati germi. Si poteva così riconoscere in modo sommario l’eventuale esistenza di un principio antibiotico nell’agar della zona
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Accademia della crusca
