Vocabolario dinamico dell'Italiano Moderno

VODIM

Risultati per: forno

Numero di risultati: 237 in 5 pagine

  • Pagina 1 di 5

Il talismano della felicità

293872
Boni, Ada 50 occorrenze

Il talismano della felicità

Due sono i metodi per ottenere dell'arrosto: lo spiede o il forno. Dei due metodi, il primo è senza dubbio il migliore. Sarebbe quindi opportuno che

Pagina 024

Il talismano della felicità

Potrete anche, più semplicemente, far stufare i cannelloni in forno di moderato calore, lasciandoveli per una diecina di minuti.

Pagina 097

Il talismano della felicità

spolverizzata di farina, impastatela un altro pochino, spianatela con le mani in un disco circolare, e poi, se avete il forno da pane stendetela sulla pala del

Pagina 116

Il talismano della felicità

farina e un buon pizzico di sale. Stendete questa pasta su una placca da forno o in una tortiera piuttosto larga formandone uno strato di mezzo

Pagina 118

Il talismano della felicità

Quando sarà ben cotta e ben dorata estraetela dal forno, capovolgetela una prima volta su un piatto qualunque e poi una seconda volta sul piatto di

Pagina 120

Il talismano della felicità

Mettete tutto in forno di moderato calore e fate cuocere per circa mezza ora, fino a che, cioè, la crema sia ben rappresa.

Pagina 142

Il talismano della felicità

si cospargono di semi di finocchio. Si lasciano lievitare, e quando saranno cresciuti del doppio si cuociono in forno moderato. Affinchè riescano bene

Pagina 145

Il talismano della felicità

besciamella, si spolverizzano di parmigiano grattato, e si fanno colorire leggermente al forno.

Pagina 156

Il talismano della felicità

mandare al forno. Sulla salsa si rompono le uova, che si condiscono con sale, pepe, e si cospargono di parmigiano grattato in cui si unisce un po' di

Pagina 164

Il talismano della felicità

provatura o di qualunque altro formaggio fresco. Mettere in forno e all'uscita del piatto sgocciolare sulle uova del burro di alici, ottenuto facendo

Pagina 164

Il talismano della felicità

abbondantemente di parmigiano grattato. Sgocciolare ancora sulle uova un pochino di burro liquefatto e mettere in forno vivacissimo per qualche minuto

Pagina 164

Il talismano della felicità

Si imburra il piatto, si rompono le uova, si condiscono, si passano al forno. Intanto si saranno cotti nel burro dei fegatini di pollo in dadini

Pagina 165

Il talismano della felicità

minuti di forno; il tempo di far coagulare le uova.

Pagina 165

Il talismano della felicità

tagliata finemente, salate le sogliole, spruzzatele leggermente di vino bianco, copritele con un foglio di carta imburrato e mettetele in forno vivace per

Pagina 183

Il talismano della felicità

un tegamino. Chi non avesse la rosticciera potrà cuocere il filetto al forno, staccando poi con un po' di brodo e con un mestolino di legno il sugo

Pagina 203

Il talismano della felicità

Trascorso il termine stabilito togliete la terrina dal forno, lasciatela riposare un momento, togliete via il pastone agli orli e senza aprire il

Pagina 205

Il talismano della felicità

cuocere al forno per un'ora e più, fino a che sia quasi arrivato di cottura. Un quarto d'ora prima di mandarlo in tavola si estrae la teglia dal

Pagina 231

Il talismano della felicità

Se credete, potrete anche cuocerli al forno, ma il primo metodo è preferibile. Quando i tordi saranno cotti (ricordatevi che la cacciagione non va

Pagina 259

Il talismano della felicità

composto di pollo, battete un pochino la stampa per evitare che rimangano dei vuoti, e mettete il vostro budino in forno di moderato calore per una

Pagina 266

Il talismano della felicità

spiede, i fegatini si possono cuocere al forno e, in caso disperato, in padella o in teglia.

Pagina 276

Il talismano della felicità

di estratto di carne sciolto in un dito d'acqua calda, mescolarle, accomodarle in un piatto da forno, spolverizzarle bene di parmigiano, innaffiarle

Pagina 317

Il talismano della felicità

forno fino a completa cottura. Appena cotte estraetele, spuntate una delle estremità affinchè le patate possano reggersi dritte e spuntatele più

Pagina 320

Il talismano della felicità

di burro fuso, rotolateli nel parmigiano grattato e metteteli in uno di quegli eleganti tegami che resistono al forno. Passate i carciofi a forno caldo

Pagina 323

Il talismano della felicità

parmigiano, passate il piatto per un minuto o due, al massimo, in forno caldissimo. In questo modo il parmigiano si fonde e la pietanza viene più

Pagina 340

Il talismano della felicità

porcellana che vada al forno. Cospargete abbondantemente di parmigiano grattato e passate la teglia in forno per qualche minuto fino a che il formaggio si

Pagina 340

Il talismano della felicità

Cipolle sulla gratella e al forno.

Pagina 353

Il talismano della felicità

accomodano poi nel piatto e vi si versa sopra un altro pochino d'olio. Con lo stesso sistema potrete fare le cipolle al forno. Dopo averle prelessate

Pagina 353

Il talismano della felicità

di pane pesto finissimo mescolato con un altro po' di formaggio grattato. Disponete qua e là dei pezzettini di burro e passate il cavolfiore in forno

Pagina 354

Il talismano della felicità

pesto, si cuociono a forno caldo. All'uscire dal forno vi si spreme su il sugo di un limone.

Pagina 358

Il talismano della felicità

queste pere nel buco fatto, di modo che la parte rotonda rimanga di fuori. Accendete intanto il forno e procurate che sia bruciante. Mentre il forno si

Pagina 371

Il talismano della felicità

rimettete il babà nel forno per pochissimo tempo: tre o quattro minuti, per dar modo alla ghiacchia di asciugarsi e prendere un aspetto brillante

Pagina 381

Il talismano della felicità

Solito procedimento. Il lievito sciolto si aggiunge alla fine. Un'ora e mezzo di forno.

Pagina 395

Il talismano della felicità

è detto che non si possa fare in una teglia della stessa capacità. La stampa va imburrata senza essere infarinata e il cake deve cuocere a forno

Pagina 397

Il talismano della felicità

teneteli da parte per farne qualche nastrino da friggere, qualche fagottino, ecc. Ottenuti i cinque dischi, bisogna cuocerli in forno molto caldo, anzi

Pagina 398

Il talismano della felicità

pasta. Mettete le zenzerine in forno di giusto calore per una ventina di minuti, fino a che siano diventate di un bel colore chiaro e bene asciutte

Pagina 400

Il talismano della felicità

leggerissimamente imburrata — appena un velo — e cuocetele in forno di buon calore, fino a che avranno preso un bel colore biondo. All'uscita dal forno

Pagina 441

Il talismano della felicità

Col solito procedimento, togliete la pellicola a 150 grammi di mandorle, e lasciatele poi asciugare in forno leggerissimo senza che abbiano

Pagina 442

Il talismano della felicità

aspettate che i biscotti siano secchi per toglierli dal forno, che rovinereste ogni cosa. I biscotti induriscono freddandosi. Basta toglierli quando

Pagina 443

Il talismano della felicità

, raschiatura di corteccia di limone. Rompete le nocciole e tostatele in forno leggero. Poi pestatele nel mortaio con lo zucchero, in modo da avere una specie

Pagina 446

Il talismano della felicità

una teglia, disponete su questa le palline molto distanti una dall'altra e su ognuna poggiate dell'uvetta sultanina. Mettete la teglia in forno di

Pagina 447

Il talismano della felicità

croccanti. Metteteli in forno per circa un quarto d'ora, e sfornateli quando avranno preso una leggera colorazione bionda. Volendo, si possono dorare

Pagina 449

Il talismano della felicità

mettete i biscotti in forno brillante per una diecina di minuti finchè abbiano preso una bella tinta color d'oro chiarissimo. Staccateli dalla carta senza

Pagina 450

Il talismano della felicità

leggerezza dei biscotti. Una ventina di minuti saranno sufficienti. Fatta la pasta mettetela su una placca da forno dandole la forma di un comune sfilatino di

Pagina 451

Il talismano della felicità

ciambella congiungendo le due estremità e allineate man mano queste ciambelle su una placca da forno imburrata. Quando le avrete fatte tutte, con la punta di

Pagina 455

Il talismano della felicità

, spolverizzatele di zucchero, aggiungete nella teglia una cucchiaiata d'acqua e fate cuocere le mele in forno per pochi minuti, in modo che la loro cottura non

Pagina 465

Il talismano della felicità

Togliete gli aranci dal forno, disponeteli su un piatto con salvietta e fateli servire caldi, accompagnandoli con una salsiera in cui avrete messo un

Pagina 472

Il talismano della felicità

piccola cavità, ciò che diminuendone un po' lo spessore, facilita la cottura. Cuccete a forno dolce per 25 o 30 minuti. E cinque minuti prima di levare l

Pagina 477

Il talismano della felicità

Mettete il budino in forno di giusto calore e lasciatevelo per circa un'ora, finchè sia diventato di un bel color d'oro. Allora estraetelo dal forno

Pagina 486

Il talismano della felicità

Dopo che i fichi sono stati seccati al sole, senza procedere alla disinfezione, si imbottiscono con delle mandorle leggermente abbrustolite in forno

Pagina 550

Il talismano della felicità

, la quale ha innegabilmente pregi superiori a qualsiasi altro sistema. Nelle cucine a gas di tipo perfezionato il forno è unito ai fornelli. Volendo

Pagina 561

Cerca

Modifica ricerca